تجمع بطاطس سكازكا بين العديد من الخصائص المهمة، بما في ذلك الجودة والإنتاجية العالية، مما يسمح بتسميتها بالصنف التجاري الكامل. تم الحصول عليها عن طريق عبور عدة أصناف تم اختيار الأفضل منها. ولذلك فهو يتميز بالطعم العالي ومقاومته للأمراض والآفات.
وصف الصنف
الحكاية هي قصة منتصف مبكرة، وتنضج خلال 75-85 يومًا، اعتمادًا على الظروف الجوية. تشير الخصائص إلى أن الصنف مناسب للنمو في المناطق ذات الصقيع المتأخر.
وصف الصنف:
- النوع - الأنواع الهجين؛
- ارتفاع الأدغال - ما يصل إلى 70 سم؛
- السيقان منتصبة وغير منتشرة.
- النشا - 14-17%؛
- الشكل - بيضاوي.
- قشر - ناعم، أصفر فاتح اللون؛
- اللب - أبيض؛
- الوزن - 70-130 جم؛
- يصل عدد الدرنات في الأدغال إلى 30 قطعة.
البطاطس مقاومة للأضرار الميكانيكية وقابلة للنقل ويمكن تخزينها لفترة طويلة. الإنتاجية 300-400 ج/هك. لتحقيق النتائج المرجوة، من المهم اتباع الممارسات الزراعية وتغذية النبات بانتظام.
بسبب محتواها العالي من النشا، تعتبر البطاطس مناسبة للحساء، وتحضير البطاطس المقلية، والهرس، والخبز، والقلي.
تزايد
يتم تنفيذ الأعمال التحضيرية بدءًا من الحصاد في الخريف. للزراعة يجب اختيار الدرنات من أكبر الشجيرات التي يتراوح وزنها بين 60 و 70 جرامًا، ومن أجل تخزين أفضل ولمنع القوارض من مهاجمة البطاطس، يجب أن تتحول الدرنات إلى اللون الأخضر. للقيام بذلك، يتم ترك المحصول في الشمس لمدة أسبوع.
يجب تخزين البطاطس المخصصة للزراعة في مكان مظلم عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية ورطوبة 70-80٪.
لكي تنبت الدرنات، تتم إزالة الصناديق المعدة من القبو أو من غرفة أخرى قبل شهر من الزراعة. أثناء الإنبات، يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 15 درجة مئوية.
الدرنات الخضراء لديها القدرة على تراكم مادة سامة تسمى السولانين. ونتيجة لذلك، يحظر استهلاك هذه البطاطس من قبل الناس أو الحيوانات.
قبل الزراعة، يجب تخفيف التربة وتخصيبها بفضلات الطيور أو الأبقار، مما سيسرع عملية نمو ونضج المحاصيل الجذرية. تتم معالجة الدرنات بمواد كيميائية خاصة تحمي النبات من التأثيرات الخارجية السلبية.
سيتم الحصول على حصاد جيد على التربة السوداء أو الطميية الرملية أو التربة الطميية. ستكون المناطق المواتية هي المناطق التي نما فيها الخيار والملفوف والخضروات الجذرية واليقطين سابقًا. لا ينصح بزراعة البطاطس بعد الفلفل والطماطم والكوسا والباذنجان.عمق الزراعة 8-10 سم نمط الزراعة 35 × 45 سم بنمط رقعة الشطرنج. إذا لم يكن هناك ما يكفي من المواد الزراعية، يمكن قطع البطاطس إلى قسمين.
تتم الزراعة في النصف الأول من شهر مايو عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 7-8 درجة مئوية وتصل درجة حرارة الهواء إلى 10-15 درجة مئوية. تحتاج إلى إضافة كوب من الرماد أو الدبال أو 5 جرام من السوبر فوسفات إلى الثقوب مع البطاطس.
ميزات الرعاية
تعتمد الرعاية على التغذية في الوقت المناسب والتلال وإزالة الأعشاب الضارة. يفضل تغذية النباتات كل 10-15 يومًا. يتم استخدام الأسمدة بعد المطر أو في التربة الرطبة أو قبل التلال.
خلال موسم النمو، من الضروري التسميد بالأسمدة النيتروجينية. للقيام بذلك، حل 1 ملعقة كبيرة في دلو من الماء. ل. اليوريا. التركيبة الناتجة تكفي لمعالجة 20 شجيرة.
قبل التلال، يضاف خليط من سماد الدجاج والماء. يتم خلط 10 لترات من السائل مع 1 لتر من القمامة، وبعد ذلك يتم غرس الخليط لمدة 24 ساعة. الحل مخصص لسقي جذور النباتات فقط.
بعد الإزهار تحتاج النباتات إلى الأسمدة الفوسفورية. يتم تحضير المحلول باستخدام 1 كجم من السوبر فوسفات و 100 لتر من الماء. يكفي رش الخليط على مساحة 100 متر مربع. ستؤدي التغذية الورقية إلى زيادة كمية المحصول وكذلك مستوى النشا في الدرنات.
خلال موسم الجفاف، تحتاج البطاطس إلى الري، حيث أن نقص الرطوبة يمكن أن يؤدي إلى انخفاض المحصول.
المميزات والعيوب
يتمتع صنف بطاطس سكازكا بالعديد من الصفات الإيجابية منها:
- النضج المبكر.
- عائد ممتاز.
- طعم ممتاز.
- مقاومة العديد من الأمراض.
- متطلبات صيانة منخفضة.
لا يلاحظ المهندسون الزراعيون أي عيوب كبيرة للبطاطس، لأن البطاطس تفوز في كثير من النواحي. من بين العيوب البسيطة عدم ملاءمة الصنف لزراعة محصولين في الموسم الواحد.
تتمتع البطاطس الخيالية بخصائص فريدة وسهلة النمو والعناية بها. يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة والمعادن. تناول الفواكه يساعد على إزالة السوائل وتطهير الجسم.
الآفات والأمراض
الصنف مقاوم لأمراض مثل Alternaria والجرب الشائع والسرطان. متسامح مع الجذور. يمكن أن تكون عرضة بشكل معتدل للإصابة باللفحة المتأخرة على الدرنات والقمم.
يعطي الرش في الوقت المناسب نتائج جيدة، حيث يتخلص من الآفات مثل خنفساء البطاطس في كولورادو، وصراصير الخلد، والدودة السلكية، وعثة البطاطس.
يساعد حراثة التربة في القضاء على معظم البكتيريا والفطريات والآفات التي تقتلها درجات الحرارة المتجمدة.
الحصاد والتخزين
يبدأ حصاد البطاطس في أوائل سبتمبر. قبل أسبوع من ذلك، تحتاج إلى قص قمم النباتات بحيث تنتقل جميع العناصر الغذائية من الجذور إلى الدرنات. بعد الحفر، يتم تجفيف المحاصيل الجذرية في الهواء النقي لمدة يوم، ثم يتم فرزها ووضعها في منطقة التخزين.
مراجعات من البستانيين
يلاحظ البستانيون أن الصنف منتج وأن الدرنات كبيرة وحتى. تظهر البراعم بسرعة والنبات مقاوم للعديد من الأمراض ويسهل العناية به. درجة الغليان طفيفة، فالبطاطس لا تصبح داكنة عند سلقها أو تقطيعها.
تقول المراجعات أن البطاطس ناعمة وسهلة التقشير ويتم تخزينها جيدًا في الشتاء. تتمتع الثمار بطعم ممتاز عند غليها أو قليها أو في السلطات والأطباق الأخرى.
إن تنوع الصنف يسمح باستخدامه من قبل كل من البستانيين الصغار والبستانيين على نطاق واسع.تقدر قيمة البطاطس بسبب إنتاجيتها العالية وملاءمتها للتخزين على المدى الطويل. إنه ذو مذاق جيد ومناسب للنقل ومدة الصلاحية مما سمح للصنف بأخذ مكانه الصحيح في السوق الزراعية.
