الإنتاجية وخصائص ووصف صنف الطماطم Red Rooster

تعتبر طماطم Red Rooster مفضلة لدى سكان الصيف والبستانيين وربات البيوت، كما يتضح من العديد من آراء المستهلكين. يشير اسم الصنف نفسه إلى لونه القرمزي الغني.

في الماضي البعيد، جاءت الطماطم إلينا لأول مرة من أمريكا الجنوبية ووقعت على الفور في حب مواطنينا. لكن في تلك الأوقات البعيدة، كانت الطماطم نباتات محبة للشمس ومحبة للحرارة بشكل حصري، مما جعل من الصعب زراعتها في بلدنا. ولكن بفضل معجزات الاختيار، في عصرنا، يسمح تنوع أصناف الطماطم بزراعتها حتى في الظروف القاسية في سيبيريا.

تعتبر الطماطم من الخضروات المشهورة والمرغوبة جدًا، والتي لا يمكن لمطبخ ربة المنزل الاستغناء عنها. إن إمكانيات الاختيار الحديث كبيرة جدًا بحيث تجعل من الممكن إنشاء العديد من الأصناف المتنوعة التي تناسب كل الأذواق حتى للمستهلك الأكثر تطلبًا. ليس فقط الطماطم الحمراء، ولكن أيضًا الطماطم الصفراء والوردية والأرجوانية وحتى الزرقاء لم تعد تثير فضولنا. ولكن لا تزال الطماطم الحمراء هي التي تحتل بثقة مكانة رائدة في السوق.

ما هو سبب هذه الشعبية المستمرة لأصناف الطماطم الحمراء؟ هل هي مجرد عادة؟ أو انه شيء اخر؟ دعونا معرفة ذلك.

مجموعة متنوعة من الألوان

إذًا، ما الذي يحدد لون الطماطم؟ وما هي خصائص التركيبة التي تختلف بين الطماطم ذات الألوان المختلفة.

والحقيقة هي أنه يوجد في الخلايا النباتية للفواكه بلاستيدات خاصة. هناك ثلاثة أنواع من هذه البلاستيدات:

1. Leukoplasts هي المسؤولة عن اللون عديم اللون.
2. البلاستيدات الخضراء تعطي الخضار لونها الأخضر.
3. Chromoplasts هي المسؤولة عن اللون المتنوع المشرق للخضروات.

يتم تعديل هذه البلاستيدات خلال عملية التمثيل الضوئي المعقدة، وتحت التأثير المباشر لأشعة الشمس، تتحول من حالة إلى أخرى. لكن اللون القرمزي الغامق الغني هو الذي يمنح الخضار القدرة على أن يكون لها تأثير مفيد على صحة الإنسان. تحتوي هذه الطماطم على مضاد للأكسدة يسمى الليكوبين، وهو يتمتع بقدرات تجديدية ممتازة، بفضله يستعيد الخلايا التالفة بشكل فعال، ويبطئ عملية الشيخوخة في الجسم، وهو وسيلة فعالة للغاية للوقاية من الأورام الخبيثة.

كما أن هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات وتحتوي أيضًا على عناصر دقيقة لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.

هذه هي الخصائص التي تميز صنف Red Rooster. تنضج هذه الطماطم مبكرًا ، لكنها على الرغم من ذلك تتميز بثمار كبيرة إلى حد ما. في البداية، عندما وصلت الطماطم إلينا لأول مرة من أمريكا البعيدة، وصل وزنها إلى 10-15 جرامًا فقط وكان الطعم متوسطًا جدًا: كان هناك الكثير من البذور، ولكن كان هناك القليل من اللب. لكن هذه الخصائص بالتحديد هي التي ساهمت في تكاثر الفاكهة من خلال الطيور والحيوانات. بالفعل في منتصف القرن الماضي، أكثر من غيرها كانت الطماطم كبيرةوالتي تزن 100-120 جرامًا فقط. في الواقع الحديث، يمكن أن تصل أكبر الطماطم إلى 1 كجم.

حتى وقت قريب، كان من الممكن أن نلاحظ وجود علاقة لا تنفصم بين حجم وخصائص الثمار والشجيرات التي تنمو عليها وتوقيت الحصاد، وقد نما جميع ممثلي الطماطم ذوي الثمار الكبيرة حصريًا على شجيرات كبيرة جدًا ونضجوا في وقت متأخر عن أقاربهم الصغار. . وكانت صفات طعم هذه الفواكه الكبيرة هي الأعلى. في الوقت الحاضر، قام المربون بتطوير أصناف طماطم كبيرة الثمار منتجة للغاية، والتي تنمو على شجيرات مضغوطة جدًا، وتنضج مبكرًا، ولها طعم ممتاز. هذه هي الخصائص التي تمتلكها مجموعة الطماطم Red Rooster.

خصائص الصنف

الديك الأحمر هو نوع محدد من النضج المبكر. شجيراتها مدمجة جدًا ومنخفضة النمو، وثمارها كبيرة وحلوة. هذا التنوع ممتاز للنمو في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة.

يصل ارتفاع الشجيرات إلى 60-70 سم، وللحصول على محصول جيد وطعم ممتاز من الضروري تثبيت النبات وتشكيله، مع ترك 2-3 براعم. الشجيرات تتطلب الرباط الإلزامي.أوراق الشجر متوسطة والأوراق غنية باللون الأخضر.

الثمار غنية باللون الأحمر، مع طبقة لامعة، تزن 200-250 جرام، مستديرة الشكل. الطعم حلو مع حموضة لطيفة ولطيفة، وهناك عدد قليل من البذور داخل الفاكهة. الخضروات مقاومة للتشقق وتتمتع بقدرات نقل ممتازة. ميزة أخرى مهمة للصنف هي إنتاجيته المستقرة والعالية.

لقد زاد الصنف من مقاومة الصقيع ، فضلاً عن المقاومة الكبيرة لجميع أمراض وآفات الطماطم تقريبًا.

تعتبر هذه الطماطم رائعة لتناول الطعام الطازج والنيئ وكذلك للمعالجة. إنهم يصنعون سلطات ربيعية لذيذة جدًا، ويستخدمون في تحضير جميع أنواع أطباق الخضار واللحوم والأسماك. والعصائر والكاتشب والصلصات المصنوعة من هذه الطماطم ممتازة.

كيف تنمو

استخدم البستانيون والمقيمون في الصيف الذين زرعوا هذا التنوع مخطط زراعة قياسيًا للغاية.

في المرحلة الأولى، تزرع البذور في الشتلات. للقيام بذلك، يتم زرعها في الركيزة في حاويات منفصلة على عمق لا يزيد عن 1 سم، وبعد ذلك يتم رش الركيزة في الحاويات بزجاجة رذاذ وانتظار ظهور البراعم الأولى. لتسريع العملية، يمكنك تغطية الحاويات بالزجاج. يتم هذا التلاعب في شهر مارس قبل 50-60 يومًا من الزراعة في التربة المفتوحة.

عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى، تغوص الشتلات في أوعية منفصلة وتنتظر حتى تنمو الشتلات، وترطب الركيزة من وقت لآخر.

عندما تظهر العديد من الأوراق الحقيقية، يمكن زراعة الشتلات في التربة المفتوحة، ولكن من الضروري أولاً إخراج الشتلات بشكل دوري للخارج، مما يزيد تدريجياً من وقت التثبيت إلى ساعات النهار الكاملة.

نقطة مهمة! هؤلاء البستانيون الذين زرعوا الشتلات في أرض مفتوحة، وليس تحت الفيلم، يوصى بشدة بزراعة مثل هذه الطماطم بعد أن يهدأ الصقيع الليلي وإلا فقد تموت النباتات.

تعتبر زراعة مثل هذه الطماطم في البيوت الزجاجية فعالة للغاية وتجعل من الممكن الحصول على ما يكفي من الفواكه الحلوة الطازجة في وقت مبكر.

مخطط زراعة مثل هذه الطماطم بسيط للغاية: حفر ثقوب بقياس 40 × 50 سم وزرع الشتلات هناك وسقيها وربطها بعد بضعة أيام.

بعد ذلك، تحتاج إلى تخفيف التربة بانتظام، وإزالة الأعشاب الضارة والمياه كما تجف التربة، ولكن لا تبالغي.

ولزيادة الإنتاجية، يمكن تسميد التربة بالأسمدة العضوية. يتم حصاد المحصول الأول بعد 80-90 يومًا من زراعة البذور.

بعد قراءة خصائص ووصف مجموعة الطماطم Red Rooster، يمكنك زراعة هذه الخضار اللذيذة في قطعة أرضك الخاصة. إنه متواضع تمامًا في الرعاية ومنتج ومقاوم لمختلف الأمراض والآفات. وتتيح لك صفات مذاقها القيمة الحصول على ما يكفي منها طازجًا وإرضاء نفسك في الشتاء بالطماطم الجميلة واللذيذة من الجرة. بالإضافة إلى ذلك، هذه الخضار ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة أيضًا.