خيار الخيار الباريسي هو نوع هجين ذو موسم نمو قصير (خلال أربعين يومًا). نظرًا لأن النبات ينتج زهورًا أنثوية في الغالب، فإن زراعة صنف الباريسي غيركين في الدفيئة يجب أن يوفر إمكانية الوصول إلى النحل. إن إنتاجية هذا التنوع من الخيار، نظرًا لصغر حجمها، تكون عالية جدًا إذا تمت مراعاة المعايير الزراعية - في حدود 3.5 كجم لكل متر واحد2 منطقة الهبوط.
وصف الصنف
في جميع المصادر، يؤكد وصف مجموعة "الخيار الباريسي" على صفات الذوق الرفيع للخيار، والتي تستفيد بشكل كبير عند الحفاظ عليها ككل.
في الحالة الناضجة، يكون للخيار طعم محايد، وليس مريرًا، ووفقًا للمراجعات، حتى عند الحصاد المتأخر، لا يشكل تجاويف فارغة في اللب. تشمل المزايا الأخرى لمجموعة خيار "Gherkins of Paris" ما يلي:
- حجم صغير من الخيار (يصل إلى 10 سم ووزن حوالي 80 جم)؛
- مقاومة متنوعة لنقص الرطوبة.
- مناعة صنف الخيار لبعض الأمراض ، على سبيل المثال ، cladosporiosis ، فيروس الفسيفساء ؛
- "جودة حفظ" ممتازة للخيار المحصود، مما يسمح بنقل الفاكهة لمسافات طويلة؛
- كمية صغيرة من البذور داخل الخيار.
- الإنبات المتزامن للخيار.
- إمكانية تلقيح الخيار بشكل مصطنع مما يزيد بشكل كبير من إنتاجية الصنف.
بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم أرضهم الخاصة، فإن عدم وجود حديقة نباتية ليس عائقًا أمام التجارب الزراعية مع الخيار القصير، لأن زراعة الخيار القصير ممكنة حتى على الشرفة.
كما هو الحال في الدفيئة، يسمح لك المناخ المحلي للشرفة الزجاجية بجمع الخيار حتى أكتوبر، ومن غير المرجح أن يختلف وصف هذه التكنولوجيا عن المعيار. حتى أن هناك مراجعات تصف الميزة الرئيسية لمثل هذه الزراعة التواصلية بأنها صغيرة جدًا وأنيقة تنتشر في الجذع بكثرة.
التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخيار
عند شراء بذور الخيار، عليك الانتباه إلى درجة استعدادها للإنبات الفوري، أي وجود أو عدم وجود معالجة المصنع للبذور.
يجب أن تكون المعلومات حول هذا الأمر موجودة على كيس مواد الزراعة في قسم "خصائص البذور".
الزراعة بالبذور
تتمتع بذور الخيار التي تم تزجيجها بمطهرات خاصة ومنشطات النمو بأعلى قدرة على الإنبات والإثمار.يمكن زرع بذور الخيار هذه مباشرة في الأرض، ولكن توقيت زراعة البذور يعتمد على المعدات التقنية للحديقة:
- إذا كانت هناك دفيئات دائمة، يتم إدخال بذور الخيار في التربة في أوائل شهر مايو؛
- إذا كنت تخطط لتركيب حماية السيلوفان على المزروعات، فسيتم نقل مواعيد زراعة الخيار من هذا الصنف إلى منتصف شهر مايو؛
- يشير عدم وجود أي مأوى إلى البذر المتأخر للخيار في الأيام الأخيرة من شهر مايو.
الخيار الفرنسي من هذا الصنف لا ينتشر بشكل كبير، لذلك عند 1 م2 يُسمح بتكوين ثلاث شجيرات. تزرع بذور الخيارة على عمق لا يزيد عن 2 سم، ويحدد مكان كل بذرة.
ومن الأفضل إنبات بذور الخيار غير المعالجة في المنزل، بعد حفظها في محلول ملحي أو محلول وردي شاحب من بلورات المنغنيز. من سمات بذور الخيار الصحية أنها قابلة للغرق، حيث يجب جمع البذور العائمة من سطح الماء والتخلص منها.
زراعة شتلات
بعد اختيار بذور خيار صحية كاملة الجسم، يجب تطهيرها لمدة ساعة عن طريق ضخ براعم الثوم المسحوقة (اللب)، بمعدل 30 جرام من اللب لكل 0.5 كوب من ماء الصنبور.
ثم تُغسل البذور جيدًا وتوضع على قطعة شاش مبللة لمدة 48 ساعة. في هذه الحالة، لا تتطلب بذور الخيار الإنبات - فهي تحتاج فقط إلى الانتفاخ والتنشيط لمزيد من النمو. في نهاية التحضير، من الضروري تقوية مادة الزراعة قليلا، حيث يتم وضع صحن مع بذور الخيار في طبقة واحدة على الرف العلوي للثلاجة لمدة 16-20 ساعة.
وفقًا لتوصيات هؤلاء البستانيين ذوي الخبرة الذين زرعوا الخيار أكثر من مرة، يجب تحديد فترة زراعة بذور الخيار للشتلات وفقًا لخط العرض الجغرافي للإقامة. في وسط روسيا، يحدث هذا في منتصف شهر أبريل تقريبًا، وبالتالي لن يكون من الممكن زراعة شتلات الخيار إلا في منتصف شهر مايو.
لإنبات بذور الخيار، يتم تحضير خليط من نشارة الخشب القديمة والدبال والجفت (1:2:2) وحاوية بارتفاع 8-11 سم مع فتحة تصريف في الأسفل مسبقًا. يتم إسقاط بذرة خيار واحدة محضرة في وعاء واحد، ويتم سحقها بخليط التربة وسقيها.
بعد شهر، يجب أن تظهر شتلات خيارية تحتوي على 2-3 أوراق حقيقية في كل وعاء، وتكون جاهزة لمواصلة النمو في الأرض المفتوحة. في هذه المرحلة، يلزم تغذية النبات مرة واحدة بالنيتروفوسكا، مضافًا إليها مقدار 1 ملعقة كبيرة. ملاعق في وعاء سعة 3 لتر من الماء الساخن.
الرعاية المناسبة للخيار
من الضروري تشكيل منطقة زراعة للأسرة قبل 24 ساعة من زراعة الخيار من هذا الصنف. يتبع ذلك مباشرة الري بمحلول كبريتات النحاس (0.5 ملعقة كبيرة من المادة لكل دلو من الماء الساخن) بمعدل تدفق سائل لكل 1 م2 – 3-3.5 لتر، وقبل تعميق الثقوب مباشرة – تخفيف خفيف.
يمكن الحصول على ثقوب بالحجم المطلوب بسهولة عن طريق الضغط برفق على التربة بمقبض المجرفة - يجب أن يكون عمق كل ثقب 3-4 سم، مع وجود مسافة بين الشتلات 50-55 سم. إذا تمت الزراعة بالشتلات، فمن الضروري التأكد من أن شجيرات الخيار لا تقع على الأرض وليست بزاوية.
على الرغم من وجود مراجعات حول عدم جدوى الفك في الأسبوعين الأولين بعد زراعة الخيار، إلا أن قواعد التكنولوجيا الزراعية تدعو إلى تنفيذ الإجراء مرة واحدة على الأقل كل 3 أيام في الشهر الأول من إنشاء الشتلات أو البذور، وبعد ذلك - نفش التربة مرة واحدة على الأقل كل 7 أيام 8 أيام. تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر بشأن الري، لأن انتظامها سيؤثر بالتأكيد على الخيار المزروع. قبل ظهور الزهور، تسقى الأسرة مرة واحدة في الأسبوع، ومرتين في كثير من الأحيان خلال فترة تكوين المبيض. يجب أن نتذكر أن صنف الخيار "Parisian Gherkin" لا يتحمل الرطوبة - يتم ترطيب التربة المحيطة بالشجيرات فقط.
كقاعدة تغذية، يتحمل خيار الخيار كل من الخلائط الجاهزة، على سبيل المثال: "مثالي" أو "معيل"، والتركيبات الدبالية محلية الصنع.
يمكن أن يكون خيار "الخيار الباريسي" المتنامي بديلاً جيدًا للأصناف المعتادة من ثمار الفلين والسلطة، خاصة وأن إجراء تكوين الأدغال لا يتطلب مهارات خاصة ويتكون فقط من قرص الجزء العلوي من النبات مرة واحدة وربط جذع الخيار في الوقت المناسب. حتى البستاني المبتدئ يمكنه إتقان هذه العملية، والنتيجة في شكل محصول وفير من الخيار سوف تسدد جميع المشاكل المرتبطة بالحصول على أول تجربة زراعية.
