يزرع البستانيون بنشاط السفرجل الياباني في منازلهم الريفية. هذا ليس مفاجئًا: النبات مزخرف طوال موسم النمو. وتستخدم الفواكه ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضا في الطب الشعبي. هناك أكثر من 500 نوع من العجائب الشرقية معروفة. ولكن عند اختيار نبات للزراعة في البلاد، فمن المستحسن إعطاء الأفضلية للأنواع المخصصة. ثم سوف يسعد النبات البستاني بالفواكه المفيدة.
- السمات المميزة للثقافة
- الوصف الخارجي
- كوستا
- نظام الجذر
- إنتاجية
- خصائص مفيدة وموانع من ثمار السفرجل
- أين يتم استخدامه؟
- في الطب
- في البستنة
- في الطبخ
- طرق التكاثر للزرع
- بذور
- قصاصات
- تقسيم الأدغال
- طبقات أفقية
- تلقيح
- كيفية اختيار مجموعة متنوعة لمناطق مختلفة من روسيا
- الفروق الدقيقة في زراعة المحاصيل
- في الأرض المفتوحة
- في الدفيئة أو الدفيئة
- ميزات التكنولوجيا الزراعية
- رعاية الربيع
- علاجات الصيف
- رعاية الخريف
- الاستعداد لفصل الشتاء
- مكافحة الأمراض والآفات
- ما هي المشاكل التي يواجهها البستانيون؟
- الأصناف الشعبية وخصائصها
السمات المميزة للثقافة
السفرجل الياباني هو أحد أقارب جميع أشجار التفاح والكمثرى المألوفة. في الحدائق يتم استخدامه كمحصول للزينة. السمات المميزة للنبات:
- هناك أشكال شجرة (يصل إلى 3 م) وشجيرة (يصل إلى 0.6 م)؛
- البراعم مرنة ولها أشواك يصل طولها إلى 2 سم.
- الفروع كثيفة الأوراق ولون الأوراق أخضر زمردي.
- يزهر النبات بأزهار وردية حمراء وبرتقالية وحمراء وبيضاء.
- ثمار يبلغ قطرها 3-5 سم؛
- لون الفاكهة أصفر-أخضر أو برتقالي.
- الجلد كثيف ومغطى بطبقة شمعية مميزة.
- تشغل غرفة البذور نصف الثمرة.
طعم الثمرة حلو ومر واللحم كثيف وعطري. نظرًا لنموه السريع وقيمته الزخرفية، يتم استخدام سفرجل الأدغال المنخفض في الأكواخ لإنشاء التحوطات.
الوصف الخارجي
من السهل التعرف على السفرجل من خلال شكل النبات:
- البراعم الطويلة مغطاة باللحاء البني الداكن.
- اللحاء له لون أحمر.
- الأوراق ممدودة ومدببة بشكل حاد.
- الزهور التي يصل قطرها إلى 5 سم بها 5 بتلات كبيرة.
ينتمي هذا النبات إلى عائلة Rosaceae.
كوستا
يصل ارتفاع الشجيرة إلى 0.6 متر، والبراعم مرنة وشوكية ومورقة بكثرة. يصل طول الفروع إلى متر واحد، وغالباً ما تقع الفروع على الأرض حيث تتجذر من تلقاء نفسها. إذا تركت شجيرة السفرجل دون رعاية، فإنها تشكل سجادة شائكة متواصلة.
نظام الجذر
السفرجل لديه نظام جذر متطور. يذهب الجذر الرئيسي إلى الأرض على عمق 5 أمتار.وهي قادرة على الحصول على الماء لنمو وتطور النبات. وتقع الجذور الليفية ضحلة تحت سطح التربة. إنهم معرضون للخطر للغاية عند تخفيفهم. يوصى بإيلاء اهتمام خاص لطوق الجذر. يجب أن يكون موجودا على مستوى الأرض.
إنتاجية
مع الرعاية المناسبة، سوف يسعد النبات البستاني بالفواكه العطرية. الإنتاجية تعتمد على مجموعة السفرجل. تتحمل الثمار الصقيع المبكر جيدًا. متى يتم اختيار الفاكهة يعتمد على الطقس. عادة ما يكون هذا نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر.
خصائص مفيدة وموانع من ثمار السفرجل
يحتوي السفرجل الياباني على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يحددون الخصائص المفيدة للنبات:
- كمية فيتامين C هي ضعف الاحتياج اليومي. الاستهلاك المنتظم للفواكه يقوي جهاز المناعة.
- الحديد يجعل الفواكه ضرورية لفقر الدم.
- يقوي المغنيسيوم والبوتاسيوم عضلة القلب ويكون لهما تأثير مفيد على تكون الدم.
- تعمل المعادن على تسريع عمليات التمثيل الغذائي.
- الاستهلاك المنتظم للسفرجل يعزز التبول.
- الثمار تربط السموم وتزيلها: استهلاكها مفيد للتسمم الغذائي.
- شاي السفرجل يقوي الجسم.
من المهم أن تتذكر: ثمار النبات لديها القدرة على استعادة خلايا الكبد.
أين يتم استخدامه؟
ضمنت الخصائص المفيدة للفواكه استخدامها في مختلف المجالات.
في الطب
يصف الأطباء السلاسل كدواء أساسي أو إضافي من أجل:
- الانفلونزا ونزلات البرد لتقوية جهاز المناعة.
- السعال لزيادة البلغم.
- الربو لمنع الهجمات.
- فقر الدم وفقدان الدم لاستعادة الدم.
- أمراض الكبد لاستعادة الخلايا التالفة.
- التسمم كمادة قابضة.
- أمراض الكلى كمدر للبول.
- أمراض الكبد كعامل مفرز الصفراء.
لكن لا يُنصح بوصف العلاج بالشينومليس بنفسك: من المهم إجراء فحص ومعرفة التوافق مع الأدوية التي تتناولها.
في البستنة
يستخدم البستانيون النبات لإنشاء تحوطات. يشكل النبات الشائك غابة شائكة لا يمكن اختراقها. Chaenomeles هو ديكور، لذلك يتم استخدامه للمناظر الطبيعية.
في الطبخ
يضمن الطعم غير العادي للفاكهة استخدامها في الطهي. تنتج تشاينوميليس:
- مربى؛
- الفاكهة المسكرة
- كومبوت.
- مربى؛
- خمر؛
- ليكيور.
يمكن أن تؤكل الثمار طازجة أو تخمر في الشاي، مثل الليمون.
طرق التكاثر للزرع
من السهل جدًا نشر Chaenomeles التي تفضلها. يستخدم البستانيون طرقًا مختلفة.
بذور
في المنزل، يتكاثر النبات بالبذور. أنها تتطلب التقسيم الطبقي على المدى الطويل للإنبات. لذلك، عند البذر في الأرض، اختر نهاية شهر أكتوبر، عندما تبدأ التربة في التجميد. كيفية المضي قدما:
- قطع الفاكهة الناضجة واختيار البذور بعناية؛
- اصنع أخدودًا بعمق 5-7 سم في الأرض؛
- وضع البذور على مسافة 15 سم عن بعضها البعض؛
- يرش بالتربة ثم يغطى بطبقة 10 سم.
يمكنك أيضًا زراعة السلاسل من البذور في المنزل. في هذه الحالة، تُلف البذور بالورق وتُحفظ في الثلاجة لمدة 3-4 أشهر. ثم يتم زرعها في الدفيئة. يتم ترطيب التربة بانتظام وتهوية الدفيئة. بعد ظهور الشتلات، يتم فتح الدفيئة.
قصاصات
الطريقة الشائعة للتكاثر هي Chaenomeles. للقيام بذلك، حدد براعم شبه خشبية مع 2-3 internodes. وقت القطع هو يونيو. كيفية المضي قدما:
- قطع القطع أدناه تحت البرعم على مسافة 1-1.5 سم منه بزاوية 45 درجة ؛
- قطع الجزء العلوي فوق البرعم على مسافة 0.5 سم أفقيًا ومعالجته بالبارافين أو الشمع؛
- قطع صفائح الأوراق بمقدار 1/2 ؛
- اغمس الجزء السفلي في محفز النمو؛
- ضعه في وعاء من الماء بحيث يغطي السائل القطع فقط؛
- لف الجرة بكيس به فتحات لتبادل الغازات.
ضع الدفيئة في مكان مظلل ودافئ.
تقسيم الأدغال
تنتج Chaenomeles براعم جذرية وفيرة. يمكن استخدام بعضها للتكاثر. باستخدام مجرفة ذات حافة حادة، قم بحفر جزء من الأدغال وزرع جزء من النبات على الفور في مكان جديد. بعد الزراعة يتم سقيها وتظليلها. عندما يعطي السفرجل الأوراق الجديدة الأولى، تتم إزالة الغطاء. باستخدام طريقة التكاثر هذه، ينتج النبات الابن ثمارًا أصغر حجمًا من النبات الأم.
طبقات أفقية
يتم ثني البراعم على الأرض وتثبيتها في التربة بقوس معدني أو خشبي. عند نقطة التلامس، لتسريع تكوين الجذر، يتم تقشير اللحاء ورشه بمحفز النمو.
تلقيح
يمكن تطعيم الصنف الذي تفضله على نبات موجود في الحديقة. الطرق الأكثر استخدامًا هي: في المؤخرة، في الانقسام. من الأفضل إجراء العملية في أوائل الربيع، قبل بدء تدفق النسغ، أو في الصيف. يجب أن يكون لدى السليل الوقت الكافي للتجذر قبل الشتاء.
كيفية اختيار مجموعة متنوعة لمناطق مختلفة من روسيا
Chaenomeles هو محصول دافئ ومحب للضوء. يتجمد الجزء الموجود فوق الغطاء الثلجي. من أجل اختيار مجموعة مناسبة، فمن الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار مقاومة الصقيع للأنواع. في منطقة موسكو، يقضي Chaenomeles فصل الشتاء دون مأوى. ولكن عند درجات حرارة أقل من -25 درجة، تتجمد البراعم السنوية وبراعم الفاكهة. كان أداء العناصر التالية جيدًا: سوار Garnet، وFalconet، وScarlett، وCameo.
في سيبيريا، من المستحيل زراعة السفرجل الياباني بدون مأوى. تتجمد الأدغال. لكن بعض البستانيين يزرعون النبات في دفيئات ساخنة. هناك، يتم تهيئة الظروف المشابهة لمناخ موطنها الأصلي لشينوميليس.تتمتع جبال الأورال بصيف حار ولكن قصير، وشتاء طويل وقاس. رطوبة الهواء تختلف عن المطلوب. ولكن يمكنك تجربة زراعة بعض الأصناف ذات المقاومة العالية للصقيع مع توفير مأوى لفصل الشتاء. في سيبيريا وجبال الأورال، يمكنك زراعة مجموعة Zubutlinskaya (مع المأوى المناسب).
الفروق الدقيقة في زراعة المحاصيل
لكي يرضي النبات بمظهره الزخرفي وينتج محصولًا جيدًا ، يجب زراعته بشكل صحيح.
في الأرض المفتوحة
يتطلب Chaenomeles شروطًا معينة للإثمار الناجح:
- يمكن أن تكون التربة أي (رملية، طفيلية، طينية، سودي بودزوليك)، ولكن مع كمية كبيرة من الدبال. الاستثناء هو التربة القلوية: حيث يصاب النبات بالكلور.
- يجب أن يكون المكان مشمسًا ودافئًا. تعتبر التلال القريبة من الجدران الجنوبية لمباني الحدائق مثالية.
- في الحديقة يجب عليك اختيار مكان به مياه جوفية عميقة: تتعفن جذور الشينومليس بسهولة.
السفرجل الياباني المزروع في المكان المناسب ينمو جيدًا ويؤتي ثماره بنجاح ولا يتضرر من الآفات ولا يمرض.
في الدفيئة أو الدفيئة
يهتم البستانيون في المناطق ذات الشتاء البارد بما يلي: كيف يزرعون الشنوميلات حتى تنمو وتؤتي ثمارها؟ لمنع التجمد، يوصى بوضع السفرجل في دفيئة أو دفيئة. تم تركيب دفيئة مُدفأة في الداشا، حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة من -5 إلى +5 درجة في الشتاء. يتم توفير مأوى إضافي في دفيئة غير مدفأة. تساعد هذه الحماية المزدوجة على منع التجمد في الشتاء.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
إن زراعة Chaenomeles هي مهمة بسيطة. لكن عليك اتباع نصيحة المهندسين الزراعيين.
رعاية الربيع
بعد ذوبان الثلج، النشاط الربيعي الرئيسي هو التقليم.بعد إزالة المأوى الشتوي، من الضروري قطع البراعم المجمدة والجافة. ثم يجب عليك إضافة السماد الناضج أو الدبال.
علاجات الصيف
في الصيف يوصى باستخدام سماد الفوسفور والبوتاسيوم بعد الإزهار. بعد تكوين المبيضين، يجب أن يتم تشكيل التاج. يتضمن هذا الحدث إزالة البراعم الزاحفة على الأرض وقطع الفروع الضعيفة. مطلوب ترك ما يصل إلى 20 فرعًا مثمرًا على شجرة أو شجيرة.
رعاية الخريف
في الخريف، من الضروري تطبيق الأسمدة المعدنية: التسميد لفصل الشتاء الناجح للشجرة.
يتم أيضًا إعادة زراعة Chaenomeles في الخريف. في هذا الوقت، تتجذر Chaenomeles بشكل أفضل.
يتم التقليم أيضًا في الخريف. كيفية تقليم النبات خلال هذه الفترة:
- تتم إزالة البراعم الزاحفة.
- تلك التي لم تنضج يتم تقصيرها.
- يتم قطع الجزء العلوي للمأوى لفصل الشتاء.
- يتم تنفيذ التقليم التخفيف.
يجب تنفيذ أنشطة الخريف لفصل الشتاء الناجح للنبات.
الاستعداد لفصل الشتاء
التحضير لفصل الشتاء يشمل أنشطة الخريف والمأوى النباتي. الشجيرات مغطاة بصناديق من الورق المقوى والأشجار ملفوفة باللوتراسيل الأبيض. يتم ربط جذوع النباتات بأغصان التنوب لمنع القضم. يوصى بالتأكد من تغطية النباتات بالثلوج على أعلى مستوى ممكن.
مكافحة الأمراض والآفات
نادرًا ما تمرض السلاسل الصحية أو تتضرر من الآفات. ولكن مع الري المفرط تتعفن جذورها. عندما يكون هناك فائض من النيتروجين في التربة، تظهر حشرات المن على الأوراق، ويتطور داء الاخضرار في التربة الجيرية.
لمنع المشاكل، يجب عليك اتباع قواعد الرعاية. عند مهاجمة الآفات، يوصى برش المزروعات بالمبيدات الحشرية.
ما هي المشاكل التي يواجهها البستانيون؟
غالبًا ما يتساءل البستانيون: لماذا لا يزدهر السفرجل الياباني؟ الأسباب:
- قلة ضوء الشمس
- القلويات الزائدة في التربة.
- نقص الأسمدة النيتروجينية.
- وفرة من البراعم الزاحفة.
- التقليم التكويني الأمي.
- تجميد أغصان الفاكهة في الشتاء.
قد يكون نقص الزهور في النبات نتيجة للرطوبة الزائدة في التربة.
الأصناف الشعبية وخصائصها
Chaenomeles هو الاسم الشائع للنباتات. يمكن تسمية أي نوع بهذه الطريقة. يمكن للمسار البرتقالي أن يتحمل الصقيع حتى -29 درجة. براعم النبات طويلة (تصل إلى 1 متر) ولها أشواك. تزهر في مايو ويونيو. يتم جمع زهور البرتقال في فرش (5-6 قطع). يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد، وتنضج الثمار الصفراء في شهر سبتمبر. مذاقهم له لون الأناناس.
قيمة الصنف: شجيرة الفاكهة ونباتات الزينة. Ubra (Rubra) عبارة عن شجرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار وعرض التاج يصل إلى 2 متر وتزهر بأزهار قرمزية على براعم العام الماضي. قساوة النبات في الشتاء منخفضة ويتجمد بدون مأوى.
الصينية لديها عادة كبيرة. يصل قطر الشجيرة إلى 3 أمتار، ولها أوراق أرجوانية في الربيع، وأوراق زمردية في الصيف. الزهور بيضاء أو وردية. النبات محب للحرارة للغاية: فهو يتجمد بدون مأوى. السيدة الوردية (السيدة الوردية) هي مجموعة متنوعة من الزينة. لديه زهور وردية. تكمن أهمية النبات في أن الشجرة تنمو على ارتفاع منخفض: يصل إلى 1.2 متر.
نيكولين هو نوع مقاوم للصقيع. النبات مزخرف للغاية: له أزهار قرمزية. في شهر مايو، تتناثر الأدغال مع براعم قرمزية. تستخدم للمناظر الطبيعية. الموصى بها لمنطقة موسكو. يعد Magnificent Crimson and Gold هو النوع الأكثر زخرفية وصغير الحجم. الزهور البرتقالية الزاهية لها أسدية صفراء. تزهر لمدة 2-3 أسابيع. يستخدم النبات لتزيين المنطقة.
نيكولين الرائع (نيكولين) شجيرة يصل طولها إلى 1.5 متر وهي مجموعة مقاومة للصقيع. النبات مزخرف للغاية: له أزهار قرمزية.تنضج الثمار في سبتمبر. لونها أخضر-أصفر. الطعم يحتوي على ملاحظات الليمون. يستخدم النبات لتنسيق الحدائق. الموصى بها لمنطقة موسكو.
عندما تزهر، فإن Rubra grandiflora ملفت للنظر في لون أوراقها. فهي حمراء على النبات. يصل طول الشجيرة إلى 2.5 متر، وتتفتح الزهور القرمزية في شهر مايو. الثمار صفراء وتنضج في سبتمبر. يصل وزنها إلى 90 جرامًا، نبات نيفاليس ذو عادة فاخرة. شجيرة كروية يصل قطرها إلى 2 متر، وتزهر مرتين في السنة: المرة الأولى في شهر مايو والثانية في شهر أغسطس. الزهور بيضاء وعطرة.