تم العثور على نبات من عائلة Yamnotaceae في البرية فقط في أمريكا الشمالية، حيث تم إحضاره إلى أوروبا في القرنين الخامس عشر والسادس عشر من قبل البحارة الذين كانوا يبحثون عن طريق قصير إلى الهند واكتشفوا العالم الجديد. انجذبت موناردا إلى عالم النبات الإسباني الذي وصف النباتات المعمرة لأول مرة. في وقت لاحق تم تسمية المصنع باسمه. بدأوا في تزيين أحواض الزهور والحدائق بأزهار زاهية، لكن اتضح أن الموناردا لها خصائص طبية ولها موانع قليلة.
- خصائص وخصائص موجزة للنبات
- بعض الأصناف النباتية
- أين يتم استخدامه؟
- في الطبخ
- لصنع الشاي
- يستخدم كمادة حافظة
- كإضافة عشبية للسلطات
- خلع الملابس لحساء الملفوف والبورشت
- كوكتيل اللبن مع الموناردا
- الخصائص الطبية للنبات
- في الطب
- وصفات للمنتجات الطبية من monarda
- التهاب الحنجرة عند الأطفال
- في البيت
- في الطازج
- فوائد الزيت العطري والتسريب
- الاستعدادات من موناردا
- نحن نستخدم الاستعدادات المجففة
- تكنولوجيا حصاد المواد الخام من الزهور والأوراق
- ميزات تخزين المنتج
- موانع القائمة
- ضرر محتمل
خصائص وخصائص موجزة للنبات
المعمرة العشبية لها ساق منتصب، ويصل ارتفاع بعض الأصناف إلى 1.5 متر. الأوراق المسننة بيضاوية الشكل، يصل طولها إلى 15 سم وعرضها إلى 8، وتكون بتلات النورات التي تشبه الرؤوس ملونة أرجوانية أو بنفسجية أو قرمزية أو وردية.
جذع الموناردا مغطى بالزغب. يتم جمع 20-40 زهرة في الجزء العلوي. تجمع رائحة العشب الطازج بين روائح الحمضيات والنعناع وقشر الليمون. يتم استخدام الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الموناردا كتوابل وتوابل.
بعض الأصناف النباتية
وقد أعطيت المعمرة العطرة أكثر من اسم واحد. تمت زراعته مثل البرغموت وبلسم الليمون وبلسم النحل وشاي أوسويغو وبلسم الليمون الأمريكي. هناك حوالي 20 نوعًا من النباتات التي تنتمي إلى جنس Monarda. أكثر النباتات المعمرة شيوعًا الموجودة في الحدائق هي dulchatum و duplicata. جميع الأصناف لها رائحة مشرقة.
يتم استخدامه لأغراض الديكور ويحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين monarda:
- طيب الرائحة؛
- ليمون؛
- برادبري.
- مشط؛
- أحمر.
تزرع الهجينة من النوع المزدوج والأنبوبي في الحدائق التي يصل ارتفاع سيقانها إلى متر واحد. يُزرع قزم الموناردا لتوابله. في أمريكا وألمانيا، تم تربية أنواع مختلفة من النباتات المعمرة بتلات من ظلال مختلفة.
خصائص مفيدة وشفاء
تزهر الموناردا في يوليو، وتظهر الأوراق الأولى في مارس وتتحول إلى اللون الأخضر حتى نوفمبر، ولا تتجمد في الصقيع الخفيف. نبات عشبي غني بـ:
- الزيوت الأساسية؛
- حمض الاسكوربيك؛
- الثيامين.
- الريبوفلافين.
كانت فوائد الموناردا معروفة لدى السكان الأصليين في أمريكا الشمالية قبل وقت طويل من اكتشاف البحارة الإسبان للقارة. لكن الخصائص العلاجية للنبات تم نسيانها لعدة قرون. تم زرع الموناردا كزهرة زينة، وتم إضافة الأوراق والسيقان العطرية إلى الأطباق.
الآن تتم زراعة النباتات المعمرة على أساس صناعي للحصول على الزيت العطري الموجود في البتلات. عامل الشفاء له تأثير مضاد للتشنج، وهو مضاد للأكسدة وواقي من الإشعاع ويزيل:
- التوتر والتوتر العصبي.
- العدوى الفيروسية والميكروبية.
- يزيد الهيموجلوبين.
زيت الموناردا يعيد المناعة ويخفف الالتهاب. يساعد المستخلص النباتي في القضاء على المواد المسرطنة ويقلل من أعراض البرد.
أين يتم استخدامه؟
تتم إضافة Monarda إلى المنتجات الغذائية المستخدمة في المعالجة المثلية وفي الطب الرسمي وفي الوصفات الشعبية.
في الطبخ
زهور وسيقان وأوراق النبات العشبي لها نكهة الليمون ورائحة غنية ومشرقة. تُستخدم خضار الموناردا لتتبيل أطباق اللحوم والخضروات ومقبلات الأسماك.
لصنع الشاي
تكتسب المشروبات رائحة البرغموت الزاهية إذا أضفت إليها الزهور المجففة أو السيقان المعمرة. يصبح كل من الشاي الأخضر والأسود عطريًا ويكتسب نكهة الحمضيات عند مزجه بأوراق الموناردا.
يستخدم كمادة حافظة
لإطالة العمر الافتراضي للمنتجات، تمت إضافة مواد منذ فترة طويلة تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة، وظهور العفن ورائحة معينة.تلعب الزيوت الأساسية الموجودة في الموناردا دور المواد الحافظة، لذلك يتم وضعها في الخيار والطماطم والفواكه، وتدحرجت في مرطبانات لفصل الشتاء.
كإضافة عشبية للسلطات
تستخدم الأوراق الطازجة من النبتة المعمرة لإضافة نكهة للمقبلات. يتم وضعها في قيصر وأوليفييه، والأعشاب الطازجة تسير بشكل جيد مع البصل الأخضر والفجل والبيض. يتم الحصول على سلطة لذيذة جدًا إذا تناولت:
- 10 طماطم كرزية
- 3 خيار
- 2 فلفل أصفر.
تُقطع الخضار إلى مكعبات، ويُقطع الزيتون والطماطم إلى نصفين. يتم تقطيع خضار الموناردا وإضافتها مع الثوم المعصور. تتبل السلطة بزيت الزيتون.
خلع الملابس لحساء الملفوف والبورشت
تعمل التوابل على تحسين طعم الأطباق الأولى، وسيقان وأوراق الموناردا، وتضفي رائحة طيبة على الحساء والخليط. جنبا إلى جنب مع الشمر والشبت والريحان، يتم استخدام الخضر الصغيرة لتتبيل البرش.
كوكتيل اللبن مع الموناردا
يتم تحضير مشروب عطري من نبات الزينة الذي يتم استهلاكه مثل الكفاس. للتحضير، خذ 4 أكواب من الكريمة قليلة الدسم وقم بغليها. يُطحن 5 جرام من الأوراق الجافة في الهاون ويُمزج مع اللبن ويُحفظ في البرد لمدة ربع ساعة.
الخصائص الطبية للنبات
Monarda يطهر ويشفى الجروح، وله تأثير مضاد للجراثيم ومطهر. زهرة الزينة تخفف الالتهاب في تجويف الفم وتخفض درجة الحرارة وتزيل الحكة.
في الطب
تكمن قيمة النبات الطبي في آثاره المفيدة على جسم الإنسان. عند استخدام منتجات موناردا:
- تختفي التشنجات والصداع.
- يتم استعادة الخلايا التالفة.
- تشفى الكسور بشكل أسرع.
- تشفى القروح الموجودة في الفم.
تستخدم النباتات المعمرة المزخرفة في المعالجة المثلية والطب الرسمي. يتم إنتاج المسحوق من أوراق وسيقان الموناردا، ويتم تحضير الحقن والمستخلصات.
وبعد إجراء الأبحاث أكد العلماء الروس فعالية استخدام الصنف المنتفخ في علاج الربو القصبي، والتهاب القصبات الهوائية، والحماية من الإشعاع، وزراعة الأنسجة، والحفاظ على الدم. الأنثوسيانين الموجود في النبات يقوي الشعيرات الدموية ويساهم في توسيع الأوعية التاجية.
الأوراق والأزهار التي تحتوي على مركبات الفلافونويد وفيتامين C لها تأثير مهدئ وتزيل العصاب.
وصفات للمنتجات الطبية من monarda
لتسريع شفاء الجروح والخدوش، يتم غرس ملعقتين كبيرتين من أوراق وسيقان النبات في 250 مل من الماء المغلي. يتم غسل السائل على الجلد التالف للقضاء على العدوى. يتم لف اللب بالشاش ويوضع على منطقة المشكلة.
التهاب الحنجرة عند الأطفال
لعلاج السعال الجاف والتخلص من التهاب الشعب الهوائية، استخدم مغلي الموناردا. لتحضيره ستحتاج إلى ملعقة من الأوراق والزهور وكوب من السائل. يسكب العشب الجاف في الوعاء. يتم تسخين الماء حتى تبدأ الفقاعات بالتشكل على الجدران وأسفل الغلاية، ثم يُسكب في وعاء الموناردا. الحاوية مغطاة وملفوفة ببطانية. يستخدم التسريب لعلاج التهاب الحلق، في التهاب الشعب الهوائية أو التهاب الحنجرة والرغامى، يتم إعطاء الأطفال ربع كوب من الدواء 3 أو 4 مرات في اليوم. يخفف المنتج الإفراز ويختفي البلغم بشكل أسرع.
في البيت
يستخدم Monarda للاستنشاق. للتخلص من نزلات البرد والتهاب الأنف، يتم نقع ملعقتين كبيرتين من النبات الجاف في نصف لتر من الماء لمدة ساعة، ثم غليهما لمدة 10 دقائق، ثم ملئهما بالبخاخات. تُستخدم سيقان وأزهار العشب المعمر لتغطية الملابس المصنوعة من الأقمشة الطبيعية للحماية من العث. الرش بتسريب الموناردا يحمي محاصيل الحدائق من حشرات المن.
يستخدم الزيت العطري للنبات للتدليك. تستخدم مغلي الزهور لغسل الشعر من تساقط الشعر وترققه.
تعتمد كيفية استخدام النبات على المرض الذي تم اختياره لعلاجه. تساعد صبغات الموناردا على تعزيز المناعة، وعصير الأعشاب يسرع من شفاء الجروح، والشاي يحارب نزلات البرد، ويستخدم الزيت العطري في العلاج بالروائح والاستنشاق.
في الطازج
مغلي الأعشاب الخضراء يقوي جهاز المناعة. للتعامل مع آلام الأسنان والتهاب اللثة ونزلات البرد وتقرحات الجلد، يتم تحضير الأدوية من الأوراق الطازجة والسيقان وأزهار الموناردا.
فوائد الزيت العطري والتسريب
يتم تحضير مغلي النبات ويستخدم في علاج التهاب الشعب الهوائية، ويستخدم عصير الموناردا لتطهير الخدوش والجروح. الزيت العطري يقلل من آثار الإشعاع. يتم إضافته إلى الشاي، مما يساعد على التغلب على مرض الإشعاع. يصف الأطباء الدواء للمرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي. عند استخدام زيت الموناردا:
- حب الشباب يختفي.
- يتم تطبيع عمل الغدد الدهنية.
- تذوب لويحات الدهون
- تشفى الكسور بشكل أسرع.
- يتم تجديد خلايا الجلد.
لإزالة الديدان، يتم خلط المنتج مع الجلسرين ويفرك في المعدة. يضاف الزيت إلى المغلي المستخدم للاستنشاق.
تعمل الحقن على تسريع شفاء الجروح ومحاربة الجراثيم والفيروسات والفطريات وتخفيف السعال وعلاج التهاب الشعب الهوائية والتهاب القصبات الهوائية.
الاستعدادات من موناردا
يتم تضمين المستخلصات النباتية والزيوت العطرية في كريمات التجميل والمستحضرات وإضافتها إلى الأقنعة. توجد أزهار وأوراق الموناردا في المستحضرات العشبية المستخدمة لعلاج نزلات البرد والسعال.
نحن نستخدم الاستعدادات المجففة
لا يتم صنع المغلي والحقن والشاي من النباتات الطازجة فقط. لعلاج أمراض الجهاز البولي التناسلي، وأمراض الجهاز التنفسي، ونزلات البرد، وزيادة المناعة، يتم استخدام الجزء الجوي المجفف من الموناردا.
تكنولوجيا حصاد المواد الخام من الزهور والأوراق
للاستخدام في الطبخ والطب البديل، يتم قطع النبات وتركه في الظل في الفناء أو العلية أو في غرفة جيدة التهوية. يبدأ جمع المواد الخام عند ظهور الزهور. لا يتم سحق السيقان ذات الأوراق المجففة كثيرًا، وإلا فإن الزيت العطري سوف يتبخر.
ميزات تخزين المنتج
للتأكد من أن الموناردا لم تفقد خصائصها المفيدة لفترة أطول، يتم وضعها في وعاء زجاجي وإغلاقها بإحكام. الأعشاب المجففة جيدًا في أكياس القماش وصناديق الورق المقوى والأكياس الورقية لا تتدهور، لكنها تفقد رائحتها. تخزين المواد الخام في غرفة جافة جيدة التهوية في مكان لا تصله أشعة الشمس.
موانع القائمة
على الرغم من أن النبات له خصائص طبية، إلا أنه يجب استخدام الحقن واستخلاص المغلي من النبات العطري بعناية. تحتوي الأوراق والأزهار على العديد من المكونات، إذا كنت لا تتحمل أحدها، فقد تحدث حساسية. موانع للاستخدام الداخلي للأعشاب العطرية تشمل:
- فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.
- خلل في الغدة الدرقية.
- أمراض الكلى الحادة.
لا ينصح باستخدام مغلي وحقن الموناردا للأطفال دون سن الخامسة.
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من السرطان، يجب استخدام العلاج بالأعشاب فقط على النحو الذي يحدده الطبيب.
ضرر محتمل
نادراً ما تسبب النباتات المعمرة المزخرفة تأثيرات غير سارة. عندما لا يتم ملاحظة الجرعة، تتطور الحساسية، والتي تتجلى في شكل:
- العطس.
- احمرار الجلد
- الحكة والحرقان.
- تمزق شديد.
عند ظهور مثل هذه الأعراض، يتم استخدام مضادات الهيستامين.مع انخفاض المناعة وفرط الحساسية للزيوت الأساسية، من النادر للغاية أن تنتفخ الشفاه والحنجرة، والتي، إذا لم يتم تقديم الرعاية الطبية، يمكن أن تؤدي إلى تطوير وذمة كوينك.
لكي يكون العلاج باستخدام نباتات الزينة فعالاً ويخفف المرض ولا يسبب الحساسية ، فأنت بحاجة إلى تخزين المواد الخام بشكل صحيح وإعداد المغلي والمراهم والحقن ومراقبة الجرعة.