وصف وخصائص الديوك الاندونيسية السوداء، إيجابيات وسلبيات

يعتبر الديك الإندونيسي الأسود ممثلاً لسلالة أيام تسيماني. تتميز هذه الطيور بمظهر غير عادي للغاية. إنها تختلف بشكل حاد عن الدجاجات الأخرى في المظهر بلونها الأسود. وتعتبر إندونيسيا موطن هذه الطيور. يُترجم الاسم من لغة هذا البلد إلى "الدجاج الأسود". يشار إلى أن هذا اللون لا يميز الريش فحسب ، بل يتميز أيضًا بالدواخل الداخلية.

وصف السلالة

يأتي الدجاج غير العادي من الجزر الإندونيسية - على مشارف بلدة سولو الواقعة في جاوة الوسطى. وفقا للعلماء، ظهر أسلاف الدجاج الأسود الحديث لأول مرة هناك.

ينتمي الدجاج الأسود إلى سلالة أيام تسيماني. ومع ذلك، وفقا للمربيين ذوي الخبرة، لا يوجد ممثلين أصيلين لهذا الصنف. كلهم يعتبرون نصف سلالات بدرجة أو بأخرى. لفترة طويلة ظلت هذه الطيور غير معروفة للأوروبيين. بدأ المستوطنون الهولنديون في دراستهم فقط في العشرينات من القرن الماضي.

المظهر والميزات

السمة الرئيسية للسلالة هو لونها. يجب أن يكون لون الدجاج أسود بالكامل - لا توجد مناطق فاتحة على الصدر أو مشط القدم أو طرف اللسان. ممثلو هذا الصنف صغير الحجم. يبلغ وزن الدجاج البالغ 1.5 كيلوغرام، بينما يبلغ وزن الديكة 2.

السمة المميزة لهذا الصنف هي أرجله المتطورة. يعمل الدجاج بسرعة كبيرة وبكل سرور. ولذلك، يجب أن يكون العلبة مسيجة. يجب فتح الأبواب بعناية شديدة لمنع الطيور من الانزلاق للخارج.

يتميز دجاج أيام تسماني بجسم شبه منحرف. في هذه الحالة، يبرز الصدر إلى الأمام. الرأس صغير. وله منقار قصير ومشط منحوت متوسط ​​الحجم. الديكة لها ذيل كثيف مع ضفائر مرتفعة بشكل واضح.

الصراعات ممكنة فقط بين الديوك. وفي الوقت نفسه، فهي في طبيعة المسابقات. بعد تأكيد المراكز المهيمنة، تنتهي المنافسة. يتميز جميع الأفراد بالفضول الكبير. بالإضافة إلى ذلك، لديهم ميل إلى التواصل بشكل صاخب مع بعضهم البعض.

لم يؤثر الاختيار والتدجين على الغرائز الأساسية. ولهذا السبب لا يترك الدجاج أعشاشه. يعتنون بالكتاكيت. وفي الوقت نفسه، تتراوح معدلات بقاء الحيوانات الصغيرة على مستوى 95-100٪. الحضانة لها فترة قياسية وتستمر 21 يومًا.

منطقة التوزيع

جاء ممثلو هذا الصنف إلى أوروبا في عام 1998. تم إحضارهم إلى هولندا بواسطة المربي ستيفرينك. حاليا، يتم تربية هذه الطيور نادرا جدا. توجد بشكل رئيسي في المزارع في هولندا وألمانيا وسلوفاكيا وجمهورية التشيك. يتم تربية هذه الطيور أيضًا في الولايات المتحدة الأمريكية وأوكرانيا وبيلاروسيا.

السمات المميزة للأفراد الأصيلة

يجب أن يكون الدجاج الأصيل الحقيقي لهذا الصنف أسود بالكامل. وهذا اللون مميز للريش والمشط والمنقار والحلق والأقدام والمخالب والجلد. يعتبر اللون هو السمة المميزة الرئيسية لممثلي هذا الصنف.

إنتاجية الطيور

سلالة أيام تسيماني ليست عالية الإنتاجية. ومع ذلك، فإن جودة المنتجات التي يتم الحصول عليها من هذه الدجاجات تبرر تمامًا تكلفة وجهد النمو. يعتبر لحم الدجاج الأسود مطلوبًا جدًا ليس فقط بسبب مظهره غير العادي، ولكن أيضًا بسبب محتواه العالي من البروتين ومحتواه المنخفض من الدهون وطعمه الممتاز.

لا يزيد وزن الديكة البالغة عن 2 كجم والدجاج 1.5. يمكن اعتبار عيب السلالة فترة نضج طويلة.يصل الذكور إلى مرحلة النضج ويكونون جاهزين للتكاثر فقط في عمر 10-12 شهرًا، والدجاج في عمر 6-7 أشهر.

يمكن للدجاجة الواحدة أن تنتج حوالي 120-130 بيضة خلال العام. من حيث التركيب والخصائص الأخرى، لا يختلف المنتج عن الأصناف الأخرى. السمة الرئيسية هي القشرة الصلبة والسميكة التي تتميز بلون وردي فاتح. خلال فترة طرح الريش والشتاء، ينتج الدجاج عددًا أقل من البيض - 1-2 في الأسبوع.

كيف يبدو بيض الدجاج؟

ينتج دجاج هذا الصنف بيضًا كريميًا ذو لون وردي فاتح ويزن حوالي 45 جرامًا.

الفروق الدقيقة في التربية

الدجاج الأسود حساس للغاية للضوضاء العالية. أي ضجيج يجعل الطيور أكثر قلقا. لذلك يجب وضع بيت الدواجن في مكان هادئ. يجب أن يكون موجودا على تلة أو في عمق الفناء.

تميل الطيور إلى قضاء وقتها بنشاط. لذلك، لا ينصح بملء الحظيرة بإحكام شديد. يجب أن يكون هناك شخصين بالغين كحد أقصى لكل متر مربع. يجب أن تكون أرضيات وجدران حظيرة الدجاج معزولة، لأن الدجاج البياض الإندونيسي لا يدرك تأثيرات البرد جيدًا. أما ارتفاع الغرفة فيجب أن يكون 2 متر. يجب معالجة الجدران بالجير. وهذا سوف يساعد على تجنب التكاثر النشط لمسببات الأمراض.

من المتطلبات المهمة لترتيب حظيرة الدجاج إنشاء نظام تهوية عالي الجودة. مطلوب تبادل الهواء الكافي لصحة الطيور. نظام درجة الحرارة المناسب لأيام تسيماني هو +15-25 درجة. ومن المهم التأكد من أن المؤشرات لا تنخفض إلى ما دون ذلك، لأن ذلك سيؤدي إلى وقف وضع البيض. للحفاظ على مناخ داخلي مثالي، يوصى بتسخين حظيرة الدجاج في الشتاء.

يجب أن تكون الأرضية مغطاة بنشارة الخشب مع إضافة الخث. كل شهر من الضروري إضافة مواد جديدة.في الربيع والخريف يتم تغيير القمامة بالكامل. في نفس الوقت يوصى بإجراء تنظيف عام لحظيرة الدجاج. وفي هذه الحالة يجب معالجة الأرضية والجدران والأدوات بالمطهرات.

يحتاج الدجاج إلى مجاثم للراحة ليلاً. ممثلو سلالة Ayam Tsemani يطيرون جيدًا ، لذا يمكن وضع المجثم على ارتفاع 80-100 سم من الأرض. يجب أن يكون لكل طائر 30 سم من سمك الفرخ. تركيب صناديق العش ليس له أهمية كبيرة - قطعة واحدة لـ 5-6 طيور. يجب تغطيتها بالقش أو نشارة الخشب ووضعها في مكان مظلم محمي بشكل موثوق من المسودات.

عند رعاية الطيور من المهم أن تأخذ في الاعتبار أن لديهم طبيعة خجولة. يوصى بدخول بيت الدواجن بحذر شديد. وفي هذه الحالة يجب عدم إصدار أصوات أو القيام بحركات مفاجئة.

يعتبر ممثلو سلالة أيام تسماني طيورًا مزاجية ونشطة للغاية. خلال الموسم الدافئ، يحتاجون إلى قضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق. لذلك، تحتاج الطيور إلى تجهيز القفص. وينبغي أن تعلق على بيت الدواجن على الجانب الجنوبي. لمنع الطيور من الطيران خارج منطقة المشي، يوصى بتسييجها بشبكة. علاوة على ذلك، يتم ذلك ليس فقط حولها، ولكن أيضا من الأعلى.

عند تربية دجاج أيام تسماني لا بد من الاهتمام بصحتهم. هذه الطيور عرضة لنفس الأمراض مثل الدجاج الآخر. يوصى بتطعيم الدجاج البياض الأصيل ضد هذه الأمراض.

• الكوكسيديا.
• التهاب الحنجرة والرغامى.
• مرض ماريك.
• داء السلمونيلات.
• التهاب الشعب الهوائية المعدية.
• عدوى الفيروس الغدي.

لحماية الطيور من الفيروسات الخطيرة من المهم الحفاظ على نظافة حظيرة الدجاج والتأكد من عدم دخول القوارض إلى الغرفة. لمنع إصابة الطيور بالطفيليات الجلدية، من المهم معالجة الأرضية والجدران والأدوات بشكل منهجي. في هذه الحالة، يوصى باستخدام عوامل المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية.

في حظيرة الدجاج من الضروري وضع حوض بمزيج من الرمل والرماد. يستحم الدجاج في هذا الحمام، ويساعد في تنظيف ريشه من العث والبراغيث والبق.

ما لإطعام أيام تسيماني

يأكل دجاج أيام تسماني نفس الطعام الذي تتناوله الدجاج البياض العادي. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي للطيور هو العلف الجاهز. في هذه الحالة، يجدر إعطاء الأفضلية للتركيبات الخاصة بسلالات البيض. وتشمل هذه العناصر الغذائية التي تحتاجها الطيور والفيتامينات لزيادة إنتاج البيض.

بالإضافة إلى العلف يجوز استعمال ما يلي في التغذية:

• براعم القمح
• الأعشاب الطازجة أو المجففة - يجوز استخدام الهندباء والموز والقراص.
• سمك مسلوق بدون عظام.
• الجبن قليل الدسم؛
• الخضار - يجب عليك استخدام الخيار والجزر والكوسة واليقطين.
• المكملات المعدنية - تشمل الخيارات المناسبة الصخور والطباشير والحصى الناعم والخميرة وزيت السمك.

في الصيف، يجب تغذية الدجاج مرتين في اليوم. يجب أن يتم ذلك في الصباح والمساء حيث تتغذى الطيور بالخارج وتأكل العشب والديدان والحشرات. في الشتاء يجب إطعام الطيور ثلاث مرات في اليوم. خلال النهار يجب أن يعطوا الهريس الرطب.

من المهم تجنب الإفراط في إطعام الطيور. يؤثر ظهور الوزن الزائد عند الدجاج سلبًا على وظائفهم الإنجابية. لذلك، من المهم تحديد كمية العلف بشكل صحيح.ينصح المزارعون ذوو الخبرة بإطعام الطيور أكبر قدر ممكن من الطعام خلال 30-40 دقيقة. يجب إزالة الفائض.

مميزات وعيوب الطيور

تشمل مزايا ممثلي هذا الصنف فقط مظهرهم غير العادي وطعم اللحوم الممتاز. وفي الوقت نفسه، فإن دجاج أيام تسيماني له عيوب كثيرة. تشمل العيوب الرئيسية ما يلي:

• ارتفاع تكلفة الدجاج.
• تربية صعبة
• شخصية مغرور وخجول.
• انخفاض الإنتاجية؛
• مقاومة الإجهاد المنخفض.
• متطلبات ظروف النمو.

يعتبر الديك الأسود ممثلاً لسلالة أيام تسيماني التي تتميز بعدد من السمات المميزة. هذه الطيور لها لون غير عادي ولحوم لذيذة. ومع ذلك، فهي باهظة الثمن للغاية، لذلك تعتبر نادرة جدًا.