ظهرت البطاطس الساحرة نتيجة تجارب المربين الروس. تنتمي الثقافة إلى أصناف المائدة وتتميز بفترة نضج متوسطة ومتأخرة. من لحظة ظهور البراعم الأولى حتى تنضج الثمرة، تمر من 80 إلى 90 يومًا.
شجيرات البطاطس متوسطة الارتفاع وتتميز بقمم منتشرة. السيقان منتصبة وتقع بشكل عمودي على سطح الأرض. تحتوي البراعم على صفائح ورقية كبيرة يصل طولها إلى 15 سم، والسمة المميزة هي اللون الأخضر الفاتح للأوراق وشكلها المحدد.على عكس معظم محاصيل البطاطس، فإن Enchanter لها شكل ورقة مستقيمة بدون موجات على طول الحواف. خلال فترة تكوين الإزهار، يمكن ملاحظة الزهور المورقة مع كورولا بيضاء على الشجيرات. عندما تزدهر، فإنها تنبعث منها رائحة طيبة.
ما هي الفوائد التي يتمتع بها النبات؟
والساحر هو نوع مشهور ومرغوب فيه أصناف البطاطس. اليوم يزرع المحصول بنشاط في المزارع وفي المزارع الخاصة الصغيرة. مميزات ومزايا النوع:
- ذوق جيد
- القدرة على التخزين على المدى الطويل.
- المظهر الجمالي
- محتوى منخفض من المواد النشوية.
- مقاومة العوامل البيئية.
- المتساهلة لتكوين التربة.
- مقاومة العديد من أمراض البطاطس.
يعتبر الصنف من الأنواع المقاومة لمسببات أمراض سرطان درنات البطاطس ومناعة معتدلة ضد الإصابة باللفحة المتأخرة. إنه يتحمل هجمات خنافس البطاطس في كولورادو جيدًا وله أضرار قليلة. عيب الساحر هو ارتفاع خطر الإصابة بالديدان الخيطية الذهبية. للوقاية من مثل هذه الأمراض وحمايتها من النباتات ، يتم زراعة البقوليات والحبوب.
تتحمل درنات الساحر الظروف الحرارية جيدًا ولا تتوقف عن النمو. الصنف قادر على تحمل فترات المطر الطويلة، عندما تبدأ معظم المحاصيل بالتحول إلى اللون الأسود وتموت. تعتبر الحيوية ومقاومة الإجهاد من فضائل الساحر.
تؤكد آراء البستانيين المذاق الممتاز للبطاطس لأغراض المائدة. بعد التقشير والطهي، لا تصبح البطاطس داكنة، ولا تلطخ الماء، وتتحول إلى متفتت، وهو أمر موضع تقدير بشكل خاص عند تحضير البطاطس المهروسة والبطاطس المقلية.ثمار البطاطس ليست عرضة لتكوين الفراغات فلا توجد مشاكل عند التقشير والتقطيع.
وصف الفواكه
درنات البطاطس ضخمة الحجم، وتتميز بشكلها البيضاوي ووجود عيون صغيرة على سطح القشرة. تتمتع البطاطس بقشرة رقيقة وناعمة وفاتحة اللون وأقرب إلى اللون الكريمي. من السمات المميزة للخضروات الجذرية كثافة اللب الأبيض اللبني وغياب كل سواد ثانٍ عند القطع. يتراوح متوسط محتوى النشا من 12 إلى 15%.
خصائص الصنف:
- أن يكون متوسط الوزن؛
- تبدو أكبر حجمًا نظرًا لشكلها البيضاوي المطول؛
- عيون صغيرة على سطح الدرنات.
- الظل البني الفاتح للقشر.
- لحم حليبي
- محتوى منخفض من النشا.
وصف صنف البطاطس شارودي يقول أن متوسط وزن فاكهة واحدة يتراوح من 75 إلى 120 جرامًا. يمكن أن يصل بعض ممثلي الصنف إلى 150 جرامًا. من هكتار واحد، مع التكنولوجيا الزراعية الصحيحة، يمكن الحصول على العائد من 27 إلى 35 طن.
ميزة التنوع هي قدرته الجيدة على التخزين في الأقبية أو المستودعات الكبيرة. متوسط العمر الافتراضي هو 96%.
الفروق الدقيقة في العمل مع مواد الزراعة
صنف البطاطس الساحر مناسب للنمو في جميع أنواع التربة تقريبًا. تتمثل ميزة مادة الزراعة في انخفاض درجة الاستجابة للبراعم المتكسرة وعدم وجود ميل لتكوين عدد كبير من "الأطفال". قبل الزراعة المباشرة في التربة، يتم معالجتها بمبيدات الفطريات والمنشطات.
للحصول على مادة زراعة جيدة، يتم وضع الدرنات قبل شهر من الزراعة في غرفة دافئة مضاءة.يساعد استخدام الأدوية التالية في تقليل خطر الإصابة باللفحة المتأخرة وداء الريسوكتونيا:
- فيتوسبورين-M.
- أليرين ب.
لتعزيز عمليات النمو، تتم معالجة الدرنات باستخدام ميفالوم، وتخفيف المنتج بنسبة 1 جرام لكل 0.1 لتر من الماء.
ملامح الزراعة والرعاية
تزرع الدرنات في تربة ساخنة عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 10 درجات. يجب أن تكون التربة فضفاضة تمامًا وعند تكوين الصفوف يوصى بإثراء التربة بالأسمدة. يوصى بتنفيذ التطبيق المحلي للمكونات الغذائية في فتحات الزراعة أو الخنادق المشكلة.
يجب أن تكون المسافة بين الصفوف من 65 إلى 75 سم. لا يوجد اختلافات محددة في مخطط الزراعة ويتكون من الحفاظ على مسافة 60 × 35 سم، ويتم دفن الدرنات على مسافة 8-10 سم، وعند زراعة البطاطس من الدرنات المنبتة مسبقًا تظهر البراعم الأولى بعد 12 أو 15 يومًا. وفي حالة زراعة البذور دون معالجة مسبقة فإن المدة تزيد وتتراوح في المتوسط من 18 إلى 24 يوماً.
تتكون الرعاية من إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف في الوقت المناسب. تشمل الإجراءات الإلزامية تسلق شجيرات البطاطس. قد يؤدي تأخر العمل والتلال غير المناسب إلى ظهور ثمار خضراء على سطح التربة. لا ينصح باستهلاك هذه الدرنات من النباتات الصحية، ولكن يمكن تركها كمادة للبذور.
توصيات للزراعة
بفضل نظام الجذر القوي، فإن النبات لا يتطلب الرعاية، ولا يحتاج إلى سقي متكرر وقادر على توفير كمية كافية من العناصر الغذائية من التربة، لذلك لا يتطلب تغذية متكررة.خلال فترة النضج بأكملها، يكفي إجراء 3 إلى 4 سقي إذا لم يكن هناك رطوبة طبيعية كافية. بفضل انتشار البراعم والقمم الخصبة، لا يتبخر الماء ويبقى في التربة لفترة أطول.
لتحسين الأداء محصول البطاطس يوصى بالتخصيب بالمستحضرات المحتوية على النيتروجين. للقيام بذلك، لكل متر مربع من الزراعة، يتم تطبيق الأسمدة مع أحد المكونات التالية:
- كبريتات الأمونيوم - 25 جرام؛
- اليوريا - 12 جرام.
تتم التغذية الأولى لشجيرات البطاطس بالأسمدة أثناء التلال الأول للقمم. تتم التغذية الثانية في مرحلة تكوين البراعم ويجب أن يحتوي المستحضر على كمية كبيرة من البوتاسيوم. نوصي بأحد المنتجات التالية لكل متر مربع:
- كبريتات البوتاسيوم - 20 جرام؛
- مغنيسيوم البوتاسيوم - 60 جرام.
يتم ملاحظة ذروة تكوين المحاصيل الجذرية من بداية الإزهار الجماعي حتى تذبل الأوراق السفلية للقمم. وبسبب هذه الميزة، يتم حصاد الثمار بعد موت البراعم. عندما تبقى الدرنات في الأرض لفترة طويلة، فإنها محفوفة بالخسارة وانخفاض الغلة. تتدهور خصائص تخزين البطاطس.
بعد الحصاد، يجب إعطاء درنات البطاطس وقتًا معينًا حتى تجف. في الطقس المشمس الدافئ، تستغرق هذه الأسعار في المتوسط عدة ساعات.
يتم تحديد درجة التجفيف بصريا وعن طريق الاتصال. يجب تخزين البطاطس في مكان جاف دون ظهور علامات العفن. خلاف ذلك، يزيد احتمال الضرر وفقدان الدرنات. تشير خصائص صنف البطاطس إلى أن خسارة المحصول خلال فترة الشتاء لا تزيد عن 4٪.
