تزرع الطماطم في أرض مفتوحة في منطقة موسكو على الأسرة أو التلال. في هذه الحالة، تسخن الأرض بشكل أفضل. وهذا يضمن أيضًا تبادل الهواء بشكل فعال. يتم تهيئة الظروف للنشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة اللاهوائية، والتي لها تأثير إيجابي على العائد. يجب أن تتمكن شجيرات الطماطم المزروعة في الأسرة من الوصول إلى ضوء الشمس طوال ساعات النهار في منطقة موسكو.
يتم حفر التربة لزراعة شتلات الطماطم بحوالي 30 سم وفي الخريف تضاف المادة العضوية. يتضمن حرث التربة قبل البذر في الربيع تسوية الطبقة العليا وتخفيفها. تعتبر التربة المثالية لزراعة الطماطم هي التربة الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية.
باستخدام دوران المحاصيل
يمكن الحصول على معدل بقاء أفضل لشتلات الطماطم في منطقة موسكو، ومن ثم الأداء الأمثل أثناء الحصاد، إذا تم التخطيط لأحواض الطماطم بعد:
- البقوليات.
- خيار؛
- كرنب
لا ينصح بالزراعة لمدة 3-4 سنوات في المناطق التي تنمو فيها محاصيل الخضروات من عائلة الباذنجانيات (الفيزاليس والباذنجان والبطاطس والطماطم). يمكن أن يؤدي عدم الامتثال لهذه التوصية إلى ظهور أمراض معينة في الطماطم وظهور الآفات الحشرية.
الوقت لزراعة الشتلات في الأسرة
من الخطر زراعة شتلات الطماطم إذا لم ترتفع درجة حرارة التربة في الأسرة إلى 14-16 درجة. وفي منطقة موسكو، يمكن توقع درجات حرارة الأرض هذه في أوائل شهر مايو. يتم سقي الشتلات الموجودة في الحاويات جيدًا بالماء في درجة حرارة الغرفة قبل يوم من زراعتها في التربة لضمان الإزالة الآمنة للنباتات. إذا زرعت الشتلات في أوعية خث منفصلة، فلن تكون هناك حاجة إلى سقي وفير.
إذا تضررت جذور الطماطم الرقيقة أثناء الزراعة، فقبل وضعها في التربة، يتم نقع نظام الجذر في هريس خاص. يتكون تركيبه من خليط من ماء مولين والطين. بدلا من الطين، يمكنك استخدام الخث في الأراضي المنخفضة. يمكنك تحضير مثل هذا المنتج حتى بدون استخدام وعاء، ولكن عن طريق خلط جميع المكونات في حفرة صغيرة محفورة في التربة. إذا كان عليك نقل الشتلات إلى موقع الزراعة، فإن مثل هذه الثرثرة ستحمي النباتات من الجفاف.
ملحوظة! يُنصح باختيار يوم غائم لزراعة الطماطم، وإلا قد تتسبب أشعة الشمس في ذبول النباتات المزروعة. إذا تم تنفيذ هذا الإجراء في وقت مشمس، فيجب تغطية شتلات الطماطم بمظلة خاصة حتى المساء.
تتم زراعة الشتلات في الصفوف. إذا زرعت نباتات ذات سيقان طويلة، فينبغي ترك 60-70 سم في الصف بين النباتات، وتزرع الشجيرات الصغيرة على مسافة حوالي 60-70 سم، والأصناف منخفضة النمو - 30-35 سم.
يجب أن يكون عمق حفرة زراعة الشتلات حوالي 10-12 سم ويوضع فيها حفنة من السماد الفاسد أو السماد. ثم يتم ترطيب التربة بالماء البارد (حوالي 1 لتر لكل حفرة). يتم إنزال النبات في الحفرة بحيث تكون الأوراق السفلية قريبة من سطح التربة. يتم دفن أواني الخث في التربة بحوالي 2-3 سم.
وهذا يسمح لنظام الجذر بالنمو على طول الجذع الموجود في الأرض تقريبًا. تعتبر هذه العملية ذات أهمية خاصة إذا كان عليك زراعة شتلات ضعيفة أو مجففة.
عند زراعة النباتات الطويلة جدًا، يتم تعميقها في التربة أكثر قليلاً. ومع ذلك، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار حقيقة أن ارتفاع درجة حرارة التربة إلى هذا العمق. إذا لم يتم تسخين التربة، بالإضافة إلى أن هيكلها ثقيل جدًا، فسيتم زرع الشتلات بزاوية. وتزرع عادة بزاوية 45 درجة باتجاه الشمال. يتم رش الجذع الموجود في الحفرة بالتربة، ويتم ربط الجزء الذي يبقى فوق السطح بالدعم. على مثل هذا الجذع، تنمو جذور جديدة تدريجيا، والتي يمكن أن توفر للنبات تغذية إضافية.
في الطقس المشمس، يجب سقي الشتلات المزروعة يوميا حتى يتم تجذيرها بالكامل. تستمر هذه العملية في منطقة موسكو حوالي 7 أيام.إذا كان هناك تهديد بعودة الصقيع، فإن أحواض الطماطم المزروعة مغطاة بفيلم أو مادة أخرى غير منسوجة. لهذا الغرض، يمكنك استخدام أوراق الصحف أو القش. في مثل هذه الأيام تسقى التربة الموجودة في الأسرة ثم يتم ضمان عملية الدخان حتى شروق الشمس. وهذا يساعد على حماية الشتلات المزروعة من الموت.
رعاية الطماطم المزروعة
تبدأ رعاية الطماطم عن طريق إزالة الأعشاب الضارة فقط بعد أن تتجذر النباتات بالكامل. يجب أن يتم تدمير سلامة قشرة التربة بعد كل سقي للتربة أو بعد هطول الأمطار. هذا النوع من الرعاية في الأيام الحارة مطابق للتغطية لأنه يمنع التبخر الشديد للرطوبة من التربة. في المناخات الممطرة، ستقلل هذه العملية من احتمالية الإصابة بالأمراض الفطرية في النباتات.
تنفيذ التغذية الأولى لشتلات الطماطم تبدأ بعد 0.5 شهر من زراعتها في الأرض. يتم التطبيق التالي للأسمدة بعد أن تبدأ الشجيرات في الإزهار. في المرة الثالثة يتم تسميد التربة في وقت ملء الثمار بكميات كبيرة.
يتم تسميد الطماطم بفضلات الطيور المذابة في الماء بمعدل 100 جرام لكل 10 لتر من الماء. بعد ثلاثة أيام من التسريب، تسقى النباتات بهذا السائل بإضافة 1 لتر لكل شجيرة.
تذكر! بعد تسميد الطماطم، يوصى بإجراء سقي منتظم لتجنب حرق نظام الجذر.
يوصى بمعالجة النباتات بخليط بوردو مرتين في الموسم. يتم الرش الأول بعد 20 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض ، والرش التالي في بداية فترة نضج الطماطم. لمنع حدوث اللفحة المتأخرة، رش المصل المخفف بالماء (1x3).
كيفية زراعة الأبناء بشكل صحيح وطرق ربط سيقان الطماطم
يتم قطع البراعم الجانبية (أبناء الزوج) بهدف تحقيق أقصى قدر من النمو المكثف للسيقان الرئيسية للنبات، وكذلك نضج الطماطم. بالإضافة إلى ذلك، يتم قرص الجزء العلوي من الجذع. في منطقة موسكو، يمكنك زراعة الطماطم بنجاح عندما تشكل الشجيرات جذعًا رئيسيًا واحدًا. في هذه الحالة، تتم إزالة جميع البراعم الجانبية.
يتم تنفيذ القرص عن طريق قطع البراعم التي تنمو في محاور الأوراق على الجذع الرئيسي. يجب أن تكون هذه العملية تحت سيطرة مزارع الخضروات. من الضروري مراقبة الطماطم بعناية ، حيث من الأفضل قطعها عندما يصل طول الزوج إلى 3-5 سم ، لكن لا ينبغي عليك إزالة اللقطة بالكامل لأن ذلك يسبب مشاكل في نمو النبات. ويترك حجم الجذع من ربيب حوالي 1 سم.
بعد الإزهار الثالث، يتم قرص الجزء العلوي من الساق (قرصة). يتم ذلك بحيث توجه الأدغال طاقتها إلى إنضاج الثمار المتبقية. اترك 2-3 أوراق فوق المجموعة الأخيرة مع المبيضين.
في منطقة موسكو، عند زراعة أصناف طويلة من الطماطم في أرض مفتوحة، يجب ربط الجذع بالدعم. ويتم حفرها بجوار الحفرة (من جهتها الشمالية) وقت زراعة الشتلات. تُترك المسافة إلى الحفرة حوالي 12-15 سم، ويُربط الجذع بخيوط بطريقة الشكل الثامن، فوق كل عنقود زهرة بقليل.
تنظيم نظام الري
سقي الطماطم ينبغي أن يتم بانتظام. لتحديد الحاجة إلى الري، احفر حفرة بجانب النبات بعمق حوالي 20-25 سم، وإذا كانت التربة في الأسفل رطبة، فيمكنك الانتظار لبعض الوقت مع الري.
تسقى الطماطم فقط من الجذر.من المستحيل رش أوراقها، لأن ذلك قد يؤدي إلى الحروق واللفحة المتأخرة، خاصة إذا تم تنفيذ هذا الإجراء في وقت الغداء. أفضل طريقة هي الري بالتنقيط.
يمكن أن يؤدي الري غير المنتظم إلى تشقق الطماطم. هذه الظاهرة ملحوظة بشكل خاص في الطقس الحار. يجب تقليل شدة الري أثناء نضج الثمار قليلاً. لأن الرطوبة الزائدة لا تسمح للثمار بالنضوج، وقد يظهر أيضًا تعفن نهاية الزهر.
حصاد الطماطم في منطقة موسكو
يتم حصاد أصناف الطماطم المبكرة النضج المزروعة في المناطق المفتوحة بدءًا من شهر يوليو. في هذا الصنف من الطماطم، تستمر الفترة التي تسبق نضج الثمار 45 يومًا فقط بعد إنبات البذور. لتسريع هذه الفترة، يتم قطف الطماطم غير الناضجة (البنية). يجب عليك أيضًا قطف الثمار التي بها عيوب واضحة أو علامات المرض.
عند زراعة أصناف الطماطم متوسطة النضج أو متأخرة النضج في منطقة موسكو، قد تتأثر باللفحة المتأخرة بسبب ظهور الندى البارد في الصباح. لحماية النباتات من هذا، يمكنك تغطيتها بالفيلم في الليل. إذا جاء موسم البرد ولم تنضج الطماطم بعد، فلا يزال من الضروري قطفها. يمكنك وضعها لتنضج، أو الحفاظ عليها خضراء. هناك العديد من الوصفات لمثل هذا التخليل.
تخزين الطماطم
قد تتحول الثمار غير الناضجة إلى اللون الأحمر إذا تم تخزينها في غرفة دافئة. عادة ما يتم وضعها في طبقة واحدة على حافة النافذة. ويستخدمون أيضًا طريقة يتم من خلالها غمر الثمار في الماء عند درجة حرارة 65 درجة لمدة 2-3 دقائق، ثم تبريدها في حوض من الماء البارد.بعد التجفيف، يتم وضع الخضروات في صناديق فواكه خاصة. يتم وضع الطماطم غير الناضجة بالتناوب مع الطماطم الناضجة. تساعد هذه الطريقة على تسريع عملية النضج لأن الثمار الناضجة تنبعث منها غاز الإيثيلين، مما يسرع من نضج الطماطم الأخرى.
يتم تثبيت الصناديق في غرفة ذات إضاءة كافية. خلاف ذلك، سيكون للطماطم لون ضعيف، وسوف تستمر فترة النضج لفترة أطول. إذا كان من الضروري إطالة فترة نضجها، فسيتم تخفيض درجة الحرارة في الغرفة إلى 10 درجات. يمكن تخزين الطماطم الناضجة بالكامل لمدة تصل إلى 1.5 شهر، بشرط الحفاظ على درجة حرارة التخزين بين 5 و10 درجات.