الماعز المحلية حيوانات متواضعة. إنهم يزدهرون على مجموعة متنوعة من الأطعمة، سواء كانت جافة أو عصارية. ومع ذلك، فإن العديد من أصحاب هذه الحيوانات ذوي الخبرة لديهم موقف سلبي تجاه إطعام حيواناتهم الأليفة درنات البطاطس النيئة ويفضلون الطعام الجاف والأخضر. لا يمكن لمربي الماعز المبتدئين دائمًا أن يقرروا ما إذا كان من الممكن إعطاء البطاطس النيئة للماعز المنزلي، وبأي كمية وما هي فوائد الدرنات.
فوائد المنتج
درنات البطاطس مفيدة للماعز في المقام الأول لقيمتها الغذائية. 100 جرام يحتوي على:
- البروتينات – 2.2 غرام؛
- الدهون – 0.1 غرام؛
- الكربوهيدرات - 15 جم؛
- الألياف الغذائية – 2 غرام؛
- ماء – 79 جم؛
- محتوى السعرات الحرارية – 77 سعرة حرارية.
تحتوي البطاطس النيئة على الكثير من الألياف الغذائية والألياف والنشا. هذه المواد ضرورية لتطوير البكتيريا المفيدة في قسم المعدة الذي يسمى الكرش. وفيه يحدث تخمير الطعام المأكول.
هذا المنتج هو مصدر مهم الفيتامينات للماعز:
- أ؛
- المجموعة ب؛
- مع؛
- ه.
تنظم الفيتامينات المدرجة عملية التمثيل الغذائي والهضم، ولها تأثير إيجابي على عمل الأعضاء الداخلية. وهي ضرورية للوظيفة الإنجابية للماعز.
تحتوي درنات البطاطس على أملاح العناصر التالية الضرورية لعملية التمثيل الغذائي السليم:
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- الكبريت.
- الفوسفور.
- المنغنيز.
- الزنك
تحتوي 100 جرام من البطاطس النيئة على ما يصل إلى 10-18 جرام من النشا. وهو يتحلل بسرعة كبيرة إلى سكريات بسيطة، مما له تأثير إيجابي على كمية ونوعية الحليب. إن محتوى الماء والفيتامينات والأملاح المعدنية والكربوهيدرات الموجودة في درنات البطاطس النيئة يجعلها غذاءً صحياً لماعز الألبان. تعتبر الخضار في شكلها الخام بمثابة علف ممتاز للألبان.
من المفيد بشكل خاص إطعام الدرنات نيئة في فترة الخريف والشتاء بعد نهاية موسم الرعي. ومع ذلك، على الرغم من الفوائد، لا ينبغي الإفراط في إطعام الماعز المنزلي بالبطاطس النيئة والمسلوقة. وهذا يمكن أن يسبب لها السمنة ويؤدي إلى اختلالات هرمونية. هناك رأي بين مزارعي الماعز أن النشا من البطاطس يمكن أن يسد قنوات الحليب. هذه ليست أكثر من أسطورة. وفي هذا الصدد، المنتج غير ضار تماما.
مهم! وحتى لا يتم إطعام النسل، يجب إزالة البطاطس النيئة من النظام الغذائي للملكات الرحمية، خاصة خلال فترة الإطلاق.
قواعد اختيار البطاطس النيئة للماعز
لإطعام الماعز، تحتاج إلى اختيار الدرنات الصحية. يجب ألا تظهر عليها علامات التعفن أو التلف الميكانيكي.إذا حدث انتهاك لقواعد التخزين أثناء الحصاد، أو في النصف الثاني من الشتاء، يتحول لون قشر البطاطس إلى اللون الأخضر، ففي هذه الحالة عليك أن تتذكر أن هذه علامة أكيدة على تراكم مركب سام، السولانين.
تنتج البطاطس، مثل جميع نباتات عائلة الباذنجانيات، مادة السولانين القلوية السامة للحماية من الآفات. وعندما تدخل هذه المادة إلى الجسم بكميات كبيرة فإنها تؤدي إلى تعطيل العمليات الحيوية وحتى موت الحيوان الأليف. يوجد الكثير من السولانين بشكل خاص في الأجزاء الأرضية الخضراء من النبات والقمم والفواكه - التوت الذي يظهر بدلاً من الزهور. إلا أن الدرنات تحتوي على مادة السولانين بكميات قليلة وغير خطرة على الحيوانات والإنسان. إذا اتبعت بعض القواعد البسيطة عند تغذية الدرنات الطازجة للماعز، فلن يؤذيها هذا المنتج.
كيفية إعطاء البطاطس بشكل صحيح
لإطعام بطاطس الماعز المحلية، تحتاج إلى إعداد الدرنات بشكل صحيح. في أول 4-5 أشهر بعد الحصاد، إذا تم تخزينها بشكل صحيح، فإن البطاطس لا تتحول إلى اللون الأخضر ولا تنبت. قبل إطعام الماعز، يجب غسل الدرنات جيدا. إذا كانت هناك مناطق تالفة أو علامات تعفن، فسيتم قطعها بعناية بسكين إلى مناطق صحية.
بحلول نهاية فصل الشتاء أو الربيع، تبدأ الدرنات في النمو. قبل إطعامها للحيوانات، يتم قطع جميع البراعم بعناية، لأنها تحتوي على كمية عالية من السولانين. إذا تحولت البطاطس إلى اللون الأخضر فيجب إزالة القشر وتقطيعها إلى طبقة سميكة حتى يصبح اللب خفيفًا لنفس السبب (كمية كبيرة من السولانين).
إذا قمت بوضع الدرنات الخام بالكامل للماعز، فمن غير المرجح أن تكون مهتمة بها، أو قد يختنق الحيوان بها. يجب قطعها مباشرة قبل الرضاعة. عادةً ما يكفي تقطيع البطاطس الصغيرة إلى نصفين والبطاطس الكبيرة إلى 4-6 أجزاء.إذا كانت المزرعة تحتوي على رأس أو رأسين، فيمكن تقطيع البطاطس إلى مكعبات كبيرة بسمك 10-15 مم أو إلى مكعبات. تأكل بعض الحيوانات بسعادة البطاطس المرشوشة بالملح والأعلاف الحيوانية.
لن تستغرق هذه العملية الكثير من الوقت، لأن 3-4 درنات متوسطة الحجم يوميا تكفي لرأس واحد. لا يمكنك تقطيع البطاطس للاستخدام المستقبلي لأكثر من وجبة واحدة. يغمق ويفقد العصير والقيمة الغذائية. بالرغم من، أن البطاطا النيئة صحيةومع ذلك فهو لا ينتمي إلى الغذاء الرئيسي للماعز المنزلي. حتى لو كانت الدرنات موجودة في القائمة اليومية للحيوانات، فيجب أن يكون لها دائمًا حرية الوصول إلى التبن وأغصان الأشجار في مغذياتها.
