تعد الطماطم الوردية التذكارية واحدة من أكثر أصناف الطماطم نجاحًا ولذيذًا. لا يستطيع الأشخاص المعاصرون تخيل نظامهم الغذائي بدون خضروات مثل الطماطم: الصلصات المختلفة والكاتشب والضمادات للدورتين الأولى والثانية. يحتوي عصير الطماطم على تركيبة غنية من العناصر الدقيقة والخصائص المفيدة.
جاءت الطماطم إلى روسيا في عهد كاترين الثانية ونالت الحب بفضل جهود المربي الروسي أ.ن.بولوتوف.فقط بحلول منتصف القرن التاسع عشر أصبح هذا المنتج منتشرًا على نطاق واسع ومطلوبًا.
فوائد زراعة ثمار الورد
معظم المستهلكين على دراية بصفات الطعم التي تتمتع بها الطماطم. تتمتع الفاكهة الوردية بطعم أكثر حلاوة وثراء وهي مناسبة للأكل الطازج والتعليب. كانت الأصناف الأولى من الطماطم الوردية التي تم تطويرها أقل إنتاجية وتتطلب رعاية دقيقة للغاية، ولكن في الوقت الحالي تم تطوير عدد كبير من الأصناف التي تتمتع بإنتاجية جيدة. تتطلب الطماطم الوردية الاهتمام تمامًا مثل الطماطم الحمراء.
تم تقديم مساهمة كبيرة في تطوير أصناف جديدة من قبل المربين من مناطق فولغوغراد وسامارا وإقليم كراسنودار. من بين مزايا الطماطم الوردية تجدر الإشارة إلى طريقة عرضها وطعمها، وهو أمر مهم عند زراعة الخضروات للبيع.
الخصائص الرئيسية للصنف
من بين مجموعة واسعة من أنواع الطماطم الوردية، تبرز "التذكار الوردي". دعونا نلقي نظرة على وصف تفصيلي للتنوع:
- النضج المبكر - حوالي 80 يومًا من إنبات البذور إلى ظهور الثمار وبداية النضج.
- محدد - كقاعدة عامة، يتوقف النمو المنخفض (حتى 60 سم) عن النمو بعد ظهور عدة مبيضين (4-5 قطع).
- Polycarpic - يحتوي على ما يصل إلى 7 ثمار في كل إزهار.
- مقاوم للبرد - يتحمل درجات الحرارة المنخفضة في الخريف والربيع.
- مقاوم للحرارة - يتحمل عادة درجات حرارة أعلى من 30 درجة مئوية.
- تشكيل الإزهار الأول فوق الورقة السادسة، ثم بعد 1-2 ورقة.
- لها أوراق متوسطة الحجم ذات لون أخضر فاتح.
- الإنتاجية - 8 كجم فما فوق من 1 م2 (مع النهج الصحيح للرعاية).
فاكهة
خصائص ثمار هذا الصنف:
- شكل دائري؛
- اللب الكثيف والجلد.
- اللون الوردي العميق مع لون لؤلؤي.
- الاتساق السكرية واللحمية.
- الوزن حوالي 100 جرام (+-20 جرام).
يقدم البستانيون تعليقات إيجابية لهذه المجموعة المتنوعة من الطماطم الوردية. لزراعة الطماطم، اتبع القواعد الموضحة أدناه.
الهبوط
تزرع الطماطم للشتلات في شهر مارس بعد اليوم العشرين. يمكن زراعة الطماطم في الحديقة تحت الفيلم أو في المنزل في صناديق وأواني.
يُنصح باستخدام تربة مطهرة ونظيفة مع الخث أو أي سماد آخر. يمكن تطهير البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 0.5 لتر من الماء). إذا رغبت في ذلك، قم بنقعها لمدة 2-3 أيام لإنبات أسرع.
تزرع البذور على عمق 2 إلى 2.5 سم ويجب ألا تقل درجة الحرارة عن 15 درجة مئوية. بعد أسبوع، يجب أن تنبت البذور. من هذه النقطة، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة 18 - 20 درجة مئوية والرطوبة العالية. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، من الضروري قطف (زرع في حاويات كبيرة للتطوير الجيد لنظام الجذر). قبل أيام قليلة من الزرع في الأرض، من المستحسن تقليل الري قليلا من أجل التكيف الجيد مع ظروف النمو الجديدة.
زرع
في نهاية شهر مايو، عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى 12 - 15 درجة مئوية وما فوق، تحتاج إلى زرع الشتلات في أرض مفتوحة. يمكن زرع الشتلات تحت الفيلم في منتصف شهر مايو. التربة المحايدة مناسبة للزراعة. عند تسميد التربة بسماد البقر، يظل مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة أكثر حيادية. يجب ألا تحتوي التربة على مياه جوفية وإلا قد تظهر أمراض فطرية.
نظرًا لأن طماطم Pink Souvenir هي مجموعة منخفضة النمو، فيمكن زراعة الشتلات على عمق حوالي 20 سم، ويجب أن تكون المسافة بين الشتلات 35 سم على الأقل، ويجب أن تحتوي الشجيرة الصحية على 8 أوراق وجذع غير رفيع جدًا (0.8 - 1 سم).
رعاية زراعة
سوف تتطلب زراعة الصنف وقتًا للرعاية. لتحقيق النمو الكافي والإثمار الجيد، يجب تخفيف التربة باستمرار وتغذيتها بالأسمدة المعدنية وسقيها.
سقي
يعرف كل شخص قام بزراعة الطماطم الوردية أكثر من مرة أنه من الضروري الالتزام بقواعد معينة للري:
- بعد الزراعة يجب توفير الري الأول بعد بضعة (5 - 7) أيام، مما يسمح للنظام الجذري للشتلات بالنمو.
- خلال الأسبوعين إلى الثلاثة أسابيع القادمة، لا تبالغ في الماء.
- قبل عقد الفاكهة، من الضروري الحفاظ على نظام الري - ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، لتجنب تكوين الفطريات والنمو القوي للكتلة الخضراء.
- في مرحلة نمو الفاكهة، قم بزيادة عدد الري إلى 2-3 مرات في الأسبوع.
تعتمد كمية الرطوبة التي تحتاجها الطماطم الوردية على المنطقة التي تزرع فيها. في المناطق الجافة، يحتاج المحصول إلى سقي أكثر تواترا، في المناطق المعتدلة - كمية أقل من الماء.
الوقاية من الأمراض ومكافحة الآفات
مثل أي نبات، الطماطم الوردية عرضة للأمراض. دعونا نلقي نظرة على وصف الالتهابات الشائعة:
| اسم | علامات | طرق القتال |
|
اللفحة المتأخرة |
فطر يحول جزءًا من الثمرة إلى اللون البني الداكن ويأكل الثمرة بأكملها تدريجيًا. تظهر بقع ذات جراثيم بيضاء على أوراق الطبقة السفلى، وتظهر خطوط على السيقان. أثناء هطول الأمطار تتعفن، وأثناء الجفاف تجف. جميع محاصيل الباذنجان تعاني. | للوقاية، تحتاج إلى علاج بمحلول ملحي بنسبة 10٪ ومحلول من الأدوية التي تحتوي على النحاس (فيتوسبورين، ترايكوديرمين، أوردان). لا يمكنك زراعة الطماطم بالقرب من البطاطس (5 أمتار على الأقل) وغيرها من نباتات الباذنجانيات. |
|
أثَر |
العامل المسبب هو فيروس فسيفساء التبغ (BTM) مع فيروس البطاطس.تظهر خطوط حمراء بنية على السيقان والسيقان وأجزاء أخرى من الأدغال. يبدو مشابهًا لللفحة المتأخرة، لكن الأدغال لا تتعفن. الثقافة تجف. وينتقل عن طريق البذور إلى الحصاد التالي ويتم تخزينه في الأرض. | أفضل طريقة للوقاية هي نقع البذور (30 - 60 دقيقة) قبل الزراعة في برمنجنات البوتاسيوم 1٪ (10 جم لكل 1 لتر ماء) أو محلول نترات 1٪. الإضاءة الجيدة والرش بالمحلول الملحي وكبريتات النحاس. تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. |
|
تعفن رمادي |
مرض فطري يسببه فطر Botrytis cinerea Pers. يصيب ساق الطماطم عند تلفها، وثمارها، وأوراقها. تظهر بقع بيضاء على أجزاء من الساق وداخلها ويظهر مكانها فطر رمادي خلال أيام قليلة. تتحول الأوراق الموجودة فوق المنطقة المصابة إلى اللون الأصفر ويذبل الجزء العلوي من النبات. يتطور المرض أثناء تكوين الثمار. | يجب تدمير النباتات المريضة، حيث ينتقل الفطر من شجيرة إلى أخرى. تجنب الرطوبة الزائدة. |
|
تعفن أبيض |
العامل المسبب هو الفطر Sclerotinia sclerotiorum. إنه يؤثر على الثمار الناضجة بالفعل (طلاء أبيض في الشقوق) أثناء التخزين. المصدر هو التربة. | علاج الشجيرات مع فيتوسبورين. |
|
العفن البني (fomoz) |
مرض شائع. ينشأ من الساق، وتصبح الثمار مغطاة ببقع بنية صغيرة وتتعفن تدريجياً بشكل كامل. | تجنب التسميد بالسماد الطازج. |
|
العنكبوت سوس |
جفاف وتساقط أوراق الطماطم. | تدمير الحشائش القريبة والحفر ومعالجة الأدغال بالمحاليل الكيميائية مثل فيتوفيرم. |
أعلى الملابس
إذا تم تخصيب التربة المخصصة للطماطم الوردية منذ الخريف، فلن تحتاج الطماطم إلى إطعامها في المستقبل. إذا كانت التربة لا تحتوي على ما يكفي من المعادن، ستكون هناك حاجة للأسمدة. الأفضل هو روث البقر، روث الدجاج، روث الحصان والدبال العضوي.
للتغذية، يتم تحضير المحلول - 1 كجم من أي من المواد العضوية المدرجة لكل 10 لترات من الماء. صب المحلول في جذر النبات بكمية 1.5 - 2 لتر. إذا أمكن، قم بالتخصيب 2-3 مرات قبل الحصاد.
