تربية الديوك الرومية المحلية يبرر التكلفة في وقت قصير. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الدواجن قادرة على زيادة الوزن بسرعة وإنتاج ما يصل إلى 80 بالمائة من محصول اللحوم بعد الذبح ولا تتطلب ظروفًا سكنية خاصة. في المنزل، وكذلك على نطاق صناعي، يتم تربية الديوك الرومية باستخدام الحضانة المستهدفة. تتيح آلية التربية إمكانية إجراء توقعات دقيقة للماشية المستقبلية بدرجة عالية من الاحتمال.
- المميزات والعيوب
- كيفية اختيار سلالة الطيور للحضانة
- مميزات الحاضنات لتفريخ فراخ الديك الرومي
- تحضير البيض وتخزينه
- تحضير الحاضنة
- وضع البيض
- مراحل تطور الجنين
- الشمعة في مراحل مختلفة في المنزل
- جدول الأوضاع لفترة الحضانة بأكملها
- توقيت وميزات العملية
- الفقس والرعاية اللاحقة لدواجن الديك الرومي
- الأخطاء المحتملة للمبتدئين
- الحضانة المشتركة مع بيض الدجاج
المميزات والعيوب
على الرغم من أن الديوك الرومية تميل إلى الفقس، إلا أن المربين يفضلون في كثير من الحالات استخدام الحاضنات. وهذا يعطي نتائج جيدة ويزيل التطورات غير المتوقعة.
هناك إيجابيات وسلبيات لاحتضان الديوك الرومية.
مرجع! السلالة العالمية لوضعها في الحاضنة هي سلالة المحول الهجين.
كيفية اختيار سلالة الطيور للحضانة
يواجه المزارعون المبتدئون مشكلة اختيار السلالة المناسبة للتخزين. في كثير من الحالات، يحتاج المربون إلى الديوك الرومية المصنفة ضمن خط معين، مثل اللحوم أو البيض أو اللحوم. لاختيار سلالة، تحتاج إلى التركيز على الخصائص الرئيسية للأنواع العالمية:
- برونز شمال القوقاز. الأفراد الذين يتمتعون بمؤشرات إنتاجية متوسطة ولكن مستقرة. يصل وزن الإناث إلى 8 كيلوغرامات، ويزن الذكور حوالي 15 كيلوغراماً. ينتج الديك الرومي ما يصل إلى 80 بيضة.
- برونزية واسعة الصدر. يتراوح الوزن من 10 إلى 12 كيلو جرامًا. تضع الأتراك ما يصل إلى 100 بيضة سنويًا. تنتمي السلالة إلى خط اللحوم، ويتم أخذ الأفراد للذبح عندما يبلغون 6 أشهر من العمر.
- محطة العربات.يمكنك الحصول منها على ما يصل إلى 80 بيضة سنويًا، وهي تتميز وتقدر بارتفاعها السريع في وزن الجسم، وعند ذبحها تنتج ما يصل إلى 80 بالمائة من اللحم من إجمالي الكتلة.
- موسكو البيضاء. السلالة منتجة للغاية. يصل وزن الديوك الرومية إلى 16 كيلوجراماً، ووزن الديوك الرومية 8 كيلوجرامات. تنتج الإناث 80 بيضة سنويًا.
انتباه! بالإضافة إلى خصائص السلالة، يوصي المربون بالاهتمام بالحالة الصحية للديك الرومي المختار.
مميزات الحاضنات لتفريخ فراخ الديك الرومي
تنقسم أجهزة تفريخ الدواجن حسب نوع التشغيل:
- نوع التدفئة. تشير الأجهزة ذات النوع العلوي من التدفئة إلى أقصى قدر من القرب من الظروف الطبيعية. يتضمن التسخين السفلي توفير الهواء من الأسفل، وهذا النوع من الأجهزة يسمح لك بتقليل تكاليف الطاقة.
- تحول البيض. يؤدي التسخين غير المتساوي إلى فقدان الماشية، لذلك ينقلب البيض أثناء الحضانة. تقوم الأجهزة ذات الثورة الميكانيكية بتنشيط الوضع بعد الضغط على زر أو رافعة. تم تصميم الحاضنات الأوتوماتيكية بحيث تحدث الثورة على فترات زمنية معينة، دون مشاركة جهاز التحكم. تم تجهيز الأجهزة التي تتطلب الخراطة اليدوية بفتحات خاصة يمكنك من خلالها إجراء الخراطة دون فقدان الحرارة والرطوبة داخل الجهاز.
- حجم الإنتاج. ووفقا لهذا المعيار، تنقسم الحاضنات إلى صناعية وزراعية ومنزلية.
تحضير البيض وتخزينه
يتم اختيار البيض بناءً على موضع الصفار داخل القشرة. خيار جيد للتحقق من صلاحية الجنين هو تنظير المبيض. عند التشميع، يجب أن يكون صفار البيض في وسط البيضة. إذا قمت بتسليمها، فسوف يتحرك صفار البيض من الموضع المركزي ثم يعود مرة أخرى.إذا تم تعطيل نظام الشعيرات الدموية، سوف تكون شوائب دموية مرئية أثناء عملية النقل، ويجب رفض هذه العينات.
يتم استخدام البيض المختار خصيصًا للوضع. قواعد تحضير بيض التفريخ:
- خلال اليوم السابق للوضع، يتم تسخين المادة إلى درجة حرارة الغرفة؛
- يتم تنظيف الأوساخ من السطح بمحلول المنغنيز أو البيروكسيد.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم وضع علامة على البيض بحيث يكون من الواضح في المستقبل أي بيضة مقلوبة وأيها ليست كذلك.
وفي الوقت نفسه، يتم وضع أكبر عدد ممكن من البيض في الحجرة في الحاضنة. البيض التالف والمتشقق والناعم يخضع للرفض.
انتباه! يتمتع بيض الديك الرومي بقشرة قوية تسمح بتفقيس ما يصل إلى 90 بالمائة من الكتاكيت.
تحضير الحاضنة
يتم إعداد الحاضنة مقدما. قبل يوم واحد من وضعه، يتم غسل الجهاز بالكامل وتطهيره بوسائل خاصة. ثم املأ الحاوية المخصصة لهذا الغرض بالماء النظيف. قبل 12 ساعة من وضعه، يتم تسخين الجهاز إلى 38-38.4 درجة. في هذه الحالة يجب أن يظهر مؤشر الرطوبة مستوى 60-65 بالمائة.
وضع البيض
يتم وضع البيض المحضر في حاضنة حسب نوع الآلة. وهذا يساعد على فقس أكبر عدد ممكن من الكتاكيت. بالنسبة للنوع الأوتوماتيكي للآلة، يتم توفير علامة تبويب للنوع العمودي. يجب أن تشير النهاية الحادة للبيضة إلى الأسفل. عند الدوران ميكانيكيًا أو يدويًا، يتم وضع المادة أفقيًا.
مراحل تطور الجنين
يُنصح أصحاب المزرعة بالتعرف على مراحل تطور الجنين مسبقًا حتى يكون لديهم فكرة عن العمليات التي تحدث داخل الحاضنة في المراحل المختلفة من عملية الحضانة.
| فترة | وصف المرحلة |
| الأسبوع الأول | تشكيل الدورة الدموية. خلال هذه الفترة، من المهم بشكل خاص تحويل البيض في الوقت المناسب. |
| الأسبوع الثاني | تصميم الجهاز التنفسي |
| الاسبوع الثالث | تشكيل الكفوف والمنقار |
| من اليوم 25 | تصلب المنقار |
الشمعة في مراحل مختلفة في المنزل
يساعد Transillumination على رفض العينات غير القابلة للحياة على الفور. في المرحلة الأولى من المرحلة الثانية، يتم تنفيذ عملية الإعدام الأولى. عندما يتم نقل الضوء إلى جنين حي، يمكن رؤية بقعة مضيئة، بينما يتميز الجنين الميت ببقعة داكنة. يشير الأسبوع الثالث إلى أنه في هذا الوقت يصبح مخطط الجنين واضحًا. خلال المرحلة الأخيرة، تظهر الحركات داخل البيضة عند تعليبها. إذا لم يتم ملاحظة أي تحركات، فهذا يدل على موت الجنين.
جدول الأوضاع لفترة الحضانة بأكملها
أثناء الحضانة، من المهم مراقبة مؤشرات درجة الحرارة والرطوبة. بعد التزاوج، يضع الديك الرومي بيضة ويخزنها عند درجة حرارة لا تقل عن 38 درجة. ويجب ضمان نفس الظروف أثناء الحضانة.
طاولة:
| منصة | درجة حرارة | رطوبة |
| 1 | 38-38,3 | 65 |
| 2 | 37,7-38 | 40-45 |
| 3 | 37,5-38 | 60-65 |
| 4 | لا تقل عن 37 | 65-70 |
تتطلب الأيام الأولى من الحضانة الحفاظ على درجات حرارة مرتفعة. وذلك لأنه يجب تنشيط الجنين و"دفعه" نحو النمو والتطور. بمجرد أن تبدأ العملية، لا يلزم ارتفاع درجة الحرارة، حيث يبدأ الجنين في التطور بشكل طبيعي، ويتلقى الفيتامينات والمعادن الضرورية داخل القشرة. في هذا الوقت، تصبح التهوية خطوة مهمة. ويرجع ذلك إلى تطور الجهاز التنفسي والحاجة إلى الحصول على الأكسجين.
بعد بدء النقر، يتم تقليل درجة حرارة الهواء بشكل مصطنع بحيث يعتاد الكتكوت تدريجياً على الظروف التي سيتعين عليه التكيف معها. وترتبط زيادة الرطوبة خلال هذه الفترة بمنع الجفاف.
توقيت وميزات العملية
تستغرق عملية الحضانة 28-32 يومًا. تظهر النقرات الأولى على القشرة بعد 25-27 يومًا من وضعها. بمجرد أن يبدأ البيض في النقر، يتوقف عن تقليبه. ولضمان مظهر موحد، يتم زيادة درجة حرارة الهواء إلى الحد الأقصى المسموح به لهذه الفترة ويتم ضمان الحد الأقصى من إمدادات الأوكسجين. ثم تنخفض درجة حرارة الهواء تدريجياً.
يفقس الفرخ في 10 ساعات. هناك حالات حيث يتطلب ذلك 20 ساعة. خلال الساعات العشر الأولى لا توجد مساعدة للديك الرومي، بل يجب عليه أن ينقر الصدفة بنفسه. إذا كان من الصعب على الكتكوت اختراق القشرة بعد 20 ساعة، يتم مساعدته على القيام بذلك بأي طريقة مناسبة. ثم يُترك الديك الرومي في مكانه حتى يجف تمامًا. بعد التجفيف الكامل، يتم نقل دواجن الديك الرومي إلى صناديق معدة خصيصًا مع إضاءة إضافية.
الفقس والرعاية اللاحقة لدواجن الديك الرومي
بمجرد فقس كرات الديك الرومي تحتاج إلى رعاية دقيقة. لمدة 9 أسابيع، يتم الاحتفاظ بالكتاكيت في درجات حرارة هواء مرتفعة مع إضاءة إضافية وتغذية كافية. يتم تعليم الكتاكيت الأكل والشرب ويتم ذلك بطرق مختلفة. على سبيل المثال، يتم تفتيت البياض والصفار المسلوق فوق الكتاكيت بحيث تفتح مناقيرها بشكل انعكاسي وتلتقط الطعام. يتم إعطاء المشروب لكل كتكوت عن طريق غمس منقاره في وعاء من الماء. تشمل تغذية دواجن الديك الرومي العناصر التالية: الجبن والبيض المسلوق والدخن وحبوب الذرة.وبعد اليوم العاشر، تضاف أوراق نبات القراص والهندباء إلى الطعام. بعد اليوم 14، تتم إضافة فضلات اللحوم المسلوقة إلى النظام الغذائي.
معلومة! يتم تقطيع الهندباء والقراص بسكين لإدخالهما في النظام الغذائي.
الأخطاء المحتملة للمبتدئين
أثناء فترة الحضانة، من الممكن حدوث أخطاء تؤدي إلى موت الأجنة. تتعلق الأخطاء النموذجية بضبط أوضاع درجة الحرارة والرطوبة.
يؤدي التسخين المفرط للمادة إلى موت الأجنة أو فقس الكتاكيت غير المتطورة. تتم الإشارة إلى التسخين المفرط عن طريق التنقيط المبكر والعملية غير المنتظمة التي تستمر لعدة أيام. يؤدي عدم كفاية التدفئة إلى فقس الكتاكيت في وقت متأخر عن المتوقع. مثل هذه الدجاجات الرومية لها أطراف ضعيفة وغير متحركة تقريبًا، ومن الصعب عليها التكيف مع ظروف الاحتجاز. تموت العديد من الكتاكيت في غضون أيام قليلة.
تتمثل إحدى طرق منع هذه المشكلات في مراقبة مستويات درجة الحرارة والرطوبة بعناية، بالإضافة إلى شراء أجهزة حضانة حديثة مزودة بوظائف التحكم الآلي.
الحضانة المشتركة مع بيض الدجاج
عند التكاثر في المنزل، غالبًا ما يضع المزارعون بيضًا من طيور مختلفة معًا: البط والدجاج والديوك الرومية. في هذه الحالة، يتم تنفيذ الإشارة المرجعية على مراحل. في حضانة دواجن الديك الرومي والدجاج تأخذ في الاعتبار توقيت الانسحاب.
متوسط فترة الحضانة للدجاج 21-23 يومًا، وللديك الرومي 28-30 يومًا. وهذا يعني أن بيض الدجاج يتم وضعه بعد 5-7 أيام من وضع بيض الديك الرومي. ينصح المربون ذوو الخبرة بنقل البيض إلى حاضنة أخرى قبل يومين من موعد فقس الكتاكيت.
