يعد تغذية الخيار بالخبز من أكثر الطرق اقتصادا لزيادة الإنتاجية دون استخدام المواد الكيميائية. لتحضير سماد الحبوب هذا، لا تحتاج إلى شراء أي شيء إضافي - يكفي عدم رمي بقايا الحبوب في سلة المهملات خلال موسم بارد واحد، ولكن تجفيفها ووضعها بعيدًا للتخزين.
ما هو مبدأ تغذية الحبوب
إن تغذية الخيار بالخبز "يعمل" بشكل أفضل على التربة التي تم تخصيبها بالفعل بالمواد العضوية، وهذا هو السبب: عندما تنقع قشور الخبز في الماء، يتلاشى مكون الكربوهيدرات في منتج الدقيق إلى الخلفية، ويحتل المركز الرائد البكتيريا الحية الموجودة في أي مشتق من الخميرة. أثناء تخمير الخبز، تتكاثر البكتيريا الموجودة في المخصب بسرعة عالية، وفي وقت إدخال البادئ في التربة، تحتوي كمية صغيرة من هريس الخبز المغذي بالفعل على مستعمرة ضخمة من الكائنات الحية الدقيقة.
بعد خلطها بالتربة، تبدأ كل هذه البيئة الفطرية المستهلكة والمتنامية بسرعة للعجين المخمر في معالجة الجزيئات العضوية الموجودة في التربة المتبقية من الأسمدة السابقة - السماد الطبيعي أو قش العشب أو قشور عباد الشمس بشكل مكثف. في الوقت نفسه، لا تقوم البكتيريا بإثراء التربة بمنتجات الاضمحلال فحسب، بل تقوم أيضًا بتصنيع المواد التي تعد محفزًا فريدًا لنمو وتطور نظام الجذر.
من خلال زيادة تدفق العناصر الغذائية إلى جذور شتلات الخيار، تبدأ الفترة الخضرية للخيار بشكل أسرع، ويتحرك الحصاد قبل عدة أيام. يساهم سماد الحبوب في تكوين أزهار الفاكهة الكاملة التي تنتج مبيض الخيار ذو اللب الكثيف.
بفضل الثقافة البادئة لتغذية الخيار، من الممكن "إحياء" ورفع الشتلات الضعيفة وغير القابلة للحياة إلى المستوى العام.
تحضير العجين المخمر
لإعداد صلصة الخبز للخيار، ستحتاج إلى قطع من الخبز المجفف، سحق قليلا في يديك. تقليديا، يتم استخدام المفرقعات السوداء والنخالة للعجين المخمر، ولكن وجود شرائح بيضاء من الخبز لن يفسد التسميد.أيضًا ، لا ينبغي عليك التخلص من قشور الخبز الفاسدة التي بها آثار العفن - كل هذا سيذهب إلى وعاء فارغ من الصفيح (على سبيل المثال ، دلو سعة 10 لتر) ، ويملأه بما يزيد قليلاً عن نصف كتلة الخبز.
يُسكب الجزء العلوي من الخبز بماء الصنبور الدافئ قليلاً، وتُقلب الخميرة بالكامل وتُضغط لأسفل تحت الضغط. يجب إزالة الدلو الذي يحتوي على القشور من أماكن المعيشة، لأنه أثناء عملية التخمير، سيبدأ البادئ في إصدار رائحة نفاذة، والتي لا يحبها معظم الناس. من الناحية المثالية، سيكون من الممكن تركيب حاوية مع الخبز في الدفيئة أو الحظيرة.
بعد ثلاثة أيام، يمكنك أن تأتي وإلقاء نظرة على ضخ الخبز - مؤشر استعداده سيكون رغوة قوية مرفوعة فوق الخميرة، وهي العلامة الرئيسية لتنشيط البكتيريا الفطرية. إذا لم تكن هناك رغوة، يمكنك الانتظار لمدة 2-3 أيام أخرى أو نقل الدلو الذي يحتوي على الخبز المنقوع إلى مكان أكثر دفئًا حيث سيتخمر بادئ الخبز بشكل أسرع.
يمكن تطبيق سماد الحبوب المحضر حسب الوصفة التالية على التربة كل 15 يوماً، بدءاً من يوم تفتح الأزهار الأولى حتى يتم حصاد الخيار بالكامل. بالنسبة للتسريب، ستحتاج إلى برميل حديدي سعة مائة لتر، في الجزء السفلي منه يسكب ما لا يقل عن 4 كيلوغرامات من الأعشاب المقطوعة (الطازجة بالضرورة)، ثم يتم تجديد التجويف بـ 1-1.5 كيلوغرام من قشور الخبز الأسود، ونصف - كيلوغرام من الخميرة الطازجة المطحونة باليد إلى فتات خشن و 300 غرام من الرماد. يتم خلط الكتلة بأكملها جيدًا ومملوءة بالماء حتى حجم الحاوية. الآن خميرة ل سقي الخيار يجب غرسه في برميل مغلق لمدة 6 أيام على الأقل واستخدامه وفقًا للمخطط القياسي المخفف بالماء بمقدار خمسة أضعاف.
يعتبر تسميد الخيار بالخبز الأسود واليود طريقة قديمة مجربة لشتلات الدفيئة. يجب شراء المستحضر البادئ في أصغر زجاجة سعة 30 مل، وإلا فسيكون هناك خطر حرق النباتات الحساسة وإفساد كل الجهود. لذلك، كل ما تحتاجه هو:
- زجاجة من اليود
- 1.5 دلو من الماء
- رغيف من الخبز الأسود، مقطّع إلى قطع، ويترك لمدة أسبوع تقريباً.
تحتاج إلى نقع كل الخبز طوال الليل، وفي الصباح، قم بتحريكه بقوة مع اليود حتى يتم تشكيل عصيدة متجانسة. يستخدم محلول اليود المصفى هذا ليس فقط لتغذية الجذور، ولكن أيضًا لتطهير أوراق الخيار كإجراء وقائي ضد الحشرات. في هذه الحالة، من الأفضل تجربة خيار الري. يجب تخزين منقوع الخبز وسكبه في زجاجات داكنة في مكان بارد. هناك سر آخر لاستخدام اليود - يمكنك ببساطة سكبه في أوعية صغيرة ووضعه في زوايا الدفيئة - سيتم تشبع الهواء على الفور بأبخرة الدواء المتطايرة والكائنات الحية الدقيقة الضارة التي تعيش في إطارات الدفيئة، وهذا سوف يخيف بعيدا لفترة طويلة.
قبل الاستخدام، يجب تصفية أي بادئ خبز وتخفيفه بالماء الدافئ، وإضافته إلى الجزء العلوي من الدلو مع السائل المخمر. ثم املأ إبريق الري مع إزالة طرف التشتيت باستخدام البادئ، وقم بإحضار "أنف" إبريق الري بعناية إلى جذر شتلات الخيار، ثم سقي كل شتلة بما لا يقل عن نصف لتر من سائل الحبوب.
يجب أن تكون حريصًا على عدم المبالغة في استخدام بادئ الخبز، لأن هذا الأسمدة للخيار يغير حموضة التربة، مما يزيدها بعدة بالمائة.
كيفية إطعام الخيار بالخبز
من الضروري إطعام الخيار أربع مرات على الأقل في الموسم، وتوزيع الإجراءات وفقا لمراحل تطور النبات.
- يجب أن تتم التغذية الأولى للخيار بالتسريب حتى قبل زرع الشتلات في الأرض، في مرحلة إطلاق الورقة الحقيقية الخامسة لشتلة صغيرة؛
- التغذية الثانية للخيار ضرورية بعد الزراعة في مكان دائم، أثناء تكوين نورات الفاكهة؛
- تتم التغذية الثالثة والرابعة للخيار مع ضخ الخبز أثناء الإثمار.
إذا تم زراعة الخيار في ظروف الدفيئة، فيجب تخصيب التربة بأي سماد عضوي قبل إعادة زراعة النباتات. يجب تغذية التربة جيدًا واستراحتها ، فإن التغذية المباشرة الأولى للخيار في الدفيئة بالخبز لن تؤذي النباتات ولن تؤثر بشكل كبير على مستوى حموضة التربة.
يُنصح بإجراء التسميد العضوي الأولي للتربة باستخدام فضلات الطيور المخففة في الماء بمعدل جزء واحد من المادة العضوية إلى 15 جزءًا من الماء. يمكنك سقي التربة بسخاء بهذا الخليط، وبعد بضعة أيام قم بفكها تمامًا.
إذا كنت تريد في هذه الحالة استخدام سماد من الخبز، فيجب أن يكون عجينًا مخمرًا غير مشبع جدًا بفطريات الخميرة، مصنوعًا من جزء واحد من الخبز و5 أجزاء من عصيدة الأعشاب و15 جزءًا من الماء.
إذا قامت ربة المنزل بنقع الخبز بدون مكون عشبي، فبدلاً من الماء يمكن استخدام مغلي الأعشاب الضعيفة مع إضافة الرماد، كما يمكن إضافة الرماد إلى الخبز المنقوع.
تؤكد آراء أصحاب الأكواخ الصيفية أن تسميد الجذر بالخبز يتم مرتين - أولاً في مرحلة بداية الإثمار وبعد ذلك - أثناء تكوين الخيار الكامل، يساعد على تجنب انحناء الثمار وإصفرارها على الأدغال والتي سوف تشير بالفعل إلى حصاد عالي الجودة.
