لا يشتري جميع أصحاب الحدائق أكياسًا ملونة جديدة لكل موسم، لأنهم يعرفون كيفية جمع بذور الخيار في المنزل. هذه العملية ليست صعبة بشكل خاص، ولكن لها الفروق الدقيقة الخاصة بها.
بغض النظر عن مدى إعجابك بالصنف، عليك الانتباه إلى ما إذا كان هجينًا، وهو ما يُشار إليه بالحرفين F1 أو F2. حتى عندما تتمكن من العثور على بذور في مثل هذه الفاكهة، فإن الخيار لن ينضج، وإذا نما، فسوف يفقد جودته. يتم الحفاظ على الإنتاجية الممتازة ومقاومة الأمراض في الهجينة لموسم واحد فقط.
أي الفاكهة تختار؟
يقوم المربون بتطوير أصناف المحاصيل عن طريق عبور أفضل النباتات.لا يتم الحصول على خصائص مستقرة في عام واحد. هذا النوع من العمل يستغرق الكثير من الوقت. تحتاج إلى جمع بذور الخيار من الفاكهة التي تحتوي على 4 حجرات، لأنها تشكل زهورًا أنثوية يتكون عليها المبيض. في غضون موسم واحد، سوف ينضج حصاد لذيذ من البذور التي تم جمعها بيديك.
لتحضيرها، لا ينبغي عليك قطف أكبر الثمار من أقوى شجيرة. يمكنك وضع علامة على هذا الخيار بشريط، ووضع شيء ما تحت القاعدة، وإلا فإنه سوف يتعفن إذا هطل المطر. حتى لا تتداخل الثمار مع ظهور مبيض جديد، يجب ترك الخيار للبذور ليس في بداية الموسم، ولكن في النهاية.
عادة ما يتم زرع الهجينة ذاتية التلقيح تحت الفيلم. يمكن زراعة نباتات متنوعة في دفيئة مغلقة إذا طار النحل إليها وإلا فلن تنضج الثمار.
متى لجمع البذور؟
لضمان الحفاظ على خصائص الجودة للصنف، في العام المقبل، تنضج العديد من الفواكه على الشجيرات، مع اللون الأخضر الفاتح والذوق الدقيق، يتم ترك خيار البذور على الكروم حتى يأتي الصقيع. يجب أن تتحمل الحبوب ليس فقط حرارة الصيف، ولكن أيضًا تقلبات درجات الحرارة في الخريف. بعد التقسيم الطبقي الطبيعي، في العام المقبل، سوف تنبت البراعم معًا، وسيتشكل الكثير من المبيض الذي سيوضع عليه الخيار.
تحتوي هذه الفواكه الخضراء على إنزيمات، بفضلها يتم امتصاص الدهون الحيوانية بشكل أسرع. أنها تحتوي على الفيتامينات والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم. تعمل الألياف على تطبيع وظيفة الأمعاء. تعمل الأملاح القلوية على تحييد الأحماض وتمنع تحويل الكربوهيدرات إلى دهون.
يتم اختيار البذور ضمن مجموعة من ثلاثة شروط:
- تصبح الفاكهة بنية اللون.
- يصبح الخيار ناعمًا.
- يجف الذيل.
من هذه الحبوب يمكنك الحصول على محصول للعام المقبل. سوف يحتفظون بممتلكاتهم لعدة مواسم.
كيفية جمع بذور الخيار بشكل صحيح؟
لكي تنبت كل حبة في الربيع، عليك أن تعرف كيفية تحضيرها وإيلاء اهتمام خاص لهذه العملية. يعتمد ما إذا كان سيتم الحفاظ على خصائص الجودة للصنف على كيفية جمع بذور الخيار.
بعد العثور على ثمرة ذات مقطع عرضي مربع:
- قطعها إلى نصفين متساويين.
- يتم إخراج الحبوب من الجزء الأمامي.
- بعد تنظيف الحجرة، توضع البذور مع اللب في كوب من البلاستيك أو الزجاج، بحيث تمتلئ بمقدار الثلث.
- إذا كان هناك نقص في السائل، أضف الماء.
- الحاوية مغطاة بالشاش وترسل إلى مكان دافئ حيث يجب أن يتم التخمير. يستمر التخمير من 24 ساعة إلى 3 أيام.
عندما يبدأ الخيار بالتعفن، تظهر البكتيريا. ولجعلها تموت، تتم معالجة هذه الفاكهة بمحلول كبريتات النحاس.
بعد تنظيف الحبوب من اللب والقشرة، يتم ملؤها بالماء. ستكون البذور التي تنبت في قاع الحاوية، أما البذور الفارغة فسوف تطفو على السطح. تخضع الحبوب لهذا التلاعب عدة مرات، وبعد ذلك يتم غسلها مرة أخرى ونقلها إلى المادة. ولمساعدتها على الجفاف بشكل أفضل، يمكنك وضع قطعة القماش على الرادياتير أو وضعها بالقرب من جهاز تدفئة آخر.
يتم تعبئة البذور في أكياس من القماش أو تخزينها في أكياس ورقية في درجات حرارة منخفضة في الظلام لعدة سنوات. في الموسم الأول، سيتشكل العديد من الزهور المذكرة على الشجيرات المزروعة من هذه الحبوب، ولكن سيكون هناك القليل من الفاكهة.
إذا كنت لا ترغب في الانتظار حتى تقف البذور، فأنت بحاجة إلى تسخينها في الفرن لبضع ساعات عند 50 درجة. تعطي بذور الخيار أفضل المدخلات في السنة الرابعة، ويمكن زراعتها في السنة السادسة، لكن لا تخرج جميعها من التربة.
من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أنه إذا لم تنفصل قذائف البذور المجمعة بعد التخمير وتم تجفيفها، فلن تنبت البراعم.
كيفية الحصول على الشتلات؟
وفي المناطق الجنوبية، يتم إرسال بذور المحاصيل مباشرة إلى الأرض المفتوحة. يزرع سكان الصيف الخيار ليس في الحقول، ولكن في قطع صغيرة. لكي يتجذر الجذر بشكل أفضل، ضع 1-2 حبة في كل وعاء زجاجي وخث. قبل النزول:
- يُحفظ كيس البذور في المبرد أو في الشمس لمدة 14 يومًا.
- لتحسين الإنبات، يتم تسخين الحبوب لمدة ساعتين في الترمس.
- ضعه في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة.
- شطف بالماء الجاري.
بعد النقع، تفقس البراعم في اليوم الثالث. توضع البذور على سطح الأرض وتغطى بطبقة مقدارها 15 مل من التربة. يتم رش التربة بخفة ولكن لا يتم سقيها. تحضير الشتلات في كل وعاء بهذه الطريقة.
يتم وضع الحاويات التي تحتوي على حبوب البذور في صناديق يتم نقلها إلى النافذة أو إرسالها إلى دفيئة مغطاة بغشاء بلاستيكي. عند 25 درجة مئوية، لن تضطر إلى الانتظار أكثر من 3 أيام للبراعم الأولى. عندما تظهر، يجب خفض درجة حرارة الهواء حتى لا يبدأ الخيار في التمدد. في الطقس الغائم، تحتاج إلى تشغيل مصباح الفلورسنت حتى لا يشعر النبات بالظلام. يجب توفير ضوء النهار للشتلات لمدة 10 ساعات على الأقل يوميًا.
تتم إزالة الفيلم مع ظهور البراعم. عندما تتشكل الأوراق الأولى، يسكب الماء في كل وعاء. من الأفضل أن تفعل ذلك بالملعقة، لأن الرطوبة الزائدة لن تؤدي إلا إلى إعاقة الشجيرات الصغيرة.
تحويل
بعد 3 أسابيع من البذر، تظهر ورقتان، ويمكن إرسال الخيار إلى الحديقة. عندها لن تمرض الجذور وسوف تتجذر جيدًا. قبل ذلك، يتم تخصيب الأرض بالسماد الفاسد وتطهيرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وفيتوسبورين.
تتطور الشتلات عند درجة حرارة 16 درجة، وعندما يصبح الجو أكثر برودة، يتوقف النمو، لذلك يجب نقلها إلى الأرض عندما يسخن الهواء جيدًا. في الأيام الأولى ينصح بتغطية الشجيرات بأغصان الصنوبر أو التنوب من أشعة الشمس. إذا قمت بجمع بذور الخيار بشكل صحيح ورعاية النباتات، فسوف يكافئك بالفواكه الخضراء والعصرية. يبدأ الحصاد بعد شهر ونصف من الزراعة في الحديقة.
