تربية الدواجن في المنزل تنطوي على بعض الفروق الدقيقة. إنها لا تتعلق فقط بالامتثال لقواعد الصيانة، ولكن أيضًا بخصائص الطائر وعمره واحتياجاته. يحتاج أولئك الذين يخططون لتربية الدجاج إلى فهم كيفية تحديد جنس الدجاجة عند الشراء. وتعتمد على ذلك شروط رعاية الدواجن وكذلك ربح المزرعة الفرعية.
- ملامح تحديد جنس الدجاجة
- كيفية التمييز بين الدجاجة والديك في أعمار مختلفة
- العمر اليومي
- أسابيع من العمر
- العمر الشهري
- العمر 2-4 أشهر
- العمر من 5 أشهر
- طرق تحديد الجنس
- إلى حجم
- بواسطة الريش والأجنحة
- حسب اللون
- Ventsexig أو الطريقة اليابانية
- الطريقة السلوكية الانعكاسية
- بالبيضة
- بالمشية
- الأساليب العلمية
- الطريقة الوراثية الخلوية
- فحص الدم
- الطرق التقليدية
- لماذا تحديد جنس الكتاكيت؟
ملامح تحديد جنس الدجاجة
يتعين على مزارعي الدواجن فصل الذكور عن الإناث لأسباب مختلفة. يجب وضع الدجاج الذي سيضع البيض في ظروف منفصلة في أقرب وقت ممكن. عند الولادة، تبدو جميع الدجاجات متشابهة، لذلك يتم استخدام طرق مختلفة لتحديد جنس الطائر.
كيفية التمييز بين الدجاجة والديك في أعمار مختلفة
يظهر الدجاج في مزارع الدواجن بإحدى الطرق التالية:
- بعد إتمام عملية الشراء؛
- بعد الحضانة بواسطة دجاجة بياضة؛
- بعد الفقس في الحاضنة.
كل خيار له مزاياه وعيوبه بالنسبة لمزرعة دواجن معينة. يمكن للمالكين ممارسة الجنس مع فراخهم في مراحل مختلفة من نمو الكتاكيت. يتضمن الشراء الحصول على الكتكوت في سن متأخرة، لذلك قد تختلف طرق تحديد الجنس.
العمر اليومي
الدجاج الذي فقس مؤخرًا من البيضة ليس لديه أي اختلافات خارجية واضحة. العلامات التي يمكن من خلالها تمييز الديك عن الدجاجة هي في مرحلة التكوين النشط. يتم التعرف على الكتاكيت بعمر يوم واحد باستخدام الطرق المعملية الانعكاسية.
بالإضافة إلى ذلك، هناك طرق لتحديد مظهر البويضة، على الرغم من أن خطأ هذه الطريقة يمكن أن يكون مرتفعًا.
أسابيع من العمر
عند الوصول إلى أسبوع من العمر، يرتبط تحديد الجنس بتقييم حجم جسم الطائر. الديوك تنمو أكبر من الدجاج. ولكن لا ينبغي التركيز فقط على الحجم، لأن كل كتكوت قد يكون له ميزات هيكلية.
العمر الشهري
بحلول نهاية الشهر الأول من الحياة، يصبح التحديد البصري للجنس أكثر موثوقية. وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن الخطأ في الطريقة البصرية لا يزال مرتفعا.
يبدأ الدجاج البالغ من العمر شهرًا في النمو بنشاط، بينما تظل الديوك عارية. بالنسبة لهم، يأتي نمو الجسم أولا، ثم يبدأ الريش.
العمر 2-4 أشهر
في هذه المرحلة من التطور، يميز العديد من مزارعي الدواجن ذوي الخبرة جنس الدجاج من خلال ردود الفعل السلوكية. عندما يحاول مربي الدواجن الاقتراب من الصغار، تتصرف الطيور بشكل مختلف:
- تنتشر الديوك في زوايا مختلفة من القلم، ثم تحاول اتخاذ موقف أكثر فائدة؛
- يتدفق الدجاج معًا ويحتضن معًا.
العمر من 5 أشهر
بمجرد الوصول إلى هذا العمر، يصبح التمييز بين الدجاجة والديك حسب المظهر أمرًا سهلاً للغاية بالنسبة لمربي الدواجن ذوي الخبرة.
| دجاج | الديوك |
| فقط الدجاج القديم يمكن أن يكون له توتنهام | أرجل ضخمة مع توتنهام |
| أمشاط وأقراط صغيرة أنيقة | مشط ضخم وأقراط |
طرق تحديد الجنس
كقاعدة عامة، يتم استخدام عدة طرق لتحديد جنس الدجاج. إذا لم يكن التحليل المختبري ممكنا، يتم تحديد الجنس من خلال مظهر وحجم ودرجة حرارة البيض.
إلى حجم
يختلف الدجاج عن الديكة في حجمها الإجمالي. يصبح هذا ملحوظًا عندما يبلغون شهرًا واحدًا من العمر. من الصعب تحديد الكتاكيت بعمر يوم واحد من خلال الحجم الإجمالي لأن العديد من الكتاكيت قد تولد ضعيفة ومريضة، بغض النظر عن الجنس.
بواسطة الريش والأجنحة
تستخدم هذه الطريقة في المزارع، على الرغم من أن موثوقيتها تتراوح من 60 إلى 80 بالمائة:
- في الديوك تتشكل أجنحة طيران واسعة، عند فحص الأجنحة يصبح من الملاحظ أن الريش الذي يتكون منه الجناح طويل وكثيف؛
- الدجاج لديه ريش قصير ومتفرق، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنهم لا يحتاجون إلى رفرف واسع، في المستقبل سيتم تغطيتهم بكثافة من أسفل.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للريش تحديد جنس بعض السلالات بسهولة.على سبيل المثال، تتميز إناث دجاج البراهما بوجود نقاط سوداء واضحة على رؤوسها.
تشتهر سلالات Leghorn و Lebar بحقيقة أن الدجاج البياض له ريش أحادي اللون بعد الولادة، في حين أن الديوك لها لون مخطط. يصبح ممثلو سلالات رود آيلاند ونيو هامبشاير متنوعين في اليوم الثاني من الحياة، وتظهر بقع واضحة على الرأس، وتظهر خطوط على الظهر. تبقى ديوك هذه السلالات كما هي عند الولادة.
في فراخ أدلر الفضية، يكون تحديد الجنس من خلال المظهر أمرًا بسيطًا بشكل خاص. يكتسب الدجاج لونًا أصفر ساطعًا، بينما يكون لون الديوك أصفر ليمونيًا مع وجود شريط أسود على الرأس.
حسب اللون
يمكن تمييز الكتاكيت عمرها يوم واحد من خلال لونها. هذا يرجع إلى خصائص سلالة الطيور. وهذا يعني أن صفات الأب تنتقل إلى الدجاج، وصفات الأمومة إلى الديوك.
يمكن أن تعطي هذه الطريقة نتيجة 100 بالمائة إذا كان المالك يعرف بالضبط من يملك حقيقة الأبوة والأمومة.
Ventsexig أو الطريقة اليابانية
يتم استخدام هذا الخيار لتحديد الجنس بنجاح في مصانع الدواجن، حيث تصل موثوقيته إلى 95 بالمائة. أساس الطريقة هو الاختلاف في بنية الديوك والدجاج. ويعتمد التحديد على خبرة ومعرفة الشخص الذي يقوم بفرز الكتاكيت.
- يتم التقاط الفرخ والضغط عليه على بطنه، وبهذه الطريقة يتم تحرير المستقيم.
- ثم يتم قلبه وفحص المذرق.
يمكن ملاحظة نتوء صغير على الديك، وهذه سمة من سمات البنية التناسلية. الدجاج ليس لديه هذا النتوء.
معلومة! يتم استخدام الطريقة اليابانية في مزارع الدواجن اليابانية. يقوم الخبراء بفرز ما يصل إلى 700 دجاجة باستخدام هذه الطريقة خلال ساعة واحدة.
الطريقة السلوكية الانعكاسية
غالبًا ما تسمى طريقة التحديد هذه "طريقة الجدة". يتم قلب الفرخ رأسًا على عقب.في الوقت نفسه، تخفض الديوك رؤوسها إلى أسفل على طول خط الجسم، وتبدأ الدجاجات في سحب رؤوسها.
يتم تفسير رد الفعل من خلال حقيقة أن الديوك تميل في البداية إلى قبول الموقف والبحث عن الخيارات الممكنة لتطور الأحداث، بينما يحاول الدجاج التجمع وحماية أنفسهم من التأثيرات الخارجية المحتملة.
بالبيضة
لقد تعلم بعض مزارعي الدواجن تحديد الجنس من خلال بنية البيضة. أساس هذه الطريقة هو أن الطرف الحاد للبيضة يدل على أنها ذكر. يعتبر هذا الخيار الأقل موثوقية.
هناك طريقة للتحديد باستخدام منظار المبيض. يتم تشغيله، وتوضع البيضة على سطح الخلية، وتضيء البيضة. إذا كانت غرفة الهواء موجودة بدقة في المركز، فإن البيضة تحتوي على الديك المستقبلي. عندما تميل غرفة الهواء إلى جانب واحد، هناك احتمال كبير لظهور الدجاجة.
تحذير! لا يمكن التعرف على الجنس حسب الحجم والخصائص الأخرى للبيضة إلا إذا تم وضع البيض بواسطة دجاجة واحدة.
بالمشية
تختلف مشية الكتاكيت من جنسين مختلفين بعدة طرق:
- أقدام الذكور أكثر ضخامة وطولًا، وأقدام الدجاج أقصر وأكثر رشاقة؛
- مشية الدجاج إيقاعية، والديوك تمشي على نطاق أوسع.
يمكن أن تتأثر المشية أيضًا بحجم الجسم. وعندما يبلغون شهرًا واحدًا، يصبح الذكور أكبر حجمًا من الإناث، فتصبح خطواتهم أوسع.
الأساليب العلمية
هناك طرق مخبرية دقيقة تساعد في تحديد الجنس بدقة عالية. ولهذا الغرض يتم استخدام أدوات خاصة نادراً ما تستخدم في مزارع الدواجن الصغيرة بسبب ارتفاع تكلفة التحليل.
الطريقة الوراثية الخلوية
أساس الطريقة هو حساب ودراسة مجموعة الكروموسومات لكل كتكوت.يتيح لك هذا الخيار تحديد جنس الطائر بثقة في اليوم الثاني من وجوده. عند الذكور، يتم تمثيل تنوع أحد الكروموسومات بالأغلبية، في الدجاج - بالأقلية. تستمر الدراسة من 2 إلى 4 أيام. يمكن صياغة النتائج بواسطة تقنيين لديهم معرفة خاصة.
معلومة! تساعد الطريقة الوراثية الخلوية في تحديد الجنس بدقة مائة بالمائة.
فحص الدم
لتحديد الجنس، يتم إجراء فحص الدم من الكتاكيت عمرها يوم واحد. يعتبر هذا الاختبار موثوقًا بنسبة 100%، ولكنه قد يكون مرهقًا للكتاكيت ومكلفًا أيضًا للمالكين.
لتحديد الجنس، يتم إجراء اختبارات الحمض النووي، والتي تتطلب كمية معينة من الدم الطازج. للبحث، يتم أخذ خلايا الدم الحمراء "المغسولة".
الطرق التقليدية
على مدى فترة طويلة، عندما تطورت تربية الدواجن بشكل مستقل، قبل أن يتم إضفاء الطابع الرسمي عليها كفرع منفصل من الزراعة، تعلم مزارعو الدواجن استخدام الأساليب الشعبية لتحديد جنس الطيور في المزارع الصغيرة.
من بين الطرق الشعبية يتم التمييز بين الأساليب السلوكية وطرق التحديد بالعلامات الخارجية:
- في اليوم الأول من الوجود، يكون ريش فراخ الديوك أخف من ريش الدجاج. في وقت لاحق يتساوى.
- إذا قمت برفع كتكوت من مؤخرة العنق، ستبدأ الدجاجات في سحب أرجلها نحو أجسادها وتتجمع معًا، وستبدأ الديوك في النظر حولها بحثًا عن سبب الانزعاج.
- بعد بلوغها سن شهر واحد، يتم التعرف على الديوك من خلال سلوكها: فهي عرضة للقتال والتنمر على الكتاكيت الأخرى.
- يمكن تحديد جنس البويضة بمجرد الشعور بها. إذا كنت تشعر بالخشونة في الطرف المدبب، فيجب أن تتوقع وجود ذكر.
- وفقا لملاحظات المزارعين ذوي الخبرة، فإن الدجاج يطير بشكل أكثر نشاطا، ويصبح الريش في المراحل الأولى رقيقا وحريري، على عكس ريش الديك.
لماذا تحديد جنس الكتاكيت؟
تعتمد العديد من جوانب تربية الدواجن على تحديد الجنس. عند شراء الدجاج، يركز مزارعو الدواجن على المجالات الرئيسية التالية:
- يتم شراء الديوك لتربية اللحوم؛
- يتم اختيار الدجاج للحصول على البيض وبيعه لاحقًا.
في بعض الأحيان يعتمد استمرار وجود المزرعة على تحديد الجنس، لذلك يصبح اختيار طريقة تحديد الجنس المناسبة لمزارعي الدواجن إحدى المهام الرئيسية.
