طماطم الشوكولاتة هي مجموعة أصلية من الطماطم. لقد اعتدنا جميعًا على الطماطم الحمراء أو الوردية. لكن هذا النوع من الطماطم له لون شوكولاتة فريد ومبتكر مثل الطماطم.
ظهرت معجزة الاختيار هذه في القرن الحادي والعشرين بفضل مربينا الروس. وعلى الفور أخذ هذا التنوع مكانه الصحيح في تصنيف شعبية الطماطم.
يرتبط طلبها بين سكان الصيف والبستانيين بلونها المثير للاهتمام وطعمها الممتاز وإنتاجيتها اللائقة وسهولة العناية بها.
يتم تضمين هذا التنوع في سجل الدولة للاتحاد الروسي. حسنا، الآن دعونا نتحدث عن كل شيء بالترتيب.
خصائص هذا التنوع الصنف
وصف الصنف يضع هذه الطماطم على أنها هجين غير قياسي شبه محدد. من حيث النضج فهو متوسط مبكر. يبدأ الحصاد بعد 110-115 يومًا من زراعة البذور.
من الممكن تمامًا زراعة هذا التنوع في منطقة مفتوحة وفي دفيئة.
يتطلب الصنف معسرًا وتشكيل الأدغال. تنمو الشجيرة إلى ما يصل إلى 1.2-1.5 متر، وهي قوية جدًا وقوية، وتتطلب ربطًا إلزاميًا بالدعامات. أوراق الشجر صغيرة والأوراق خضراء داكنة ومموجة قليلاً.
تشير آراء البستانيين والمقيمين في الصيف إلى أنه من الأفضل تشكيل النبات إلى ساقين.
النورات من النوع المتوسط، يظهر أولها فوق الورقة الثامنة، والأخرى التالية - كل 1-2 ورقة. تنمو الثمار في مجموعات، حيث تتكون كل مجموعة من 4-5 خضروات. تحتوي كل خضار على 4-5 أعشاش.
الثمار مستديرة الشكل ومنتظمة، ويتراوح وزن الخضار من 200 إلى 400 جرام. الخضار غير الناضجة لها لون أخضر غامق، وعندما تنضج الطماطم تكتسب لونًا بنيًا أحمر جميلًا. طعم الفاكهة ممتاز والخضروات حلوة ولحمية. اللحم مرن.
إنهم يتحملون النقل جيدًا ويتم تخزينهم لفترة طويلة.
طرق الاستخدام
الثمار ممتازة للاستهلاك الطازج. إنهم يصنعون سلطات لذيذة جدًا ورائعة جدًا وغريبة المظهر. الطماطم مناسبة أيضًا للتعليب ولصنع العصائر والكاتشب والصلصات. على الرغم من اللون البني للقشرة، إلا أن داخل الخضروات يكون لها اللون الأحمر المعتاد ويتضح أن العصير أو الكاتشب من هذه الطماطم هو اللون الأحمر المعتاد.تنسجم هذه الخضار أيضًا كجزء من أطباق الخضار المطهية أو المسلوقة المختلفة. يمكن أيضًا تجميد الطماطم لفصل الشتاء وتجفيفها.
مزايا هذا التنوع من الطماطم
هذه الطماطم لها العديد من المزايا.
- مقاومة الأمراض والآفات المختلفة. هذا التنوع لديه مقاومة جيدة لمختلف الأمراض. ومرض الطماطم الشائع مثل تعفن الجذور وأطراف الزهر لا يؤثر أبدًا على هذا التنوع.
- ارتفاع العائد. تشير الخصائص المعلنة ووصف الصنف إلى القدرة على حصاد ما يصل إلى 5 كجم من المحصول من متر مربع واحد. لكن أولئك الذين زرعوا هذا الصنف يدعون أنه مع العناية الجيدة يمكنك حصاد 14 كجم من مربع واحد.
- يمكن لطبيعة الطماطم ذات الثمار الكبيرة أن توفر الوقت بشكل كبير أثناء الحصاد.
- المذاق الممتاز والخصائص المفيدة للطماطم تسمح لك ليس فقط بالاستمتاع بالطعم الممتاز للطماطم المزروعة، ولكن أيضًا لتحسين صحتك.
- إن التواضع في النمو والرعاية لا يسمح فقط للبستانيين ذوي الخبرة، ولكن أيضًا لسكان الصيف والبستانيين المبتدئين بزراعة الطماطم.
- يتيح لك العرض التقديمي الرائع زراعة مثل هذه الطماطم في قطعة الأرض الخاصة بك لتلبية الاحتياجات الشخصية والأغراض الصناعية.
ميزات الزراعة والرعاية
يقول أولئك الذين زرعوا هذه الطماطم أنه من الأفضل زراعتها من الشتلات.
للقيام بذلك، يتم زرع البذور في حاويات منفصلة في تربة رطبة فضفاضة. يتم ذلك قبل 60-65 يومًا من الزراعة المقصودة في أرض مفتوحة. عندما تظهر 1-2 أوراق حقيقية على الشتلات، يتم قطفها في أوعية منفصلة. يجب فك التربة الموجودة في الحاويات من وقت لآخر للسماح بتدفق الأكسجين إلى نظام الجذر وترطيبها بشكل دوري.
لا بد من تنفيذ تدابير لتصلب الشتلات. للقيام بذلك، تبدأ الشتلات في الخروج في الهواء الطلق، أولا لمدة 1-2 ساعات، مما يزيد الوقت تدريجيا إلى يوم كامل.
نقطة مهمة! من الضروري إخراج الشتلات ليوم واحد فقط لاستبعاد احتمال حدوث صقيع ليلي. وإلا فإن النباتات سوف تتجمد وتموت.
من الضروري أيضًا إخفاء حاويات الشتلات من المسودات بالخارج.
تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو. إذا تم التخطيط للزراعة في الدفيئة، فيمكن القيام بذلك في بداية شهر مايو.
يجب تحضير المنطقة بعناية قبل زراعة الطماطم. للقيام بذلك، تتم إزالة جميع الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، ثم يتم عمل الثقوب، والتي يتم سقيها بكثرة، وإذا رغبت في ذلك، يتم إضافة الأسمدة إليها. يعتبر الأسمدة الطبيعية مثالية كضمادة علوية: فضلات البوصفير أو الدجاج.
ضع 3-4 شجيرات طماطم على متر مربع واحد. يمكنك زراعة الشتلات في نمط رقعة الشطرنج.
بعد زراعة الشتلات، من الضروري إجراء الري في الوقت المناسب. من الأفضل سقي النبات في المساء بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. نظام الري بالتنقيط مناسب تمامًا لهذه الأغراض.
أيضًا، حسب الضرورة، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة من الموقع وتخصيب النباتات (ليس أكثر من مرة واحدة كل ثلاثة أسابيع).
لا تختلف الطماطم من هذا الصنف المزروعة في دفيئة وفي منطقة مفتوحة عن بعضها البعض. فقط عند النمو في دفيئة، يجب أن تتذكر تهوية الدفيئة بانتظام والحفاظ على درجة الحرارة فيها لا تزيد عن 25 درجة.
ستكون ربة المنزل التي زرعت طماطم الشوكولاتة على قطعة أرضها قادرة دائمًا على مفاجأة أسرتها وضيوفها بألوانها غير العادية وطعمها الممتاز، دون بذل الكثير من الجهد في نموها والعناية بها.