ليس من الممكن دائمًا لمربي الماشية أن يزنوا حيواناتهم في المنزل باستخدام الميزان. يمكنك معرفة مقدار وزن الخنزير تقريبًا باستخدام تقنيات مطورة خصيصًا. هذا مهم للغاية، لأنه من الخنزير السمين سوف تحصل على الكثير من الدهون، ولكن ليس ما يكفي من اللحوم، ومن خنزير نحيف لن تحصل على هذا ولا ذاك. الأساليب نفسها ليست صعبة الاستخدام، وحتى المبتدئين يمكنهم استخدامها.
لماذا تحتاج إلى معرفة وزن الخنزير؟
يحتاج المالك إلى معرفة وزن الخنازير ليس فقط لغرض تحديد وقت الذبح وتعديل نظام التغذية. يوصى بفصل الخنازير ذات الوزن المتساوي والاحتفاظ بها معًا. هذا مهم بشكل خاص إذا كانت المزرعة كبيرة ويتم تربية الخنازير من مختلف الأعمار عليها.
يختلف وزن الحيوانات اعتمادًا على هذه العوامل:
- ينتمي إلى سلالة معينة.
- ظروف الاحتجاز؛
- الأعلاف المستخدمة
- وضع التغذية المحدد.
كل هذا يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار عند الوزن أو إجراء القياسات اللازمة.
متوسط وزن الخنزير في مختلف الأعمار
إذا كان مربي الماشية سيقوم فقط بتربية الخنازير، فعليه أن يقرر على الفور السلالة. في الوقت الحاضر، يتم إعطاء الأفضلية المتزايدة للحوم، والتي اكتسبت بالفعل 100 كجم من الوزن بحلول 23-24 أسبوعًا. وفي الوقت نفسه، لا يتم الحصول على شحم الخنزير تقريبًا. لإنتاج شحم الخنزير، عليك اختيار سلالة مختلفة ذات معدلات نمو منخفضة. وبناء على ذلك، فإن تكاليف العلف في هذه الحالة ستكون أعلى. يعتبر الخيار الأفضل هو خنزير أبيض كبير ذو إنتاجية عالية ومناسب لإنتاج شحم الخنزير واللحوم.
في المتوسط، يكتسب الحيوان المسمن حوالي 650 جرامًا يوميًا، وقد يختلف هذا الرقم حسب الشهر. عند تربية الملكة، يجب أن تضع في اعتبارك أنه في عمر 7 أشهر يكون الخنزير ناضجًا جنسيًا بالفعل. الخنزير البالغ من العمر عام واحد قادر تمامًا على إنتاج ذرية صحية. خلال هذه الفترة، يتوقف زيادة الوزن، ويتم ملاحظة خط راسيا. لا يُسمح بالتزاوج إلا إذا وصل الوزن الحي إلى 115 كجم.
تكتسب الأنثى البالغة 25 كجم بعد كل عملية تربية. إذا كان وزنها في وقت التلقيح الأول 120 كجم، فستكتسبه في الثانية ما يصل إلى 145 كجم، وفي الثالثة - ما يصل إلى 170 كجم. تحديد الوزن بدقة عن طريق القياسات.
كيفية تحديد وزن الخنزير بدون موازين
هناك العديد من الطرق المثبتة التي تجعل من الممكن تحديد وزن الخنزير بدون موازين احترافية.
القياس بالجدول
لحساب وزن الخنازير باستخدام جداول مصممة خصيصًا، من الضروري إجراء القياسات المناسبة باستخدام شريط القياس. كما يوصي مربو الماشية ذوي الخبرة باستخدام شريط خياط بطول 1.5 متر لهذه الأغراض، ويتم أخذ القياسات في الصباح، بينما الحيوانات لم تأكل بعد. تأكد من أن الخنزير يقف في وضع مستقيم. للقيام بذلك، من الأفضل الاستعانة بمساعد يقوم بإطعامها طعامها المفضل يدويًا.
أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى تحديد طول الجسم. للقيام بذلك، يجب إرفاق شريط قياس أو شريط بنهاية واحدة في الجزء الخلفي من الرأس، والآخر إلى قاعدة الذيل. بعد ذلك، قم بقياس محيط الكتف. بناءً على القياسات يتم تحديد الوزن باستخدام جدول خاص. يمكن العثور عليها في دليل مربي الماشية وعمل نسخة عنها. سيُظهر تقاطع الصفوف والأعمدة كتلة الخنزير الناتجة. حساب الوزن على أساس الأبعاد دقيق. يتم استخدام هذه الطريقة ليس فقط من قبل مربي الماشية أنفسهم، ولكن أيضًا من قبل الجزارين المحترفين. الخطأ حوالي ±12%.
طول الجسم (سم) | الصدر (سم) | الوزن (كجم) |
38 | 60 | 11 |
64 | 13 | |
68 | 15 | |
42 | 60 | 13 |
64 | 14 | |
68 | 16 | |
72 | 18 | |
46 | 60 | 14 |
64 | 16 | |
68 | 18 | |
72 | 20 | |
50 | 60 | 15 |
64 | 17 | |
68 | 19 | |
72 | 22 | |
76 | 24 | |
80 | 27 | |
54 | 60 | 16 |
64 | 18 | |
68 | 21 | |
72 | 23 | |
76 | 26 | |
80 | 29 | |
84 | 32 | |
58 | 60 | 17 |
64 | 19 | |
68 | 22 | |
72 | 25 | |
76 | 28 | |
80 | 31 | |
84 | 34 | |
88 | 37 | |
62 | 60 | 18 |
64 | 21 | |
68 | 24 | |
72 | 27 | |
76 | 30 | |
80 | 33 | |
84 | 37 | |
88 | 40 | |
92 | 43 | |
66 | 60 | 19 |
64 | 22 | |
68 | 25 | |
72 | 28 | |
76 | 32 | |
80 | 35 | |
84 | 39 | |
88 | 42 | |
92 | 46 | |
96 | 50 | |
70 | 64 | 24 |
68 | 27 | |
72 | 30 | |
76 | 34 | |
80 | 37 | |
84 | 41 | |
88 | 45 | |
92 | 49 | |
96 | 53 | |
100 | 58 | |
74 | 68 | 28 |
72 | 32 | |
76 | 36 | |
80 | 39 | |
84 | 44 | |
88 | 47 | |
92 | 52 | |
96 | 56 | |
100 | 61 | |
104 | 66 | |
78 | 72 | 37 |
76 | 41 | |
80 | 46 | |
84 | 50 | |
88 | 55 | |
92 | 59 | |
96 | 65 | |
100 | 70 | |
104 | 76 | |
82 | 76 | 39 |
80 | 43 | |
84 | 48 | |
88 | 52 | |
92 | 57 | |
96 | 62 | |
100 | 69 | |
104 | 74 | |
108 | 79 | |
112 | 85 | |
86 | 80 | 46 |
84 | 51 | |
88 | 55 | |
92 | 60 | |
96 | 65 | |
100 | 71 | |
104 | 77 | |
108 | 82 | |
112 | 89 | |
116 | 96 | |
90 | 84 | 53 |
88 | 58 | |
92 | 63 | |
96 | 68 | |
100 | 75 | |
104 | 81 | |
108 | 94 | |
112 | 101 | |
116 | 108 | |
94 | 88 | 60 |
92 | 66 | |
96 | 71 | |
100 | 78 | |
104 | 85 | |
108 | 91 | |
112 | 105 | |
116 | 113 | |
120 | 120 | |
98 | 92 | 69 |
96 | 74 | |
100 | 81 | |
104 | 88 | |
108 | 95 | |
112 | 101 | |
116 | 110 | |
120 | 118 | |
124 | 125 | |
128 | 133 | |
102 | 96 | 78 |
100 | 85 | |
104 | 92 | |
108 | 99 | |
112 | 106 | |
116 | 114 | |
120 | 123 | |
124 | 131 | |
128 | 139 | |
132 | 147 | |
106 | 100 | 88 |
104 | 95 | |
108 | 103 | |
112 | 110 | |
116 | 119 | |
120 | 127 | |
124 | 136 | |
128 | 144 | |
132 | 153 | |
110 | 104 | 99 |
108 | 107 | |
112 | 114 | |
116 | 123 | |
120 | 132 | |
124 | 141 | |
128 | 149 | |
132 | 158 | |
136 | 170 | |
140 | 180 | |
114 | 108 | 111 |
112 | 119 | |
116 | 128 | |
120 | 137 | |
124 | 146 | |
128 | 155 | |
132 | 176 | |
136 | 186 | |
140 | 196 | |
118 | 112 | 123 |
116 | 132 | |
120 | 142 | |
124 | 151 | |
128 | 160 | |
132 | 170 | |
136 | 182 | |
140 | 193 | |
144 | 203 | |
148 | 215 | |
122 | 116 | 137 |
120 | 146 | |
124 | 156 | |
128 | 166 | |
132 | 176 | |
136 | 188 | |
140 | 199 | |
144 | 210 | |
148 | 222 | |
126 | 120 | 151 |
124 | 161 | |
128 | 171 | |
132 | 181 | |
136 | 194 | |
140 | 205 | |
144 | 217 | |
148 | 229 | |
130 | 124 | 166 |
128 | 177 | |
132 | 187 | |
136 | 200 | |
140 | 212 | |
144 | 224 | |
148 | 236 | |
134 | 128 | 182 |
132 | 193 | |
136 | 206 | |
140 | 218 | |
144 | 230 | |
148 | 244 | |
138 | 132 | 199 |
136 | 212 | |
140 | 225 | |
144 | 237 | |
148 | 251 | |
142 | 136 | 219 |
140 | 231 | |
144 | 244 | |
148 | 258 | |
146 | 140 | 238 |
144 | 251 | |
148 | 266 | |
150 | 144 | 258 |
148 | 273 |
الحساب حسب الصيغة
يمكنك أيضًا حساب وزن الخنزير باستخدام الصيغة المطورة عن طريق أخذ القياسات المناسبة باستخدام شريط القياس. تبدو هكذا:
م=0.99·د+1.54·O-150،
حيث M هي كتلة الخنزير؛
د - طول جسم الخنزير.
O - محيط خلف لوحي الكتف.
لن يمثل حساب الكتلة في هذه الحالة أي صعوبات إذا تم إجراء القياسات بشكل صحيح. تجدر الإشارة إلى أن البيانات التي تم الحصول عليها من الجدول وحسابها باستخدام الصيغة مختلفة تمامًا. كما تبين الممارسة، فإن البيانات الجدولية دقيقة، لذلك يوصى باستخدامها.
الطريقة المقدمة لا تجعل من الممكن تحديد وزن الخنزير الصغير حديث الولادة. في هذه الحالة، لا يزال يتعين عليك استخدام المقاييس. ليس من الضروري شراء أدوات احترافية، فالأدوات المنزلية العادية ستفي بالغرض. مع زيادة الوزن، لن تحتاج بعد الآن إلى وزن الحيوان، ولكن ستتمكن من قياسه ومعرفة وزنه باستخدام نفس الجداول أو حسابه باستخدام الصيغة.
الحساب حسب فئة السمنة
تم تطوير طريقة أخرى لحساب الوزن الحي للخنازير حسب فئات السمنة. للقيام بذلك، تحتاج إلى ضرب طول الجسم بالمقاس خلف شفرات الكتف والقسمة على المعامل. بالنسبة للخنازير ذات السمنة المتوسطة، فإن قيمة هذا المعامل تكون 156.
يتم التقليل إلى حد كبير من نتيجة تحديد الكتلة في هذه الحالة، لذلك لا يزال مربي الماشية ذوي الخبرة يوصون باستخدام البيانات الجدولية.
يعد تحديد السمنة ضروريًا عندما يكون من الضروري ضبط النظام الغذائي للملكات الحوامل. وفقًا لمعايير معينة، يتم تمييز فئات السمنة التالية:
- نحيف - يتم التعبير عن الوركين والعمود الفقري بشكل مريح.
- رفيع - يمكن الشعور بالعمود الفقري والوركين بسهولة عن طريق الضغط الخفيف براحة يدك.
- متوسط - مع ضغط قوي براحة يدك، يمكنك أن تشعر بالعمود الفقري والوركين.
- فوق المتوسط، لا يمكن الشعور بالوركين والعمود الفقري.
- دهنية - العمود الفقري والوركين مخفيان ولا يمكن الشعور بهما.
لتطبيع الوزن، يوصى بإطعام الحيوانات النحيلة 4 كجم من العلف المركب يوميًا، والحيوانات السمينة - أقل مرتين.
يتم تحديد وزن الخنازير الصغيرة مبدئيًا باستخدام مخططات النمو أو باستخدام المقاييس المحمولة. بعد ذلك، عندما يكتسبون 25-30 كجم، يتم فصل الأفراد للتسمين وتجديد القطيع.يتم إعطاؤهم خططًا غذائية مختلفة ويتم أخذ القياسات شهريًا. ويتم الذبح عندما يصل وزن الخنزير إلى حوالي 100 كجم. ولا ينصح بإطعامها أكثر لأن زيادة الوزن تحدث بسبب شحم الخنزير الذي تكون تكلفته أقل من تكلفة اللحوم.