عشبة القمح الزاحفة هي حشائش معمرة من عائلة بوا (Poaceae)، تتميز بخصائص طبية، ولكن لها موانع. ويسمى النبات زاحفاً لأنه يتكاثر بمساعدة جذور طويلة "منتشرة"، وينتشر هذا العشب في المناطق والحقول والحواف والمروج والحدائق. عشبة القمح تأتي من الكلمة السلافية القديمة "بيرو" والتي تعني الخبز والجاودار.
- الوصف النباتي للثقافة
- التركيب الكيميائي
- الخصائص الطبية
- وصفات واستخدامات في الطب الشعبي
- أمراض جلدية
- السكري
- البواسير
- أقدام متعرقة
- تعب
- أمراض العيون
- ارتفاع ضغط الدم
- أمراض الذكور (العقم)
- التهاب المفاصل
- التهاب المعدة والتهاب القولون والتهاب الأمعاء واضطرابات التمثيل الغذائي
- أهبة نضحي
- إمساك
- ديكوتيون لعلاج مرض السل
- السل الرئوي
- التهاب المرارة
- التهاب المثانة، تحص بولي
- الروماتيزم المفصلي، والنقرس
- سعال
- خليط الشاي لعلاج حب الشباب عند الأطفال
- أملاح في المفاصل
- وصفات عشبة القمح
- سلطة
- بورشت عشبة القمح الخضراء
- كيك
- الضرر وموانع
الوصف النباتي للثقافة
قليل من الناس يعرفون أن لديه العديد من الخصائص العلاجية. يعرف الطب التقليدي العديد من الوصفات لاستخدام الأعشاب لنزلات البرد وأمراض الكلى والمفاصل والروماتيزم. وهو أيضًا نبات قيم في المراعي. الأبقار التي تأكل الكثير من عشبة القمح تنتج المزيد من الحليب. تأكله القطط والكلاب والحيوانات البرية. يستخدم النبات في التجميل والطبخ.
عشبة القمح الزاحفة هي نبات معمر ذو نظام جذر متفرع للغاية. تقع الجذور العرضية على عمق 5-15 سم، وتشكل براعم مفردة فوق الأرض تغطي مساحات واسعة من الأرض.
الجذع رقيق ومنتصب. شفرات الأوراق ناعمة، خشنة من الخلف، ممدودة، خطية، ذات ترتيب بديل، يصل طولها إلى 140 سم، وعرضها حوالي 1 سم.
تزهر أزهار خضراء صغيرة في شهري مايو ويونيو، يتم جمعها في سنبلة من صفين بطول 7-15 سم، والثمرة عبارة عن حبة ببذرة واحدة تشبه القمح، وتتشكل في أغسطس.
تتكاثر عشبة القمح بالبذور وشرائح الجذور، وتنبت البذور حتى عند درجة حرارة +2 درجة مئوية، ولا تخاف البراعم الصغيرة من الصقيع والجفاف.
يقوم المربون بتهجين عشبة القمح مع القمح لإنتاج هجينة مقاومة للآفات مع حبوب عالية الجودة.
التركيب الكيميائي
الجذور، البراعم المطحونة تشمل: الزيوت العطرية الطبيعية، التريتيسين، الفركتوز، الليفولوز، المانيتول، الإينولين، الكولين، المخاط، الإينوزيتول، الأجروبيرين، الأحماض العضوية، البروتينات النباتية، الحديد، الكالسيوم، الصوديوم، البكتين، الجليكوسيدات، السابونين، الأحماض الأمينية، الكاروتين. فيتامينات ب، حمض الاسكوربيك.
الخصائص الطبية
بناءً على العناصر الكيميائية الموجودة في عشبة القمح، فإن العشب والجذور يتمتعان بالعديد من الصفات العلاجية:
- مفرز الصفراء.
- مزيل الاحتقان؛
- خافض للحرارة.
- مضادات الميكروبات.
- واقي للأوعية الدموية.
- مضاد الأرجية.
- الخافضة للضغط.
- ديدان؛
- المساعدة في إزالة حصوات الكلى.
- خفض مستويات السكر في الدم.
- استعادة التمثيل الغذائي للمعادن والكربوهيدرات.
تخفف العشبة من التعب وتزيل السموم وتعزز إزالة المخاط وتسرع التئام الجروح.
تساعد الأعشاب في علاج الجهاز البولي التناسلي والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي واضطرابات التمثيل الغذائي والأمراض الجلدية.
وصفات واستخدامات في الطب الشعبي
يتم بيع عشبة القمح الخام من خلال سلسلة الصيدليات. بالنسبة للحصاد المستقل، يتم حفر الجذور في أوائل الربيع أو الخريف وفصلها عن البراعم. يتم جمع البراعم المطحونة للعصير في الصيف. يمكن تخزين المستحضرات لمدة عامين في عبوات زجاجية.
تستخدم معظم الوصفات جذور النبات المطحونة الجافة، ويتم تحضير مغليها ونقيعها منها.
أمراض جلدية
لتحضير المشروب، يُمزج 15 جرام من المواد الخام الناعمة مع 200 مل من الماء النقي، ويُغلق الوعاء ويُغلى لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة، الوقوف لمدة 4 ساعات، سلالة. خذ 1 ملعقة كبيرة داخليا. ل. 3 ص. يوميا بعد الوجبات.
للاستحمام، اصنع منتجًا في حمام مائي: في وعاء صغير مُجهز بمقبض معدني، قم بدمج 60 جرامًا من المواد الخام و 5 لترات من الماء البارد (أو خذ أجزاء متساوية من عشبة القمح والأرقطيون المجفف)، ضعها في الأعلى في قدر عميق، لا تسكبي فيه أكثر من نصف كمية السائل، ضعيه على النار. يُغلى المزيج ويُترك لمدة 15 دقيقة. صب السائل المصفى في الحمام (نصف كوب لكل 5 لترات من الماء).
بالنسبة للصدفية والأكزيما والشرى، يوصى بتطبيق عصير عشبة القمح الطازج الممزوج بالكركم 5: 1 على المناطق التي تعاني من المشكلة. بعد 30 دقيقة، ضعي زيت النيم على بشرتك.
السكري
المواد الخام من العشب 4 ملاعق كبيرة. ل. صب 5 ملاعق كبيرة. ضعي الماء على نار خفيفة، عندما يتبخر السائل بنسبة ¼، أخرجيه. شرب مصفاة يوميا 4 مرات 10 مل.
قم بخلط عشبة القمح وأعشاب ذيل الحصان بنسبة 1:4 مع لتر من الماء، ثم قلل الكمية إلى النصف في حمام مائي. خذ المشروب المصفى 10 مل 4-5 مرات.
البواسير
الجذور المفرومة 4 ملاعق صغيرة. رمي 250 مل في الماء. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. استخدم المرق المصفى لحمامات المقعدة وأضف 50 مل للحقن الشرجية.
الطريقة الثانية هي مزج عصير 15 جرام من العشب مع كوب من الحليب وشربه لمدة أسبوعين. هذا الخليط يخفف الألم ويحسن وظيفة الأمعاء.
أقدام متعرقة
يوصى بوضع أوراق وبراعم النبات الطازجة على المناطق التي بها مشاكل وتركها طوال الليل.
توصل الطب التقليدي إلى طريقة للتخلص من التعرق ذو الرائحة الكريهة:
- اغسلي قدميك بالماء الدافئ، ثم اشطفيها بالماء البارد؛
- املأ جواربك بعشب القمح الطازج وارتديها؛
- ترك بين عشية وضحاها.
كرر الإجراء لمدة أسبوع.
تعب
الخصائص المقوية لعشبة القمح تخفف من التعب. غلي 200 مل من الماء، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الجذور، احتفظ بها حتى يتبخر السائل 4 مرات. استخدم 1 ملعقة صغيرة. قبل وقت النوم.
أمراض العيون
وصفة قديمة لأمراض العيون: صب العسل الطبيعي أو النبيذ في العصير الطازج من الجذع، مع الأخذ في الاعتبار المكونات بالتساوي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعمًا. يصفى، ويستهلك 10 مل 3 مرات في اليوم.
استخدمي الشاي لفرك عينيك عندما تكونين متعبة أو بعد العمل على الكمبيوتر لفترة طويلة..
ارتفاع ضغط الدم
اخلطي عشبة القمح المطحونة وأوراق اليارو والروان والهندباء 1:1:1:1 خذي ملعقة كبيرة. ل. جمع، صب كوب من الماء المغلي، وشرب ¼ ملعقة كبيرة. في الصباح قبل وجبات الطعام.
أمراض الذكور (العقم)
سيتطلب المشروب عشبة القمح المطحونة والماء بنسبة 1:10. نخلط المكونات ونضعها على الموقد ونخفف النار ونتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. اتركيه مغطى لمدة 3 ساعات، ثم صفيه. شفويا 4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
التهاب المفاصل
مغلي فعال: 8 ملاعق كبيرة. ل. قم بخلط المادة الجافة مع 2 لتر من الماء، ثم اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة حتى يتبخر السائل بنسبة 1/3. خذ 15 مل قبل الوجبات 4 مرات في اليوم.
التهاب المعدة والتهاب القولون والتهاب الأمعاء واضطرابات التمثيل الغذائي
قم بغلي لتر من الماء، وامزجه مع 100 جرام من الأعشاب الضارة، ثم خفف الحرارة واتركها حتى يقل السائل بمقدار النصف. ثم يبرد ويشرب 20 مل 5 مرات يوميا قبل الوجبات.
الطريقة الثانية: صب الفودكا والعسل 1:1 في 50 جرام من المواد الخام المطحونة، واتركها لمدة 3 أيام في مكان مظلم. استنزاف أو سلالة. شرب 1 ملعقة صغيرة قبل وجبات الطعام.
يوصون بمجموعة من نورات آذريون - 1 ملعقة صغيرة، المواد الخام من عشبة القمح - 5 ملاعق كبيرة. ل. املأ النباتات بالماء (250 مل). ضعه في حمام مائي لمدة 15 دقيقة، أطفئه. يترك لمدة 3 ساعات 100 مل عن طريق الفم قبل الوجبات 4 مرات في اليوم.
أهبة نضحي
يُمزج 50 جرامًا من مسحوق الأعشاب مع 5 لترات من الماء، ويُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة، ثم يُبرد ويُصفى. أضف إلى الحمام. الدورة - 10-15 إجراءات.
إمساك
للحصول على ملين: ضع المادة الخام المطحونة في وعاء بغطاء - 4 ملاعق صغيرة.ل، صب الماء المغلي - 500 مل. انتظر ساعة. شرب السائل المصفى 2 ملعقة كبيرة. ل. 3-4 مرات يوميا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
للحصول على حقنة شرجية: قم بخلط الجذور المطحونة مع الماء (100 جرام لكل لتر)، واتركها حتى تغلي. خفض الحرارة إلى الحد الأدنى، والغطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضف الماء إلى السائل المصفى إلى الحجم الأولي. السماح لتبرد إلى درجة حرارة +37 درجة مئوية.
العصير المخفف بنسبة 1:20 مناسب أيضًا للحقن الشرجية.
ديكوتيون لعلاج مرض السل
يُغلى كوب من الحليب الطبيعي ويُمزج مع 2 ملعقة كبيرة. ل. جاف أو 1 ملعقة كبيرة. ل. جذر طازج، يُترك على نار خفيفة جدًا لمدة 5 دقائق. بعد أن يبرد، صفيه من خلال القماش القطني المكون من أربع طبقات. اشرب 600 مل من المنتج في رشفات صغيرة يوميًا.
السل الرئوي
يوصون بالعلاج الشعبي بكوب من الحليب البارد وملعقتين كبيرتين. ل. جذور سحقت. اغلي الخليط لمدة 5 دقائق، واشربي مشروبًا دافئًا في كل مرة، تحتاجين إلى 3 أكواب يوميًا.
التهاب المرارة
قم بغلي 1.5 لتر من الماء البارد وأضف 20 جرامًا من المواد الخام واحتفظ بها في وعاء مغلق لمدة 5 ساعات. شرب 200 مل من المشروب المصفى 3 مرات يوميا.
التهاب المثانة، تحص بولي
مزيج عشبة القمح المطحون - 6 ملاعق كبيرة. ل. ولتر من الماء البارد يوضع في حمام مائي لمدة 30 دقيقة. تناول نصف ملعقة كبيرة قبل الوجبات. ثلاث مرات باليوم.
في الشكل المزمن، يتم تقليل الجرعة: 2 ملعقة كبيرة كافية. ل. مقابل 0.5 لتر من الماء. داخل 6 ملاعق كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم.
الروماتيزم المفصلي، والنقرس
يُغلى الماء - 200 مل ويُبرد ويُضاف 4 ملاعق صغيرة. أغلق المواد الخام واتركها لمدة 12 ساعة ثم صفيها. يُسكب العشب مرة أخرى بكوب من الماء المغلي ، ويُغطى بمادة دافئة ، وبعد ساعة يُمزج المرق الأول مع المرق الثاني المصفى. شرب 6 ملاعق كبيرة. ل. 2 مرات في اليوم لمدة شهر تقريبا.
سعال
غلي 500 مل من الماء. المواد الخام المطحونة - صب 30 جم في الترمس، صب الماء المغلي، أغلق، اترك لمدة 8 ساعات.استخدمي المنتج 15 مل 3 مرات في اليوم.
خليط الشاي لعلاج حب الشباب عند الأطفال
لعلاج حب الشباب، قم بتخفيف العصير الطازج من الأوراق والبراعم بالتساوي مع الماء، ثم قم بعصره وغليه لمدة 3 دقائق. اشرب مبردًا 200 مل قبل الوجبات.
يوصي الطب البديل بتناول مشروب مصنوع من جذور عشبة القمح، وأعشاب البنفسج، وذيل الحصان، والقراص. خذ المكونات 2:1:1:1. غلي 250 مل من الماء، أضف 2 ملعقة صغيرة. النباتات، احتفظ بها في وعاء بغطاء لمدة 10 دقائق. شرب المنتج المحضر 5 ملاعق كبيرة. ل. 4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
أملاح في المفاصل
صب 30 جرامًا من المواد الخام المطحونة في وعاء مناسب ، واسكب لترًا من الماء ، واضبط الحرارة على الحد الأدنى ، واتركها حتى تغلي ، ثم قللها إلى النصف ، ثم صفيها. شرب 100 مل من المشروب يوميا 3 مرات قبل الوجبات.
وصفات عشبة القمح
عشبة القمح نبات صالح للأكل، حيث يتم تحضير الأطباق الأولى منه والسلطات والمخبوزات.
سلطة
مطلوب:
- جذمور - 250 جم؛
- الجزر الطازج - 1 جهاز كمبيوتر؛
- أوراق حميض صغيرة - 40 جم؛
- الشبت والبقدونس - حسب الرغبة؛
- الملح والزيت النباتي.
احرق الجذر المغسول بالماء المغلي واطحنه باستخدام مفرمة اللحم. يُضاف الجزر المفروم والأعشاب والملح ويُتبل بالزيت.
بورشت عشبة القمح الخضراء
لهذا الطبق سوف تحتاج:
- جذور وسيقان عشبة القمح - 1 حفنة؛
- عدة أوراق الهندباء.
- الماء - 3 لتر؛
- بصل أخضر - 1 حفنة؛
- الشبت الطازج والبقدونس - 30 جم لكل منهما؛
- بيض الدجاج - 3 قطع؛
- البطاطس - 4 قطع؛
- جزر - 2 قطعة؛
- ملح للتذوق.
تُسكب الهندباء المغسولة في الماء البارد المملح لمدة نصف ساعة. قم بغلي أجزاء عشبة القمح المغسولة لمدة 10 دقائق، ثم قم بإزالتها والتخلص منها. أضيفي الخضار المقطعة: الجزر، ثم البطاطس. عندما تنضج، اسكبي عليها البيض المخفوق. يرش بالأعشاب ويضاف أوراق الهندباء ويضاف القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.
كيك
مكونات الخبز:
- دقيق القمح - 200 غرام؛
- مسحوق الخبز - 5 جم؛
- الكفير - 200 مل؛
- سميد - 200 جم؛
- سكر - 100 غرام؛
- حبوب السمسم؛
- بيضة؛
- شراب الفاكهة - 50 مل؛
- ملح.
يُمزج المكونات الجافة ويُسكب الكفير والشراب والملح حسب الرغبة ويُخفق في البيضة. تترك لمدة نصف ساعة، وترتب في قوالب، وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
الضرر وموانع
يمكن أن تكون المشروبات التي تعتمد على عشبة القمح ضارة في حالة التهاب البنكرياس وقرحة المعدة أثناء التفاقم واضطرابات الأمعاء والتعصب الفردي.
لا ينصح باستخدام المغلي والحقن للأطفال دون سن 3 سنوات أو النساء الحوامل. لا ينبغي زيادة الجرعات في الوصفات.