زراعة البندق والعناية المناسبة به في وسط روسيا

أحد أنواع البندق المفيدة للإنسان، البندق، منتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء جنوب روسيا. هناك الظروف الأكثر ملاءمة لنمو وتطور الثقافة. لكن يجدر الانتباه إلى حقيقة أن زراعة البندق في وسط روسيا والعناية بها تنطوي على إمكانات هائلة. لذلك، يمكن للبستانيين الذين لديهم قطع أراضي في هذا الجزء من البلاد تجربة زراعة أنواع البندق المزروعة بأمان.

هل من الممكن زراعة البندق في وسط روسيا؟

بدأ اختيار البندق في الظروف المناخية الصعبة للمنطقة الوسطى في الثلاثينيات من القرن العشرين. حاليًا، تم إنشاء عدد كبير من هجينة البندق التي تزدهر معًا وتنتج محاصيل غنية من المكسرات.

نظرًا لأن الأصناف الجديدة تعتمد على التهجين مع البندق الشائع، فإن البندق في وسط روسيا قادر على:

• تحمل درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء والصقيع الربيعي؛
• إعطاء المكسرات مع حبات ذات نسبة عالية من الزيت.
• فرحة مع عوائد عالية.
• تصبح زخرفة قطعة أرض الحديقة بفضل أشكالها الزخرفية.

وبطبيعة الحال، فإن البندق ليس كبيرا كما هو الحال في الجنوب، ولكن له قيمة غذائية عالية.

أفضل الأصناف لمنطقة معينة

يحتاج البستانيون في وسط روسيا إلى اختيار أصناف البندق المقاومة للصقيع فقط، ومن بينها:

1. تامبوف في وقت مبكر. تمت زراعة نوع من البندق ذو الأوراق الخضراء منذ فترة طويلة. تؤتي ثمارها في وقت مبكر إلى منتصف أغسطس. الثمار المستطيلة متوسطة الحجم ولها قشرة ذهبية رقيقة. محتوى الزيت في الحبوب مرتفع - يصل إلى 73٪. العائد من شجرة واحدة هو 6 كيلوغرامات.
2. تامبوف في وقت متأخر. يستخدم صنف البندق كملقح. تحمل الشجرة ثمارًا بمكسرات متوسطة الحجم وشكل مستطيل مخروطي وقشرة رقيقة. الحبات طرية وغشائية ولذيذة.
3. روبي موسكو. ينتمي الهجين إلى فصيلة البندق ذات الأوراق الحمراء. شجيرات البندق قوية ومنتجة. تحتوي مجموعة الفاكهة الواحدة على ما يصل إلى 7-8 حبات من الجوز.
4. الأكاديمي يابلوكوف. أحد أصناف النخبة ذات البراعم والأوراق الحمراء. المكسرات كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 2.5-3.4 جرام بدون إيجابيات.كل عام، يتم الحصول على 10 كيلوغرامات من المكسرات من شجيرة واحدة، والتي يتم جمعها في سبتمبر وأكتوبر. لتنمو هجينًا ، فأنت بحاجة إلى ملقح مناسب لأصناف تامبوفسكي المتأخرة والمبكرة ، بيرفينيتس.
5. أول مولود. الصنف يتحمل الشتاء والصقيع جيدًا. يتمتع الهجين بفترة ازدهار طويلة وحيوية عالية. بالنسبة للأصناف ذات الأوراق الحمراء، يعد هذا أحد أفضل الملقحات.

اعتمادًا على الغرض من الزراعة، يجدر اختيار هجينة البندق التي تنتج عوائد عالية من المكسرات أو الشجيرات المزخرفة.

المتطلبات الأساسية للزراعة

لزراعة الجوز في كوخك الصيفي، يجب عليك الانتباه إلى ما يلي:

• اختيار المكان المناسب للشجرة؛
• زراعة عدة أصناف مختلفة في مكان قريب للتلقيح؛
• حماية شجرة البندق من الآفات والأمراض.

يجب تنفيذ التدابير الزراعية بكفاءة وفي الوقت المناسب، ثم ستكون زراعة البندق ناجحة في وسط روسيا.

اختيار الوقت والموقع

بالنسبة للمناطق ذات الشتاء المبكر والبارد، من الأفضل زراعة أشجار الجوز في الربيع. تتم الزراعة في أبريل قبل بدء تدفق النسغ.

يجب تحضير منطقة البندق مسبقًا. هناك حاجة إلى تربة خصبة جيدة المياه. لكن الأراضي الرطبة ذات المياه القريبة لا يمكن استخدامها.

تنمو الشجيرات بشكل أفضل في المناطق المضاءة جيدًا. من الضروري حماية المزروعات من المسودات والرياح الباردة. تنمو الأشجار جيدًا بالقرب من الجدار.

تحضير مواد الزراعة

سوف تتجذر الشجيرة بشكل أفضل إذا كانت الشتلات:

• بدون أوراق
• مع 3-5 براعم متطورة.
• لديك نظام جذر متطور يبلغ طول جذوره نصف متر ؛
• بسمك الجذع 1-1.5 سم.

لا تنس تحضير وزراعة 2-3 أنواع مختلفة من البندق في مكان قريب.

الهبوط

يمكنك زراعة البندق إما بالبذور أو باستخدام الشتلات الجاهزة. غالبًا ما تكون الطريقة الأولى ضرورية لأعمال التربية. عند استخدام البذور، يكون من الصعب الحفاظ على الخصائص المتنوعة للمحصول. وتبدأ شجرة البندق تؤتي ثمارها لاحقًا إذا تمت زراعتها باستخدام مادة البذور.

بذور

يتم اختيار المكسرات الناضجة فقط للزراعة في الحديقة. يجب أن تكون سليمة وبدون رائحة العفن. أولا، يتم حفظ المكسرات في الماء لمدة 5 أيام. تُسكب التربة المغذية في الصناديق وتوضع المكسرات هناك. يجب أن يخضعوا لعملية التقسيم الطبقي عند درجة حرارة 2-6 درجات مئوية. من المفيد البدء في تحضير البذور في شهر مايو، لأن الأمر سيستغرق 2-3 أشهر.

بعد ذلك تصبح المكسرات المنبثقة جاهزة للتجذر في مكان دائم في الحديقة.

الطريقة النباتية

إنه أكثر ملاءمة وأسهل لزراعة شتلات البندق. قبل شهر من الزراعة، قم بإعداد حفرة بعرض 60 سم وطويلة. تُسكب فيها طبقة من خليط الخث أو الدبال مع التربة والسوبر فوسفات. اصنع كومة من تربة الحديقة في الأعلى. ضع شجرة الجوز في المنتصف وقم بتصويب الجذور. من الأفضل وضع جذور البندق في هريس الطين وتقليمها قليلاً.

قم بتغطية الجذور بالتربة المغذية، مع هز الشجرة قليلاً حتى يتم توزيع التربة بالتساوي بين الجذور. يتم وضع ربط في مكان قريب لربط البندق. في نهاية الإجراء، سقي شجيرات الجوز المزروعة بكثرة.

بالنسبة للمزارعين، فإن زراعة البندق في الأعشاش مناسبة. بهذه الطريقة يتم زرع 5-6 شجيرات في دائرة بنمط 6 × 6 متر. تتم إزالة جميع الفروع من الجذر قبل الزراعة. لذلك سوف ينمو البندق إلى صندوق واحد.

لا ينبغي دفن الجذور بعمق أثناء الزراعة.

مزيد من الرعاية للمحصول

لكي ينمو المحصول ويتطور بسرعة، يجب أن يتم الاعتناء به بشكل صحيح.سيسمح الري والتسميد والتقليم في الوقت المناسب للشجرة باكتساب القوة وإسعادك بمحصول البندق الغني.

كيفية الماء

عند تشكيل شجرة البندق، من الضروري سقي المزرعة بكثرة. لذلك، بعد أسبوع من الزراعة، تسقى الأشجار الصغيرة. ثم، خلال الموسم، يتم الترطيب عندما تبدأ التربة أعلاه في الجفاف.

يستخدم التغطية للاحتفاظ بالرطوبة. يتم سكب طبقة من نشارة الخشب أو إبر الصنوبر حولها حتى لا تتلامس مع جذع البندق.

سماد

تستخدم محاليل المغذيات العضوية والمعدنية لتغذية أشجار البندق. بعد الزراعة، من الأفضل أن تسقي بمحلول الملاط المخفف بنسبة 1:20.

يبدأون كل عام في إضافة الأسمدة إلى التربة بعد مرور 3 سنوات على الزراعة. وقبل ذلك، يتغذى البندق على ما يوجد في الأرض. في الربيع يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية كل عامين.

كيفية العناية أثناء الإزهار

يبدأ البندق في التفتح ويؤتي ثماره بعد 4-6 سنوات من الزراعة. ولكن إذا زرعت أشجار عمرها ثلاث سنوات، فسيتم تقليل فترة انتظار المكسرات.

لتعيين الفاكهة خلال موسم النمو، يتطلب الجوز ما يلي:

• التسميد بالبوتاسيوم والفوسفور.
• إدخال الدبال في دوائر جذع الشجرة مع النيتروفوسكا؛
• سقي معتدل
• وقف تخفيف التربة في الوقت الحاضر.

لوضع المكسرات بشكل أفضل، هناك حاجة إلى التقليم. يتم تنفيذه في الربيع، وتجديد الشجرة، وفي الخريف.

زركشة

للحصول على حصاد وفير، يجب أن يبدأ التقليم، والذي يتم في الوقت المناسب. يجب إزالة البراعم الزائدة باستمرار، وإلا فإن البندق سوف ينمو ويؤتي ثماره بشكل سيئ. في الربيع، يتم ترك براعم شابة قابلة للحياة، مما يؤدي إلى تقصيرها بمقدار الثلث. خلال فترة الاثمار، تحتاج شجرة الجوز إلى التجديد باستمرار.

في الخريف، يتم تقليم البراعم القديمة والفروع المجففة والمريضة. من الضروري تخفيف منتصف الأدغال.

البندق الشتوي

على الرغم من قساوة الأصناف الشتوية في وسط روسيا، إلا أنها تتطلب تغطية بمادة غير منسوجة خلال السنوات الثلاث الأولى من العمر. يجب حماية المزروعات من تساقط الثلوج بكثافة في الشتاء عن طريق ثني الفروع على الأرض وتثبيتها. من الأعلى، يتم تغطية الأشجار الصغيرة بأغصان التنوب من الأشجار الصنوبرية. يتحمل البندق الشتاء جيدًا إذا تم سقيه بكثرة وتغذيته برماد الخشب في أكتوبر.

الحماية من الأمراض والآفات

أحد أمراض البندق الشائعة هو البياض الدقيقي. نادرا ما تتضرر الأشجار بسبب البقع البنية. تساعد معالجة المزروعات بمحلول أوكسي كلوريد النحاس بنسبة 0.3٪ وخليط بوردو بنسبة 1٪ على مقاومة العدوى. يتم مكافحة البياض الدقيقي بشكل فعال باستخدام المستحضرات المحتوية على الكبريت.

من بين الآفات التي تزعج مزرعة البندق سوسة الجوز وخنفساء الأوراق وخنفساء البندق.. يتم طردهم وتدميرهم عن طريق الرش بالديسيس. يساعد حل "كربوفوس" و "فوزالون" في مكافحة حشرة المن البندق. في بعض الأحيان يمكنك ملاحظة أنسجة العنكبوت الرفيعة التي تتشابك مع أوراق البندق. هذا هو سوس العنكبوت الذي يتطفل على البندق. يمكنك محاربته باستخدام مستحضرات الكبريت ومحلول الكلورويثانول.

التكاثر

هناك عدة طرق لتربية البندق. يكون التكاثر أكثر نجاحًا بالطريقة الخضرية، على الرغم من استخدام طريقة البذور أيضًا.

الانحناءات

طريقة التكاثر هذه بسيطة، حيث ليست هناك حاجة لفصل البراعم عن الشجيرة الأم. بالقرب من البندق تحتاج إلى حفر خندق بطول نصف متر وعمق 15 سم. توضع الفروع الجانبية في أخاديد مثبتة على الأرض. يتم إخراج الجزء العلوي من اللقطة وربطه بأوتاد. كل ما تبقى هو ملء الخنادق بالأرض. بعد سقي وفيرة، سوف تصبح التربة مضغوطة، وسوف تكون الفروع قادرة على تشكيل الجذور.

للحصول على عدة فروع، وليس واحدة فقط، في الخريف أو الربيع، يجب عليك ثني البراعم السنوية على الأرض وتركها دون تغطيتها. ستظهر الجذور من البراعم، والتي ستنطلق منها البراعم إلى الأعلى. عندما يصلون إلى 10 سم، يتم تلالهم. مع نموها، يتم تنفيذ الإجراء مرتين أخريين. ثم يتم حفر اللقطة الأفقية بالكامل وتقطيعها إلى قطع. يجب أن يكون لكل منها برعم عمودي.

النسل

في السنة 2-3 بعد الزراعة، يشكل البندق براعم من الجذمور. يتم استخدامه لنشر البندق الأصناف. يتم تحرير الفروع الجانبية من الأرض وفصلها عن الأدغال الأم بفأس أو مقصات تقليم. من الضروري أن يكون لكل نسل جذر قوي وصحي مع براعم.

تلقيح

يتم استخدام الطريقة الصعبة من قبل البستانيين ذوي الخبرة. تعمل شتلات البندق كأصل للبندق. في أغلب الأحيان يستخدمون العادي أو متعدد الأوراق. تعتبر المكسرات الدببة أو الهجينة مع البندق مناسبة أيضًا للتطعيم.

تقسيم الأدغال

يمكن استخدام الطريقة البسيطة حتى من قبل مزارعي الجوز المبتدئين. يتم حفر البندق وتقسيمه إلى عدة أجزاء. يجب أن يكون لكل واحد منهم جذع بارتفاع 15-20 سم. انتبه إلى تطوير نظام الجذر.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد البندق بعد أن تنضج المكسرات. يتم وضعها تحت مظلة حتى تجف وتتخمر. يجب قلب الطبقات بشكل منهجي حتى لا تتعفن أو تتدهور. يمكن تخزين المكسرات لفترة طويلة إذا تم وضعها في غرفة بدرجة حرارة 0-2 درجة مئوية ورطوبة 70٪.

اشكال زخرفية من البندق

يمكن استخدام البندق المزخرف لتزيين المناظر الطبيعية. ومن بين الأصناف المخصصة لهذا الغرض:

• بندق أرجواني بأوراق ملتهبة.
• سرخس ذو أوراق منحوتة مثل أوراق البلوط.
• أصناف متنوعة ذات حدود أو بقع بيضاء أو صفراء على السطح الأخضر للورقة؛
• مجموعة Ivanteevskaya الحمراء مع صلابة شتوية ممتازة.
• الهجين الأرجواني F-86.

لا تجلب هذه الأشكال من البندق محاصيل غنية، ولكنها ستزين الموقع طوال الصيف حتى الخريف. يتم استخدامها لإنشاء تحوطات أو بمفردها على العشب.