يعتمد نمو وجودة الخيار بشكل مباشر على العديد من العوامل التي تؤثر على المحصول من البيئة الخارجية. في أغلب الأحيان، ينعكس هذا التأثير في ظهور الخضروات، ولهذا السبب يطرح العديد من سكان الصيف السؤال: لماذا ينمو الخيار مع الكروشيه في الدفيئة؟ لكي تمنع تطور الثمار الملتوية في حديقتك، عليك أن تتعرف على الأسباب التي تسبب هذه الظاهرة.
طريقة الري
في أغلب الأحيان، يتجعد الخيار بسبب الري غير المناسب.
هناك العديد من طرق الري غير الصحيحة التي يجب على كل مقيم في الصيف تجنبها عند زراعة الخيار في الدفيئة:
- الري بالماء البارد يسبب تشوه الثمار. تحافظ الدفيئة على درجات حرارة التربة والهواء مستقرة نسبيا، مما يخلق مناخا محليا مناسبا لنمو نبات صحي. إذا دخل الماء البارد بانتظام إلى التربة، فإن جذور محصول النبات تصبح باردة، ويبدأ النبات في إعادة توزيع جميع الموارد المتراكمة لتحييد الضرر الناتج، ونتيجة لذلك تتحول الثمار إلى اللون الأصفر وتتجعد.
- يؤدي عدم كفاية المياه المستخدمة للري إلى نقص الرطوبة. الخيار من النباتات الحساسة جدًا لرطوبة التربة. خلال فترات الجفاف، يبدأون في إنفاق الحد الأدنى من الموارد لتكوين الفاكهة، والتي نتيجة لذلك تتجعد وتتقلص في الحجم.
- الرطوبة الزائدة تضر أيضًا بالخيار. في هذه الحالة يظهر الخيار الملتوي في الدفيئة نتيجة لتكوين تعفن على جذور النبات. كما يفقد المحصول النباتي القدرة على استخلاص المواد الضرورية من التربة بشكل كامل، حيث يتم غسلها بكميات كبيرة من الماء.
إذا كان أحد سكان الصيف لا يعرف سبب تجعد الخيار، فإن أول شيء يجب فعله هو الانتباه إلى سقي النبات. إذا تم إدخال كمية كافية من الرطوبة في التربة، بما يتوافق مع خصائص المناخ المحلي الذي تطور في الدفيئة، ويظل شكل الخيار يشبه الخطاف، فمن الضروري البحث عن عوامل أخرى تسبب مثل هذا علم الأمراض.
أواخر الحصاد
يفكر العديد من سكان الصيف بهذه الطريقة: "سأبدأ في الحصاد عندما ينضج عدد كافٍ من الخيار بالحجم المطلوب على الأدغال".تجدر الإشارة إلى أن الحصاد المتأخر هو النهج الخاطئ في البستنة، لأن الفواكه التي كانت في الحديقة لفترة طويلة لا تصبح ملتوية فحسب، بل تفقد أيضًا مذاقها وتتعفن وتتلف بسبب الحشرات. كما أن الخيار الكبير على شكل كمثرى يمكن أن يتداخل بشكل كبير مع تكوين الفواكه الأخرى، مما يجعل الخضروات تبدأ في تشويه بنيتها في مرحلة تكوينها.
لتجنب ذلك، تحتاج إلى قطف الخيار كل 2-3 أيام عندما ينمو إلى حجم متوسط. سيؤدي هذا النهج إلى زيادة مدة فترة الاثمار للأدغال ليس فقط في الدفيئة، ولكن أيضا في الأرض المفتوحة.
اسمدة
لماذا ينمو الخيار الملتوي دون سبب واضح؟ إن نسبة المواد المعدنية والعضوية الموجودة في التربة لها تأثير كبير على نمو المحاصيل النباتية وتكوين الثمار. علاوة على ذلك، فإن نقص الأسمدة والإفراط فيها يمكن أن يسبب تشوهًا في الخضروات. يمكن أن يؤدي النقص إلى تشوه خفيف:
- الفوسفور.
- غدة؛
- نحاس؛
- نتروجين.
وفي الوقت نفسه، يؤدي نقص هذه المواد أيضًا إلى اصفرار الأوراق وفقدان خصائص الطعم للثمار.
هناك سبب أكثر وضوحًا للحصول على محصول خيار ملتوي مرتبط بالتسميد. في الدفيئة، سيتشوه الخيار شكله بسبب نقص البوتاسيوم. يتم غسل البوتاسيوم من التربة بسبب استخدام الأسمدة المصنوعة من الخميرة، والحقن العشبية، واستخدام سماد الدجاج والمولين كأسمدة.
إذا كنت تقوم بانتظام بإطعام المحاصيل النباتية بالأسمدة المدرجة، فإن الشجيرات تنتشر، ويقل حجم الخيار إلى حجم صغير.
سبب آخر لعدم انتظام شكل الخيار هو عندما يتم زراعته في منطقة نمت فيها الكوسة أو اليقطين أو الشبت سابقًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن النباتات المدرجة لا تترك سوى كمية صغيرة من العناصر الغذائية في التربة، وهو ما يفتقر إليه الخيار للنمو النشط والإثمار. لكي لا تحصل على محصول من الخيار الملتوي، تحتاج إلى إدخال الأسمدة في الأرض قبل زراعتها. كيفية تغذية التربة للخيار؟ من الأفضل استخدام الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم أو الفوسفور أو الحديد أو النحاس أو النيتروجين كضمادة علوية. ومع ذلك، ينبغي إضافتها باعتدال، دون خلق فائض.
قلة الضوء والحرارة
غالبًا ما يصبح الخيار مشوهًا بسبب نقص الحرارة والإضاءة. لكي تنمو ثمار الخيار بالتساوي، فإنها تحتاج إلى خلق درجة حرارة محيطة مثالية للنمو، والتي تتراوح بين 23-26 درجة مئوية. يجب ملاحظة نظام درجة الحرارة هذا بعناية خاصة خلال مرحلة الإزهار النهائية. عندما تتجاوز درجة الحرارة في الدفيئة هذه القيم، تذبل ثمار الخيار وتبدأ في التجعد من الجفاف. إذا كانت درجة الحرارة أقل، فإن النبات يمرض بسرعة ويبدأ في إنتاج خضروات كثيفة ولكنها منحنية.
يمكن أن يكون سبب نقص الضوء هو الطقس الغائم أو الكثافة أو التصميم غير المناسب للدفيئة. يؤثر نقص الإضاءة الناتج عن أي من الأسباب المذكورة أعلاه سلبًا على العمليات الخضرية والتمثيل الضوئي. ونتيجة لذلك تنحني ثمار الخيار. إذا كان في الخيار في الدفيئة تنمو بقوة، يجب أن يتم قرصها، وقرص الشجيرات، وتخفيف أوراق الشجر. مثل هذه الإجراءات سوف تتجنب سماكة المزروعات ونقص الإضاءة.
حي من أصناف مختلفة
لا تتعايش أصناف الخيار التي تشكل ثمارًا في ظروف نقص التلقيح بشكل جيد مع الأصناف التقليدية أو الهجينة المزروعة في الدفيئة. يتم تحديد الحاجة إلى مثل هذا العزل لأصناف البارثينوكاربيك من خلال حقيقة أن حبوب اللقاح من النباتات الهجينة تنتشر وتساهم في تعطيل وظيفة تكوين الفاكهة للخيار الذي لا يتطلب التلقيح. وبسبب هذا، تظهر الخيار الكروشيه.
ما يجب القيام به لمنع حدوث مثل هذا الموقف؟ لكي ينمو الخيار في الدفيئة، من الضروري زراعة نباتات من نفس الصنف. إذا كانت قطعة أرض داشا صغيرة بما يكفي ولا تسمح ببناء العديد من الدفيئات الزراعية، فيجب زراعة الأصناف الهجينة والبارثينوكاربيك في أطراف مختلفة من مساحة الدفيئة. إذا كانت الدفيئة صغيرة، فمن الضروري الحد من الاتصال بهذه الأصناف. ويمكن القيام بذلك عن طريق تغطية جزء من الشجيرات بقطعة قماش.
يزرع بعض البستانيين الخيار في نفس السرير لفترة طويلة، مما قد يؤثر أيضًا على جودة الفاكهة. لماذا تتحول الخضار إلى اللون الأصفر وتتجعد في هذه الحالة؟ والحقيقة هي أنه مع مثل هذه الزراعة يزداد خطر الإصابة بالأمراض الفطرية. أيضًا ، يمكن الإجابة على السؤال عن سبب اعوج الخيار من خلال حقيقة أنه أثناء الزراعة طويلة المدى لمثل هذه المحاصيل في مكان واحد ، يتراكم الكولين في التربة - وهي مادة سامة تعطل عملية تكوين الفاكهة ، والتي ، على وجه الخصوص ، يؤثر على شكلها.
