تصنف الطماطم الوردية تقليديا ضمن أصناف السلطة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الحجم الكبير للفاكهة. لكن الطماطم الوردية البراندي تتميز أيضًا بمذاقها الممتاز الذي يحظى بتقدير البستانيين ولم يحظ إلا بمراجعات إيجابية.
[توك]
لا تحتوي الطماطم على جذع محوري واحد. يتم الخلط خطأً بين سلسلة من البراعم المتتالية، والتي تسمى أيضًا أبناء الزوج. تقليديا، من المعتاد أن نسمي الجذع الذي يتكون عليه الإزهار الأول هو الجذع الرئيسي.
خصائص صنف الطماطم “براندي الوردي”
مجموعة "براندي بينك" مخصصة للنمو في الداخل في المنطقة المناخية الوسطى. في المناطق الجنوبية ينمو أيضًا في الهواء الطلق.
وهذا ما تبدو عليه خصائصه الرئيسية:
- صنف مبكر النضج مع فترة نضج تتراوح من 85 إلى 100 يوم وفترة نضج تدريجية للطماطم على مستويات مختلفة؛
- النبات متوسط الحجم، يصل ارتفاعه إلى 1.5-1.8 متر، وله نوع غير محدد من الجذع؛
- متوسط التفرع، ورق البطاطس، محتلم، ناعم، أخضر؛
- يشكل الصنف النورات فوق مستوى 9-12 ورقة ؛
- ويكون النضج تدريجيًا، حيث تنضج الطماطم على مجموعات ذات مستويات مختلفة؛
- الثمار مستديرة ومسطحة، مع ضلع طفيف عند القاعدة. الوزن مثير للإعجاب، من 250 إلى 450 جرامًا؛
- اللب ناعم للغاية، كثير العصير، متعدد الغرف مع عدد قليل من البذور؛
- الجلد ناعم ورقيق وردي شاحب.
- طعم الطماطم ممتاز وحلو ويذكرنا بالبطيخ.
- تستخدم الطماطم كسلطات ولتحضير منتجات الطماطم نصف المصنعة: العصائر والمعاجين والكاتشب.
الأصناف ذات النمو غير المحدود لها مزاياها وعيوبها. يجب ربطهم وتنفيذ عدد من الأنشطة لتشكيل الأدغال. وفي الوقت نفسه، تنتج هذه الطماطم محصولًا أكبر يتميز بالنضج التدريجي للفاكهة.
مع نقص الرطوبة، يبدأ النضج السريع للفواكه المحددة. عند التعرض للإجهاد، يحاول النبات إعادة إنتاج البذور بشكل أسرع والتخلص من الأجزاء التناسلية التي تمتص العناصر الغذائية. يلقي النبات الزهور ويشكل المبايض بشكل جماعي.
ميزات الزراعة والرعاية
قواعد الرعاية قياسية تمامًا. فيما يلي ملخص سريع للتقنيات الأساسية لرعاية النباتات ذات النمو غير المحدود.
- الطماطم نباتات محبة للحرارة وتزرع في معظم الحالات في الشتلات. بالنسبة لمواسم النمو القصيرة، تزرع البذور للشتلات في منتصف شهر مارس.
- تظهر الشتلات بمظهر ورقتين دائمتين في أوعية أو صناديق منفصلة، بنمط زراعة 10x10 سم.
- تتلخص الرعاية في الري والتسميد ومراقبة درجة الحرارة وظروف الإضاءة في الوقت المناسب. كل هذه التدابير ستسمح لك بزراعة شتلات قوية وصحية مناسبة للزراعة المبكرة في الدفيئة.
- تزرع الطماطم في مكان دائم في منتصف شهر مايو بعمر 60 يومًا. كثافة الزراعة لا تزيد عن 3 شجيرات لكل متر مربع. ترتبط النباتات بأوتاد أو تعريشات أو شباك حديقة، مما يوفر الدعم للساق الرئيسية.
- في الطماطم الطويلة ذات الثمار الكبيرة، يتشكل النبات في ساق واحد. قم بإزالة البراعم والأوراق الميتة من الجزء السفلي من النبات حتى المجموعة الأولى. وهذا يعزز زيادة دوران الهواء، ويمنع احتمال الإصابة بالأمراض الفطرية.
- بعد تكوين 6-8 فرش، يتم الحد من نمو الشجيرة عن طريق قطع البراعم عند النقطة العليا، من خلال ثلاث أوراق فوق المبيض. تتم إزالة الخطوات التي تنمو من محاور الأوراق بانتظام، مما يترك جذعا من 3-4 سم.
- يجب أن يكون الري معتدلاً، يليه تخفيف الطبقة العليا. التخفيف يمنع التربة من الجفاف ويحسن تبادل الهواء. الجذع مغطى بالأرض لتحسين تغذية الجذور الموجودة في القاعدة.
- يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى 24-26 درجة. يُنصح بالحفاظ على نسبة رطوبة لا تزيد عن 70٪. يتم تحقيق ذلك عن طريق التهوية المنتظمة. من المهم الحفاظ على مستوى الرطوبة خلال فترة الإزهار الجماعي.
- يتم تسميد الطماطم مرة واحدة كل ثلاثة أسابيع، ويتم اختيار تركيبة الأسمدة حسب حالة النباتات ومرحلة التطور.
يبدأ الحصاد في نهاية شهر يوليو ويستمر حتى نهاية موسم النمو. يتم حصاد ما يصل إلى 5-6 كجم من الطماطم من نبات واحد. تنضج الثمار الخضراء جيدًا في المنزل.
