تم إدراج مجموعة الكمثرى Chudesnitsa في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2004. على الرغم من حداثة عمر الهجين، فقد تم التعرف على محصول النضج الشتوي من قبل البستانيين في منطقة الأرض السوداء الوسطى لمزيجه من الصلابة الشتوية والإنتاجية العالية.
- وصف وخصائص مجموعة Chudesnitsa
- فاكهة
- شجرة
- الاستخدام
- إنتاجية
- الملقحات
- قابلية النقل
- الجوانب الإيجابية والسلبية الرئيسية للكمثرى
- خصوصيات زراعة المحاصيل
- اختيار الزمان والمكان
- تحضير مواد الزراعة
- كيفية زرع الشتلات بشكل صحيح
- مزيد من رعاية الأشجار
- الري والتسميد
- زركشة
- تبرئة
- الاستعداد لفصل الشتاء
- أمراض وآفات الكمثرى
- الحصاد والتخزين
وصف وخصائص مجموعة Chudesnitsa
الشيء الجيد في الكمثرى الشائعة من مجموعة Chudesnitsa هو أنه يمكنك الاستمتاع بالفواكه المزروعة والصديقة للبيئة طوال فصل الشتاء.
فاكهة
تتحول الثمار الخضراء المتكتلة مع احمرار الجوانب إلى اللون الأصفر والأخضر عندما تنضج وتكون على شكل مخروط ممدود مقطوع. القشرة الناعمة متوسطة الكثافة ومغطاة بطبقة شمعية. يتراوح وزن الثمرة الواحدة من 130 إلى 220 جرام.
يتميز لب الكمثرى اللبني ذو الصبغة الكريمية بتناسق دقيق بدون شوائب حجرية ورائحة واضحة. ترجع عصارة الفاكهة إلى محتواها المائي بنسبة 85 بالمائة. تم تقييم توازن الأحماض العضوية (10%) والسكريات (0.3%)، التي تحدد الطعم، وغياب اللزوجة والقابضة، من قبل المتذوقين المحترفين بـ 4.3 نقطة من أصل 5 نقاط ممكنة.
بذور الفاكهة صغيرة وبنية. الساق المنحنية متصلة بقوة بالقاعدة.
شجرة
جذع وبراعم شجرة بطول 3 أمتار بنية ناعمة. تشكل الفروع تاجًا هرميًا منتشرًا. البراعم صغيرة مخروطية الشكل ومضغوطة بإحكام على البراعم. الأوراق الخضراء اللامعة البيضاوية خشنة على طول الحواف ومدببة ومنحنية عند الأطراف.
تزهر الكمثرى الرائعة بأزهار بيضاء ذات 5 بتلات تم جمعها في النورات. يبدأ الإزهار الرائع والعطري في أواخر شهر مايو ويستمر لمدة أسبوع.
الاستخدام
في الطبخ، يتم استخدام الكمثرى لصنع المربى والمربى والكومبوت. يتم عصر العصير من الفاكهة، وتدخل بذور الفاكهة في تركيبة المشروبات التي تحتوي على الكافيين. لإضافة طعم لاذع، تضاف قطع الكمثرى Chudesnitsa إلى السلطات والصلصات والمخبوزات.
يستخدم الطب التقليدي الخصائص التالية للفاكهة:
- مدر للبول.
- مضاد التهاب؛
- خافض للحرارة.
- اصلاح؛
- مضاد للتصلب.
تقلل الكمثرى من منعكس السعال، وتحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم (160 مجم لكل 100 جرام من المنتج)، مما له تأثير مفيد على عمل القلب والأوعية الدموية والكلى..
إنتاجية
يحدث الاثمار الكامل للمحصول اعتبارًا من السنة السادسة من عمر شجرة الفاكهة. تحدث ذروة الإنتاجية بعد 13-15 سنة من الزراعة، عندما يتم حصاد ما يصل إلى 80 كجم من الفاكهة من كمثرى معجزة واحدة. وفي عمر 6-12 سنة، يبلغ متوسط العائد 50 كجم لكل شجرة أو 130 كجم لكل هكتار.
الملقحات
يشير انخفاض الخصوبة الذاتية للكمثرى Chudesnitsa إلى زراعة أصناف مزهرة Nika و Feeria في نفس الوقت في الحي، مما يزيد بشكل كبير من عدد المبايض.
قابلية النقل
يتم استخدام قابلية النقل العالية للصنف من قبل مزارع البستنة الكبيرة والبستانيين الذين يزرعون الفاكهة في قطع أراضي فردية عند نقل الفاكهة لمسافات طويلة إلى أماكن البيع.
الجوانب الإيجابية والسلبية الرئيسية للكمثرى
تم تقدير صنف الكمثرى Chudesnitsa من قبل المقيمين في الصيف والمزارعين لخصائصه الإيجابية:
- مقاومة الصقيع حتى -38 درجة مئوية؛
- ديكور التاج
- طعم الحلوى من الفواكه مع رائحة الكمثرى الزهرية.
- الاكتناز ، انخفاض حجم الشجرة ، مما يسهل العناية بها والحصاد ؛
- الحفاظ على الجودة، وقابلية النقل العالية؛
- مدة صلاحية طويلة عندما تكون طازجة؛
- براعة التطبيق.
- مقاومة عالية للصدأ والجرب والآفات.
- الاثمار مستقرة.
- مناعة عالية مصطنعة.
من بين عيوب الكمثرى، هناك حاجة إلى التقليم المنتظم، لأنه مع تاج سميك، لا يملك النبات القوة لتشكيل ثمار كاملة. العيب الثاني هو الحاجة إلى زراعة الملقحات في مكان قريب.
خصوصيات زراعة المحاصيل
قبل زراعة الكمثرى Chudesnitsa، يقرر البستانيون الزمان والمكان ويختارون الشتلات المناسبة.عند زراعة المحاصيل، اتبع الخوارزمية الموصى بها.
اختيار الزمان والمكان
في المنطقة المناخية لوسط روسيا يفضل زراعة نبات المعجزة في شهر أبريل قبل أن تتفتح البراعم. خلال الموسم، يكون لدى المحصول الوقت الكافي للتجذر واكتساب القوة لفصل الشتاء.
في المناطق الجنوبية، تتجذر الشجرة المزروعة في سبتمبر وتتطور بشكل طبيعي.
عند اختيار موقع للزراعة، استبعاد الأراضي المنخفضة والزوايا المظللة في الحديقة. الكمثرى في البداية نبات محب للحرارة ويتطلب ضوء الشمس الجيد. لذلك تزرع أشجار الفاكهة الطويلة الأخرى على مسافة لا تزيد عن 5 أمتار من الكمثرى.
إن الجمع بين الصقيع الشتوي والمياه الجوفية القريبة يضر بالمحصول.
نظرًا لأن شجرة الكمثرى لا تتحمل عملية الزرع، فمن المهم تحضير التربة المناسبة في الموقع. تحب الشجرة التربة الخصبة الرخوة التي تحتفظ بالرطوبة عند الجذور.
تحضير مواد الزراعة
بدءًا من عمر ثلاث سنوات، تتجذر الشتلات بشكل سيء. للعادي تأصيل الكمثرى اختر شجرة عمرها سنة أو سنتين بأعجوبة ذات براعم مرنة دون مناطق جافة أو تشوهات أو أضرار ميكانيكية.
يتم نقع الشتلات ذات الجذور العارية قبل الزراعة، ويتم تقصير الجذور إلى 20 سم، ويوصي البستانيون ذوو الخبرة بتخفيف قرص منشط النمو Heteroauxin أو 1 ملعقة كبيرة في دلو من الماء. ل. عسل
كيفية زرع الشتلات بشكل صحيح
من الخريف وحتى الصقيع الأول يتم تجهيز حفرة زراعة بعرض 80 سم وعمق، ويتم عمل طبقة صرف في الأسفل وتسقى حتى تستقر الأرض. في الربيع، يتم دمج الطبقة الصالحة للزراعة العليا مع ثلاثة دلاء من الدبال. بالإضافة إلى المواد العضوية، تتم إضافة الأسمدة المعدنية - 200 غرام من السوبر فوسفات، 50 غرام من كبريتات البوتاسيوم و2 دلاء من الرمل، مما يزيد من رخاوة التربة.
اختر يومًا غائمًا وابدأ بزراعة الكمثرى المعجزة باتباع التقنية:
- يتم بناء تل منخفض من الركيزة المعدة في الأسفل؛
- عصا حصة
- يتم إنزال الشتلات في وسط الارتفاع، وتقويم كل جذر؛
- تغطية مع الركيزة، وضغط السطح بخفة؛
- سقي الشتلات بدلو من الماء.
- نشارة دائرة جذع الشجرة بنشارة الخشب والقش ؛
- ربط الشجرة بالدعم.
الجزء العلوي من الكمثرى أغمق من الجذور. على حدود تغير اللون يوجد طوق جذر يجب أن يرتفع بعد الزراعة بمقدار 2-4 سم فوق سطح الأرض.
مزيد من رعاية الأشجار
تشمل الرعاية الإضافية للكمثرى الرائعة الري المعتدل والتقليم الإلزامي والتحضير للطقس البارد. إنهم يحافظون على صحة المحصول والحصاد من خلال إضافة الأسمدة إلى التربة والعلاجات الوقائية ضد الأمراض والآفات.
الري والتسميد
يسكبون المعجزة في الخنادق. يتم حفر الأول حول جذع بعمق 10-15 سم وقطر التاج. يتم عمل الثلم الثاني بالقرب من الجذع، ويتراجع بمقدار نصف متر عن الأول.
خلال فصل الشتاء مع القليل من الثلوج، يتم سقي الشجرة البالغة في نهاية شهر مارس. إذا كان هناك ما يكفي من الثلوج، يتم الري بعد أن يزهر المحصول. تتطلب الكمثرى المثمرة ماء لا يقل عن 30 لترًا لكل متر مربع. م.
يتم سقي شتلة السنة الأولى من العمر كل أسبوع بحجم 10 لترات.
عند تكوين وتعبئة الثمرة يتم ري النبات بكثرة. تقع هذه الفترة في منتصف يونيو.
يتم ترطيب المحصول التالي في أغسطس قبل شهر من الحصاد.
مباشرة بعد سقوط الأوراق، يتم الري بالرطوبة لمنع تجميد نظام الجذر في الشتاء.
قم بإطعام الكمثرى ثلاث مرات حتى يتشكل المبيض. المرة الأولى - أثناء صحوة الكلى اليوريا أو الكارباميد (100 جرام لكل شجرة). في مرحلة الإزهار، قم بتخصيب المحصول بمحلول روث الدجاج أو مولين (30 لتر). عندما تسقط بتلات الزهور، ضع نيتروأموفوسكا (50 جم لكل دلو من الماء) تحت الشجرة.
في الصيف يتم رش النبات بمحلول كبريتات المغنيسيوم على الأوراق. وفي شهر يوليو يضاف السوبر فوسفات تحت الشجرة مما يزيد من محتوى السكر ويحافظ على جودة الثمار.
في الخريف، لزيادة مقاومة الصقيع، يتم تخصيب المعجزة بالمستحضرات التي تحتوي على البوتاسيوم أو الفوسفور أو الرماد.
زركشة
يبدأ التقليم التكويني باستخدام الطريقة المتدرجة في السنة الثالثة من عمر الكمثرى الرائعة. يتم تنفيذ الإجراء كل ربيع قبل بداية موسم النمو حتى يصل النبات إلى 7 سنوات. يبدأون بتشكيل الطبقة الأولى من الثقافة. للقيام بذلك، اترك 2-3 فروع هيكلية في اتجاهات مختلفة على الجذع، وتقع على نفس المسافة من الأرض.
في العام التالي، يتم قطع الفروع من الدرجة الثانية بمقدار الثلث، وتتم إزالة البراعم الصغيرة، وتترك الفروع على ارتفاع 50-60 سم فوق الطبقة الأولى لتشكل الطبقة الثانية. ويستمر تقليم الكمثرى بنفس النمط في السنوات اللاحقة.
عند الانتهاء من تكوين الهيكل العظمي للشجرة، يتم إجراء التقليم الصحي سنويًا، وإزالة البراعم المريضة التي لم تنجو من الشتاء والبراعم غير المثمرة (القمم) التي تزيد من سمك التاج.
تبرئة
في الخريف وأوائل الربيع، عندما لم يذوب الثلج بعد في بعض الأماكن، يتم تبييض الجذع والفروع السفلية لشجرة الكمثرى. هذا الإجراء البسيط يحمي لحاء شجرة الفاكهة من القوارض في الشتاء ويمنع حروق الشمس في الربيع.
سيتطلب دلو الماء 2 كجم من الجير و 200 جرام من كبريتات النحاس. يعد شراء الطلاء الجاهز مع إضافات خاصة أكثر ملاءمة لحماية المحصول وضمان متانة التبييض.
الاستعداد لفصل الشتاء
العمل التحضيري لدخول الكمثرى المعجزة إلى الشتاء بشكل غير مؤلم هو المعيار:
- تنظيف دائرة جذع الشجرة من بقايا النباتات؛
- إزالة الفاكهة الفاسدة من الشجرة.
- الري بكثرة (5-7 دلاء) ؛
- نشارة التربة حول الجذع.
تحتاج الأشجار الناضجة إلى المهاد وأغصان التنوب والأغصان الموضوعة تحت الكمثرى. تحتاج الشتلات إلى العزل ليس فقط لنظام الجذر، ولكن أيضًا للجذع. وهي ملفوفة بالألياف الزراعية ومواد التغطية الأخرى.
أمراض وآفات الكمثرى
الكمثرى الرائعة مقاومة للأمراض الفطرية، ولكن لتكون في الجانب الآمن، يوصى برش المحصول قبل موسم النمو وأثناء التبرعم وبعد الإزهار. استخدم الأدوية التي أثبتت فعاليتها بالكمية المحددة في تعليمات الاستخدام. وتشمل هذه الوسائل ما يلي:
- كبريتات النحاس أو الحديد.
- خليط بوردو
- بيت؛
- توباز؛
- سرعة
أقل سمية هي المستحضرات البيولوجية Trichodermin، Fitoverm، Gaupsin.
من بين الحشرات أكثر ما يزعج المرأة المعجزة هو ندوة الكمثرى ، والتي تنقسم إلى 3 أنواع فرعية - الأحمر والأصفر والمرقط.
تتغذى يرقات الحشرات على عصارة أطراف البراعم والبراعم وأطراف الأوراق، مما يعيق نمو المحصول. إذا لم يتم اتخاذ تدابير عاجلة، فسوف تتطاير الأوراق المصابة وسيصبح لحم ثمرة الكمثرى خشبيًا.
في الفترة من مارس إلى أوائل أبريل، تُفرش قطعة من القماش تحت الشجرة ويتم نفض خنافس العسل البالغة عن الأغصان. إذا سقطت الآفات بشكل جماعي، فإن العلاج بأكتارا مطلوب، وهو ما يتكرر قبل وبعد الإزهار.
الحصاد والتخزين
تنضج الثمار المعجزة بحلول منتصف سبتمبر. لحصاد المحصول، ستحتاج إلى سلم وخطاف معدني لإمالة الفروع وسلة. يتم قطف الثمار مع الساق في الطقس الجاف المشمس.
يتم تخزين الكمثرى في الأقبية والأقبية لمدة تصل إلى 5 أشهر عند درجة حرارة 0-5 درجة مئوية، وتوضع في صندوق خشبي به ثقوب. تُغطى الثمار بالورق وتوضع بحيث تكون السيقان متجهة للأعلى. إذا لم يكن هناك الكثير من الفاكهة، قم بتخزينها في الثلاجة.
الفواكه المجففة أو المجمدة مناسبة للاستهلاك طوال العام.
الكمثرى الرائعة هي نتيجة ناجحة لعمل المربين المحليين الذين حققوا مزيجًا من أفضل الخصائص في صنف واحد، مما يجعل من الممكن زراعة المحصول في وسط روسيا.