يُعرف دجاج براون نيك بمعدلات إنتاج البيض العالية. إذا تم اتباع قواعد الصيانة، فإنها تبدأ في وضع البيض في عمر 4 أشهر. وينتجون من 350 إلى 400 بيضة سنويًا، وهي ذات مذاق ممتاز. من السهل رعاية الطائر ويتمتع بمناعة جيدة. مناسبة للنمو في أي منطقة من روسيا. إن شخصية الدجاجة البياضة البطلة سهلة الانقياد ومرنة.
- قصة الأصل
- الوصف والخصائص الرئيسية لسلالة براون نيك
- العلامات الخارجية للديوك والدجاج الأصيلة
- الإنتاجية المتقاطعة
- بيضة
- لحمة
- الصفات الشخصية
- المميزات والعيوب
- الفروق الدقيقة في رعاية الهجين
- غرفة
- وضع الضوء
- منطقة المشي
- طرح الريش وانخفاض إنتاج البيض
- نظام عذائي
- تغذية الدجاج البياض
- تحضير الهريس
- خضروات
- يضيع
- الدقيقة من التربية
- الأمراض والوقاية منها
قصة الأصل
تم تسجيل سلالة براون نيك عام 1965. واستغرق علماء الوراثة في شركة “H&N International” الألمانية 10 سنوات لإنتاج دجاج بمعدلات إنتاجية عالية ومحصن ضد أمراض الطيور الرئيسية.
الوصف والخصائص الرئيسية لسلالة براون نيك
الصلبان عمليا لا تبرز على خلفية سلالات البيض الأخرى. مظهر الطيور يعتمد على جنسهم. يمكن تمييز الحيوانات الصغيرة مباشرة بعد الولادة. هذا يجعل من الممكن إعدام الذكور.
العلامات الخارجية للديوك والدجاج الأصيلة
الديكة البنية تبدو هكذا:
- بنية قوية وغير نمطية.
- البشرة الفاتحة؛
- ريش الثلج الأبيض.
- مشط متوسط الحجم على شكل ورقة؛
- منقار منحني قليلاً
- أقدام صفراء غير لامعة بأربعة أصابع.
الدجاج له نفس البناء الضخم ولون ريشه أحمر نحاسي. مشط ذو تكوين مماثل وأصغر حجما.
الإنتاجية المتقاطعة
يفخر علماء الوراثة الألمان بالنتائج التي تم تحقيقها: وضع البيض المبكر لدجاج براون نيك والإنتاجية على مدار العام. بالإضافة إلى ذلك، فإن معدل البقاء على قيد الحياة للأفراد الصغار والكبار يتراوح من 96 إلى 98٪.
بيضة
يصل الدجاج إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 20-23 أسبوعًا. حتى 8 أشهر يصل وزن البيضة إلى 45-50 جم ثم ينمو تدريجياً إلى 70 جم والقشرة متينة ولونها بني غامق. تبدأ معدلات إنتاج البيض في الانخفاض اعتبارًا من 18 شهرًا. في سنة تقويمية واحدة، ينتج الهجين من 350 إلى 400 بيضة.
لحمة
يتراوح وزن الديكة من اثنين ونصف إلى 3 كجم. وزن الدجاج البياض أقل بكثير - من 1.6 إلى 2 كجم.
الصفات الشخصية
يتمتع دجاج براون نيك بشخصية هادئة ومحفوظة. حتى المبتدئين عديمي الخبرة يمكنهم التعامل معهم.الديوك لا تتشاجر مع بعضها البعض ولا تخاف من المالك.
المميزات والعيوب
مزايا السلالة تشمل:
- إنتاج البيض على مدار السنة؛
- تواضع المحتوى
- التصرف استيعاب الطيور.
- البيضة كبيرة والقشرة كثيفة.
- معدل بقاء الكتاكيت على قيد الحياة هو 98%؛
- انخفاض استهلاك العلف للفرد.
تشمل عيوب السلالة عدم تحمل الحرارة، فضلاً عن الفقدان الكامل لغريزة الحضانة. لإنتاج حيوانات صغيرة عليك استخدام حاضنة.
الفروق الدقيقة في رعاية الهجين
إذا لم يتم إعطاء دجاج براون نيك الرعاية المناسبة، فسوف تنخفض إنتاجيتهم. عند الحفاظ عليها بشكل صحيح (يمكن أن تعيش الدواجن في أقفاص أو في حظيرة الدجاج)، فإنها تظهر معدلات إنتاج بيض عالية.
غرفة
قبل نقل القطيع، يتم غسل وتطهير بيت الدواجن. يتم تطعيم الطيور. لا ينبغي أن يكون هناك مسودات في الغرفة، ويجب إغلاق الوصول إلى حظيرة الدجاج أمام الحيوانات الأليفة والقوارض الأخرى.
الشرط الرئيسي لتربية الهجينة هو الجفاف والدفء والنظافة في حظيرة الدجاج. متوسط درجة الحرارة في الصيف: +21…+27 درجة مئوية. خلال موسم البرد، يجب ألا تقل درجة الحرارة داخل بيت الدواجن عن +5 درجة مئوية. مستويات الرطوبة المثلى هي 75%.
وضع الضوء
خلال فترة زيادة إنتاج البيض، تتم زيادة ساعات النهار تدريجياً إلى 15-16 ساعة، مع إضافة 30 دقيقة يومياً. الحد الأدنى لشدة الضوء هو 10-12 لوكس.
منطقة المشي
الصلبان البني نيك لا تتسامح مع الرياح والمسودات القوية. تم تجهيز مناطق المشي الخاصة بهم على الجانب المواجه للريح وليس على الجانب المظلل. المساحة محاطة بشبكة لا يقل ارتفاعها عن 2 متر.
مهم! في الشتاء من الأفضل عدم السماح للدجاج بالخروج من المنزل. قد يصاب الطائر بنزلة برد أو يتجمد مشطه.
طرح الريش وانخفاض إنتاج البيض
يحدث تغيير الريش في تقاطعات Brown Nick في الشتاء ويستمر عدة أشهر. لتسريع العملية، يقوم المربون بتحفيزهم بأدوية خاصة أو تقليل ساعات النهار. أثناء عملية طرح الريش، ينخفض إنتاج البيض في الهجين.
نظام عذائي
الصلبان براون نيك متواضع في الغذاء. في المجمعات الصناعية الزراعية، يتم تغذية الدجاج بالأعلاف المركزة والأعلاف المركبة. النظام الغذائي للدواجن التي يتم الاحتفاظ بها في الساحات الخلفية الخاصة يشمل الهريس الرطب والحبوب المنبتة ومخلفات الطعام.
تغذية الدجاج البياض
يتم إعطاء الطيور الطعام ثلاث مرات في اليوم. يستهلك الدجاج البالغ 100-110 جرام يوميًا، والنظام الغذائي التقريبي لحاملي الرقم القياسي هو:
- محاصيل الحبوب في شكل منبت أو جاف؛
- الخضر (العشب في الصيف، إبر الصنوبر المفروم في الشتاء)؛
- بذور زهرة عباد الشمس؛
- يهرس مع إضافة الخضار المسلوقة.
- مكملات الفيتامينات.
في الصباح، يتم إعطاء الدجاج الهريس، وفي الغداء - القمح المنبت أو الحبوب المطبوخة على البخار، وفي المساء - الحبوب الجافة. يجب أن تكون المياه الموجودة في أوعية الشرب طازجة دائمًا. في الطقس الحار يتم تغييره عدة مرات في اليوم.
تحضير الهريس
لتحضير الهريس، استخدمي المرق والحليب الخالي من الدسم والماء المغلي. ويضيفون إليه:
- وجبة اللحوم والعظام أو السمك؛
- الفاكهة؛
- دقيق الأعشاب أو الأعشاب الطازجة؛
- مكملات الفيتامينات والمعادن.
لزيادة الإنتاجية، يتم استكمال الهريس باللحوم ومنتجات الأسماك والديدان وديدان الأرض.
خضروات
تتميز تقاطعات Brown Nick بالحيوية، لذا فهي تحتاج إلى كمية كبيرة من المواد النشطة بيولوجيًا. الخضار والأعشاب لتوفير الفيتامينات لدجاج هذه السلالة:
- قمم العشب.
- نبات القراص؛
- الجزر المبشور أو البنجر.
تضاف المكملات المعدنية أيضًا إلى العلف.
يضيع
بالإضافة إلى مجمعات الفيتامينات، يحتاج الهجين إلى البروتين والكالسيوم. يؤدي الاستهلاك غير الكافي للعناصر النزرة إلى انخفاض إنتاج البيض، وتصبح القشرة هشة. يمكنك تزويد دجاج براون نيك بالكالسيوم عن طريق إدخال منتجات الحليب المخمر في النظام الغذائي. يمكنك إضافة قشور مطحونة إلى الطعام.
بحرص! يجب طحن القذائف بعناية شديدة إلى مسحوق. خلاف ذلك، ستبدأ الدجاجات البياضة في النقر على البيض.
الدقيقة من التربية
دجاج براون نيك هو صليب ذاتي الجنس. مباشرة بعد الولادة يمكن تحديد جنس الكتاكيت. الدجاج البياض في المستقبل لديه شريط خفيف من الأسفل على ظهوره. الدجاج أغمق في اللون من الذكور. وهذا يجعل من الممكن فصلهم من أجل خلق الظروف المعيشية المناسبة لكل مجموعة، لأن النظام الغذائي للديكة الصغيرة والدجاج مختلف.
مخطط التغذية للحيوانات الصغيرة:
- من 0 إلى 21 يومًا، يتم إطعام الحيوانات الصغيرة كل ساعتين؛
- من 22 إلى 45 يومًا – 5 مرات يوميًا؛
- ومن اليوم 46 يتحولون إلى 3 وجبات في اليوم.
غذاء الكتاكيت يوميا :
- 1-3 – يتم تغذية الأطفال حديثي الولادة بالذرة، والسميد، والشعير؛
- من 3 - يتم إدخال الكالسيوم (لمدة 10 فراخ - 50 غرام من الجبن)؛
- من 30 – تضاف الحبوب المعالجة إلى النظام الغذائي الرئيسي؛
- من 35 – إضافة الأعشاب المفرومة (نبات القراص والهندباء والبصل الأخضر)؛
- من 40 – يتم نقل الحيوانات الصغيرة لإطعام الدجاج البالغ.
يجب تزويد الدجاج بالمياه العذبة والنظيفة. مع نقص السوائل، يتباطأ نمو وتطور الكتاكيت.
علامات تشير إلى أوجه القصور في صيانة الحيوانات الصغيرة:
- دجاج لا مبالي وخامل - الجو حار في حظيرة الدجاج ؛
- إنهم يصرخون بصوت عالٍ ويتجمعون معًا - إنهم باردون وجائعون ؛
- تبدو القمامة لزجة ولزجة عند اللمس - وهو انتهاك لنظام درجة الحرارة.
الدجاج البني، مثل والديه، ليس من الصعب إرضاءه في الأكل.الشيء الرئيسي هو التحكم في كمية الطعام حتى لا تفرط الكتاكيت في تناول الطعام لأن ذلك قد يؤدي إلى عسر الهضم والسمنة.
الأمراض والوقاية منها
تضع الفطريات البيض على مدار السنة تقريبًا، فهي عرضة لأمراض الدجاج النموذجية، لذا ينبغي الاهتمام بصحتها.
الأمراض المتقاطعة:
- الانحرافات في تطوير قناة البيض.
- الكساح.
- نقص الفيتامينات.
لمنع تطور المرض، يتم الحفاظ على نظافة حظيرة الدواجن، وتزويد الدجاج بظروف درجة الحرارة المثلى، وتزويده بالفيتامينات اللازمة. بالإضافة إلى ذلك يتم تطعيم الطائر في الوقت المناسب:
- فراخ حديثي الولادة - من مرض ماريك.
- في الفترة من 14 إلى 30 يوما - من التهاب كيسي والتهاب الشعب الهوائية المعدية.
- من 60 إلى 90 يومًا – من التهاب الدماغ والنخاع والجدري والتهاب الشعب الهوائية ومرض نيوكاسل.
تحدث مؤشرات الإنتاجية القصوى لحاملي السجلات في السنوات الثلاث الأولى من الحياة، فمن المستحسن استبدال القطيع.
نظرًا لإنتاجها العالي من البيض والطعم الممتاز للمنتج، يحتل دجاج براون نيك المركز الأول في قائمة السلالات المفضلة لدى مزارعي الدواجن.